[隆回特产] - 桂平特色美食饭店推荐

一、桂平特色美食饭店推荐

桂平是广西壮族自治区的一个县级市，以其独特的地理位置和丰富的自然资源而闻名。这里有许多特色美食饭店，提供各种美味的当地菜肴和特色小吃。以下是几家值得推荐的桂平特色美食饭店。

1. 桂平鱼头王：这是一家以鱼头为特色的饭店，提供各种口味的鱼头菜品。这里的鱼头鲜嫩可口，配上独特的调料和烹饪技巧，味道鲜美。除了鱼头，这家饭店还提供其他海鲜菜肴，如螃蟹、虾等，都是新鲜可口的。

2. 桂平酸汤鱼：这是一家专门提供酸汤鱼的特色饭店。酸汤鱼是桂平的传统名菜之一，以其酸辣可口的味道而受到广大食客的喜爱。这家饭店的酸汤鱼选用新鲜的鱼肉，搭配特制的酸汤和各种配料，口感鲜美，让人回味无穷。

3. 桂平螺蛳粉：螺蛳粉是广西地区的一道传统特色小吃，也是桂平的特色美食之一。这家饭店专门提供正宗的桂平螺蛳粉，选用新鲜的螺蛳和优质的米粉，配以独特的调料和汤底，味道鲜美，香气扑鼻。无论是当地人还是游客，都可以在这里品尝到地道的桂平螺蛳粉。

4. 桂平糯米鸡：糯米鸡是广西地区的一道传统名菜，也是桂平的特色美食之一。这家饭店的糯米鸡选用优质的糯米和鸡肉，经过特殊的蒸煮工艺，使糯米饭和鸡肉更加鲜嫩可口。糯米鸡的外皮软糯，内馅鲜香，口感丰富，是一道不可错过的美食。

5. 桂平炒粉：炒粉是广西地区的一道传统特色小吃，也是桂平的特色美食之一。这家饭店的炒粉选用优质的米粉和各种配料，经过独特的炒制工艺，使米粉更加鲜嫩可口。炒粉的口感丰富，味道鲜美，是一道受欢迎的美食。

二、桂平哪里素菜好吃

桂平市位于中国广西壮族自治区东南部，是一个拥有丰富美食文化的城市。以下是一些桂平市好吃的素菜店和地点：

1.桂平市素食馆：位于桂平市市区的一家素食馆，提供各种素菜美食，如素炒面、素炒饭、豆腐皮、麻辣豆腐等，环境优雅，是享受素食美食的好去处。

2.桂平市美式素食餐厅：位于桂平市市区的一家美式素食餐厅，提供各种美式素食菜品，如素汉堡、素热狗、素三明治等，环境优美，服务周到。

3.桂平市夜市素菜摊位：位于桂平市夜市内的素菜摊位，提供各种素菜美食，如麻辣烫、素炒面、豆腐皮等，价格实惠，味道鲜美。

4.桂平市农家乐：位于桂平市郊区的农家乐，提供各种农家素菜，如炒青菜、炖豆腐、蒸茄子等，环境优美，食材新鲜。

总结起来，桂平市有很多好吃的素菜店和地点，您可以在当地探索自己喜欢的口味。

三、贵港有什么特产小吃

贵港特产主要有白切三黄鸡、桂平绿豆糕、贵港藕粉、桂平罗秀米粉、田螺汤等。

白切三黄鸡：

白切三黄鸡是平南县的著名传统美食，三黄鸡品质一流，一般是白切，做出来的美味鲜美软滑、幼嫩甘香，受到大家的喜爱。

桂平绿豆糕：

桂平绿豆糕是一道健康的小吃，也是传统风味美食，是桂平的美食代表之一。桂平绿豆糕细嫩可口、清香扑鼻、甜而不腻。

贵港藕粉：

贵港藕粉粉是一道营养健康的美食，采用的是贵港市所产大红莲藕，用料好，是一道滋养食品。贵港藕粉的食用方法简单，用开水冲泡一下就可以吃了，老少皆宜。

桂平罗秀米粉：

桂平罗秀米粉以条细匀称，外观洁白、油亮，质地柔韧，耐煮，细腻，润滑，食之爽脆而闻名遐迩。罗秀米粉可煮可炒，可根据不同口味烹制成肉汤粉、老友粉、螺丝粉、凉拌粉和炒粉等。

