[隆回特产] - 龙川县的特产是什么

一、龙川县的特产是什么

1、龙川柿饼是广东省河源市龙川县的特产，龙川柿饼分牛心柿和火柿两种，牛心柿核小，产量低，火柿核大，产量高。龙川柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃。

2、龙川霍山矿泉水是广东省河源市龙川县黎咀镇的特产。龙川矿泉早在六下年代便裴声中外，其神奇的保健和治疗效果举世无双，有口皆碑。

3、龙川牛筋糕是用地地道道的龙川优质糯米粉混和几种糖类合制而成的。它制作工序多，技艺要求精细，从磨粉到上糖再到蒸煮成糕，比一般糕类的制作时间要长一倍多。

二、龙川地方特产

龙川地区以其丰富的特产而闻名，其中最具代表性的搜哪是茶树菇和柿子制品。茶树菇，又名茶新菇，是一种纯天然、无公害的高蛋白、低脂肪、低糖分的保健食用菌。其独特的香味和口感使其成为宾馆和家庭宴席上的高级保健食品。茶树菇原生于江西黎川的高山密林，现在经过改良，其盖嫩柄脆，味道纯正，营养丰富，甚至超过香菇，被誉为高档食用菌类，具有滋补、抗癌等多种保健功效。

柿子则是龙川的另一大特产，柿饼是通过传统日晒和机器烘干工艺制成，保留了柿子的营养成分并提升风味。柿饼富含果糖、数蔽维生素和矿物质，不仅美味，还能作为养生食品。在霜降时节，柿子成熟，制作柿饼的过程独特，经过酶种发酵后，柿霜形成，口感清甜。柿饼不仅美味，还具有润肺、补血、健胃等多种药理作用，曾被作为干粮远销世界各地。

桂林茶作为粤东北区的名茶，生长在海拔1170米的绿色环境中，历史悠久，以其清澈淡绿的茶色、浓郁的香气和多方面的健康功效深受消费者喜爱。茶中的抗氧化、清凉解毒、防脂和抗癌成分，使之成为追求健康生活的理想选择。

扩展资料

龙川县位于广东省东北部。总面积3088平方千米。总人口86万人（2003年）。龙川县辖25个镇（老隆、四都、黄石、细坳、车田、贝岭、黎咀、上坪、丰稔、赤光、龙母、逥龙、田心、铁场、登云、世毕码通衢、鹤市、黄布、紫市、佗城、岩镇、新田、附城、义都、麻布岗）。县人民政府驻老隆镇。

三、龙川索面是哪里的

龙川索面是浙江省温州市文成县龙川乡（已并入大_镇）的特产。文成龙川索面用上等面粉精制而成，颜色洁白，细如棉纱，极为均匀，每根面长约三米，面质韧而不断，食用方便，久煮亦汤清不坨不糊。

索面是文成有名的传统农副产品，据传十九世纪七十年代即开始生产，也有的说已有300余年历史，因缺乏史料记载已难确证。索面在文成多处地方有产，尤以龙川乡为甚，该乡马_、花园、横山、村头、中堡等村共有索面生产专业户130余户，年产200余万公斤，产值1200余万元。龙川索面除供应本县城乡外，以前均销往温州、瑞安、平阳、泰顺、龙泉等县市、改革开放后又进入了上海、杭州、广州、昆明等许多大中城市，深受广大市民欢迎；因文成是著名侨乡，现在龙川索面又走出国门，远销至法国、意大利等十余个国家。龙川索面因生产历史悠久，从业者众，生产规模大，质量好，市场广阔而久负盛名，成为当地支柱产业，许多索面生产专业户已传承四至五代，并因之脱贫致富。

龙川索面用上等面粉精制而成，色白、细长而韧，因产品似成绞的线索而得名，因色白如棉，细长似纱，又称纱面；索面食用方便，仅需少许食油、料酒、葱花调味即成美食，又有人称为素面；另外，索面一直是手工制作，生产工艺中揉搓面坯是其中一个关键环节，而在文成方言中，搓音索，这可能也是索面得名的一个因索。

