[隆回特产] - 说庐江位置、习俗、风景和特产的作文

▲小红头是庐江县的汉族传统名点，油糖滋润，色泽金黄，香甜酥松，细腻无渣，至今已有250余年的历史。原名饽饽，又名油糖烧卖，用细面、糯米、白糖、猪油、金橘、猪肉丶桂花精心制成其外形如盛开的石榴花，因顶端用食用色素染上一红点，故而得名。

2庐城镇—大米饺



▲大米饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃，在庐江县，肥西县、三河镇及市区部分地区均有。

大米饺以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。已有近百年制作历史。

3龙桥镇——黄屯大饼



▲黄屯大饼，传说是从祭祀灶神的供品演化而来，曾与“老佛爷”慈禧太后结下过一段奇缘。米饼一面色泽金黄，脆而不焦，酥香味美；不贴锅面，光滑油润，软而不粘；馅心多汁，鲜咸味美，清香可口。

在黄屯老一辈人的生活方式是每天早起之后，捧一把茶壶，到茶馆里叫上3个大饼，边吃边谈。