田螺汤：

田螺汤不仅螺肉爽口，螺汤之鲜，尤为令人称道，既似海味，又有别于海味，因此食客甚多。

四、广西贵港八道著名名菜

贵港位于广西壮族自治区的东南部，是一个拥有悠久历史和丰富文化的城市。除了迷人的自然风光，贵港还以其独特的美食文化而著名，那你知道广西贵港特色美食？现在小编为大家介绍广西贵港八道著名名菜，一起来了解一下吧。

广西贵港八道著名名菜1、平南白切三黄鸡

白切三黄鸡广西平南县的著名传统美食，三黄鸡品质一流，一般是白切，做出来的美味鲜美软滑、幼嫩甘香，受到了大家的喜爱。白切三黄鸡的制作工序也是很讲究的，选用约1.25千克左右的平南三黄项鸡，宰杀后去掉内脏，生盐腌制，将鸡放入水中煮三分钟，将煮鸡的开水倒入盆种盖好，约20分钟即熟。

2、乳泉腐丝羹

贵港所辖的桂平市是广西腐竹之乡，腐竹制作成的菜肴有非常多种，但乳泉腐竹羹是最为著名也是最为老少皆宜的菜品。制作这道菜有讲究，必须采用当地的西山乳泉水搭配乳泉腐竹、虾仁、鱼肚经过几个小时熬制成羹状，其色鲜体薄，油亮清香，韧脆爽口，营养丰富，易于消化，增进食欲。

3、清蒸浔江鱼

清蒸浔江鱼是贵港市的特色名菜，代表着当地的饮食文化。浔江鱼作为广西的特产之一，清蒸浔江鱼凸显了当地人对于保留食材原汁原味的烹饪传统和对鲜美食材的追求。清蒸浔江鱼具有鲜美的味道和口感。清蒸可以使鱼肉保持鲜嫩和香味，吃起来口感极佳，肉质鲜美，鱼肉鲜嫩香滑，呈现出清爽的口感。

4、平南墨底鳖汤

平南墨底鳖汤，这是一道大补的汤品，适合养生的朋友，都是选用当地野生的鳖，肉质鲜嫩，汤味浓郁，加上当地特有的调味品，经过小火的炖煮，所有的营养都留在了汤里，身体虚乏的朋友不妨去品尝一下，让你精神抖擞，滋补益气。

5、桂平香辣糟鱼

桂平香辣糟鱼选用桂平香辣糟与鱼制作而成，采用红旭糟来焖鱼，使鱼肉去除土腥味，保持肉质鲜美，外酥里嫩。桂平香辣糟鱼味微酸、微辣、微甜，糟香厚重，鱼肉口感酥脆嫩滑。

6、红旭糟炒猪大肠

红旭糟炒猪大肠是广西贵港市桂平县金田镇的特色菜。它选用了当地的桂平香辣糟和猪大肠作为主要食材。桂平香辣糟是金田镇的地方特产，而猪大肠则是炒制的对象。烹饪过程中，将猪大肠与红旭糟一同炒制，以去除大肠的土腥味，使其肉质滑嫩、脆爽。

7、桂平狗肉

桂平狗肉，作为贵港的一道独特美食，可能因其特殊的食材而显得颇具争议。然而，在当地，桂平狗肉被视为一道美味的饕餮之选，让人领略到不同寻常的风味。首先，选择肉质鲜嫩的狗肉，经过严格地处理和清理。然后，根据独特的烹饪方法，将狗肉制成香气扑鼻、色香味俱佳的菜品。品味桂平狗肉，首先感受到的是独特的口感和风味，然后是其所蕴含的文化底蕴。

8、酸笋炒田螺

酸笋炒田螺是广西贵港地区的一道特色菜。它的主要食材是田螺，经过清洗和处理后炒制。烹饪时，将田螺与酸笋等配料一同炒熟，加入特制的调味料，使其味道独特。酸笋炒田螺以其酸辣可口的味道而闻名。田螺炒制后口感鲜美，肉质肥嫩，吃起来味道鲜美爽口。贵港的炒田螺与其他地方有所不同，经过辣炒后，配上特制的酸笋，味道酸辣开胃，独具风味。此外，贵港还有以田螺为食材的其他特色菜品，如田螺汤，汤汁鲜美清爽。