索面营养丰富，易于消化，口感佳，食用方便，喜甜者可加适量糖，喜咸者也可加鸡蛋、紫菜等，男女老少皆宜，所以是广大群众喜爱的特色食品。民间习俗凡生日庆寿，必食鸡蛋索面，称长寿面；产妇坐月子时，索面、鸡蛋、糯米酒是必不可少的滋补食品，日必数食；亲友登门亦必以索面待客。索面又是馈赠佳礼，凡青年定亲、婚嫁、拜年贺节，看望产妇或病人，以前都少不了要馈送索面。龙川索面不含任何防腐剂和化学添加剂，是安全无公害绿色食品。

龙川索面生产历史悠久，制作技艺精湛，市场广阔，经济效益可观，对于改善农村产业结构，促进农村剩余劳动力就业和农民脱贫致富起了很大作用，并能丰富群众饮食生活，又是很好的旅游风味食品，因此发展前景良好。但因一直采用纯手工生产，劳动强度大，耗时长，需要人手多，生产效率不高，近些年因受机制食品和新型方便食品、洋快餐等冲击，生产规模有所萎缩，长此以往，可能会有失传的危险。为了保护和发展索面生产这一传统特色产业及其制作技艺，亟需有关部门通力合作，采取切实措施，予以大力保护与扶持。

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四、在河源市叶园温泉旅游区旅行有哪些当地特产值得推荐？

河源市位于中国广东省东北部，是一个自然风光秀丽、历史文化悠久的城市。叶园温泉旅游区作为河源市的一个知名旅游景点，以其丰富的温泉资源和优美的环境吸引着众多游客。除了享受温泉之外，游客们还可以品尝到当地的一些特产，以下是一些值得推荐的河源特产：

龙川鱼生：龙川县是河源市下辖的一个县，这里的鱼生非常有名。鱼生是一道以新鲜鱼肉为主料，切成薄片，佐以各种调料的冷盘菜肴。龙川鱼生讲究刀工和调味，鱼肉鲜嫩滑爽，是当地不可错过的美食。

紫金绿茶：紫金县是河源市的一个县级市，这里出产的绿茶品质上乘，香气清新，味道醇厚。紫金绿茶不仅口感好，而且含有丰富的营养成分，具有一定的保健功效。

和平柚子：和平县是河源市的一个县，这里的柚子以其大个、皮薄、汁多、味甜而著称。和平柚子不仅可以直接食用，还可以用来制作柚子茶、柚子蜜等系列产品。

连平鹰嘴桃：连平县是河源市的一个县，这里的鹰嘴桃果实大，果形独特，果肉脆嫩多汁，甜度高，是夏季水果中的佳品。

东源蜂蜜：东源县是河源市的一个县，这里的蜂蜜以其纯正的天然品质和独特的口感受到了消费者的喜爱。东源蜂蜜不添加任何化学成分，保持了蜂蜜的原始风味和营养价值。

河源腊肉：河源地区的腊肉制作工艺传统，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等一系列工序制成。河源腊肉色泽红亮，肉质紧实，味道香浓，是当地的传统美食。

河源米粉：河源米粉以其细腻的口感和独特的风味而闻名。可以用来做汤粉、炒粉等多种菜式，是当地早餐和小吃中常见的食品。

河源鸡：河源鸡又称“客家鸡”，是河源地区特有的家禽品种。河源鸡肉质鲜美，营养丰富，可以用来烹制白切鸡、盐焗鸡等多种美味菜肴。

在游览叶园温泉旅游区的同时，不妨尝试这些当地的特产，不仅可以品尝到地道的河源风味，还能将这份美味带回家，与亲朋好友共享。购买当地特产时，建议选择信誉好的商家，确保产品的质量和卫生，让您的旅行既愉快又安心。