[隆回特产] - 陆川县美食

陆川县美食

陆川县美食有白切猪脚、牛腩粉、拔丝芋头、芋头扣、牛杂、红烧排骨、小笼包等。

1、白切猪脚：制法特别，入口滑而不腻，清香爽口，拌之佐料芋荷、酸笋等，百吃不厌。

2、牛腩粉、牛巴粉：牛腩粉以其味美香甜，回味无穷而远近驰名，牛巴粉则以其味鲜甜美，色香味俱全而令人生津。

3、拔丝芋头：将沙糖熬稠，浇于炸至金黄的香芋之上。双筷一夹，有抽丝之效，故称拔丝芋头。 拔丝芋头口感香脆，香中回甜，老少兼宜。

4、芋头扣：陆川猪肉香甜爽口，入口清香，生津回味，嫩滑细腻，做出来的扣肉就更不用说，皮脆肉香，百尝不厌。

5、牛杂：米场牛杂以汁美肉脆，耐嚼爽口为之闻名。

6、红烧排骨：香脆可口，酸甜爽滑，嚼之不尽的佳品。

7、小笼包：入口细腻，山茶飘香，配上辣椒酱汁，辣得十分清爽。

陆川有什么好玩的好吃的

好玩的景点：

1、谢鲁山庄风景区：是广西省级风景名胜区，位于陆川县西南24公里的乌石镇谢鲁村。始建于1921年，历时7年建成，占地400亩，庄内亭台楼阁，回廊曲径，依山构筑。所有房屋建筑均为砖墙瓦顶，保持着浓郁的乡风民俗；

2、龙珠湖：是一个山、湖、洞、寨连成一体的风景区，坐落在广西陆川县城北的珊罗镇田龙；

3、九龙大瀑布景区：首先看到的是碧日滩，清澄平静。滩下有河心小岛，将水分成三股，形成三个宽窄不等，高约2米的小叠水，这是九龙十瀑中的第一瀑。

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