[隆回特产] - 广西岑溪有哪些老字号美食推荐？

广西岑溪市是一个历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化。在这里，你可以品尝到各种美味的老字号特色小吃和传统美食。以下是一些值得推荐的岑溪老字号美食：

岑溪牛肉干：作为岑溪市的特产之一，岑溪牛肉干以其独特的风味和口感而闻名于世。选用优质的黄牛肉，经过腌制、晾晒等多道工序制作而成，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是旅游休闲时的好零食。

岑溪米粉：岑溪米粉以当地优质大米为原料，经过精细的加工，制作出的米粉细腻滑爽，口感极佳。在岑溪，你可以尝试到各种口味的米粉，如酸辣米粉、牛肉米粉、炖鸡米粉等，每一种都让人回味无穷。

岑溪油茶：岑溪油茶是一种具有浓厚地方特色的传统饮品，主要原料是茶叶和花生米。将炒熟的花生米研磨成粉，与茶叶一起冲泡，再加入红糖、芝麻等敏仔调料，既解渴又养生，是当地人早餐的常备饮品。

岑溪豆腐花：岑溪豆腐花以其细腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、煮沸等工序制作而成，再加上不同的调料，如糖水、酱油、辣椒油等，可以品尝到多种口味的豆腐花。

岑溪糍粑：岑溪糍粑是一种传统的壮族美食，以糯米为主要原料，经过蒸煮、捣打、揉捏等工序制作而成。糍粑口感糯软，香甜可口，可以搭配各种食材，侍前如豆沙、花生、肉类等，制作成不同口味的糍粑。

岑溪炖鸡：岑溪炖鸡选用当地散养的土鸡，搭配多种药材和调料，经过慢火炖煮，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，具有很好的滋补作用，是一道不可错过的美食佳肴。

岑溪粽子：岑溪粽子以其独特的风味和精美的外形而著称。选用优质糯米、绿豆、五花肉等食老拿清材，包裹在粽叶中，经过长时间的蒸煮，粽子香气四溢，口感鲜美，是端午节期间的特色食品。

总之，广西岑溪市的老字号美食丰富多样，各具特色。在这里，你可以品尝到地道的壮族美食，感受浓厚的地方风情。无论是品尝传统小吃，还是品味正宗的壮族佳肴，都能让你在美食的海洋中畅游，留下难忘的回忆。