[隆回特产] - 崇义小吃哪里好吃？

一、崇义小吃哪里好吃？

南门口的小笼包子，蒸饺，清汤，油条，豆浆，卤面。

阳岭水库的鸭王，过埠的鱼王。明华大酒店的蹄膀。

二、石伏鱼什么东东，好吃不、

崇义特色小吃

一、将石伏鱼熬盐并晾干

二、取上等的辣椒、生姜切成丝

三、将伴盐的辣椒、姜丝、石伏鱼装瓶

四、浇上纯茶油

五、将瓶密封

六、15天后即可食用－－味道美极了

三、鱼板是什么东东？好吃吗？

鱼板原名鸣门卷，是日本一种以鱼浆为原料而制成的食品，所使用的鱼是白身鱼，即鱼肉为白色的鱼种，有别于鱼肉为红色的赤身鱼。

将鱼肉捣碎磨成糊状后，置于日本冷杉或白桧等较无气味的木板上成型，然后经过蒸或烤等工序即制成鱼板。

目前宫城县的鱼板生产量和消费量都是日本第一。

挺好吃的！

四、我是河南南阳人，现在在江西赣州想带点东西回去，都有什么推荐的？

赣州的特产较多，能代表赣州特色的特产主要有以下一些：

1、赣南脐橙

赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。送礼自用都适合。

2、烫皮

烫皮又称粉皮，又名铁板干（板皮、辣皮）是赣南客家民间独特风味的特产，以大米为原料，经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。客家烫皮属于天然绿色产品，成品呈片状，具有色泽鲜亮，口感香、酥、脆等特点。是江西省赣州市的安远县、信丰县、全南县、定南县、大余县、龙南县、上犹县、崇义县及广东南雄、湖南安仁等地的特产，属于当地客家人的特色美食。其做法是用大米磨浆入圆形簸箕蒸出的半透明米粉片选米。石磨磨浆。旺火蒸多道工序，成品呈片状，入口脆酥， 凉置则柔韧，香味独特。

3、南酸枣糕

南酸枣糕是以野生南酸枣为主要原料，蔗糖、麦芽糖为辅料，采用现代先进的生产技术，充分利用野生南酸枣果肉中天然果胶、有机酸丰富能自然凝聚成形的特点加工而成的果糕食品。

4、金边瑞香

金边瑞香是赣州市花。赣州红旗大道全长5054.4米，均栽种瑞香。1996年3月，大余县被中国特产经济专业委员会等有关部门命名为全国唯一的“中国瑞香之乡”“金边瑞香”产于江西赣州的大余县。

5、还有南安板鸭、南康甜柚等

6、工艺品的话，赣州的锡制品、织带等也是很出名的。