[隆回特产] - 云南文山有什么特产、美食

一、云南文山有什么特产、美食

1、丘北辣椒：经晾晒干制的丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一，具有色泽好、香辣味浓、油脂含量高的特点。1997年文山州产干椒8124吨，产品畅销省内外，并出口到斯里兰卡、马来西亚等10多个国家。1983年曾获国家对外贸易部优质产品称号。

2、砚山小粒花生：砚山县具有种植优质小粒花生的悠久历史，气候条件好，四季温和，无霜期长，适合发展花生等油料作物，每年可达135万公斤，全县年平均亩产在100公斤左右，全县年产花生总量在250万至300万公斤，约占全州总产量的三分之一。

3、广南八宝贡米：八宝米为清代贡品。1981年被国家列为名贵米种。其色泽洁白微青、粒大、质软、味香、口感好、淀汾和蛋白质含量较一般米高，在国内享有盛名。

4、披梨：披梨是坝心乡的特产，以生长在坝心乡他披村而得名他披梨。其梨果形优美，果色碧绿，皮薄、核小、汁多、味甜、肉细酥脆，具有较高的食用价值和经济效益。

4、三七：三七主产于文山州，是云南省著名的中药材。清朝医学著作《本草纲目拾遗》载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等。”故称“北参南七”。三七生用有止血强心、散瘀生新、消肿定痛的极好功能，熟用能活血、补血、强壮补虚的疗效。云南白药的主要成份便是三七。

5、花米饭：马关壮族的“花米饭”，有着悠久的历史，是壮族人民日常生活中必不可少的美味佳肴。

特产贝母红豆杉云南贡米 好吃的过桥米线永胜油茶普米饭肠弥渡卷蹄纳西族丽江粑粑竹荪洱海鱼三味云南汽锅鸡腾冲大救驾民族饮食文化之纳西族(丽江)大理雕梅、炖梅佤族鼠食白族三道茶宣威火腿彝族砣砣肉 最好玩的要数丽江了个人认为嘿嘿 其他还有俊秀挺拔的石林、柔美的高原明珠――滇池、“风花雪月”的大理、丽江典雅的洞经音乐，香格里拉的悠闲自得，雪域风光的清雄险峻、热带雨林的苍翠，傣族少女多情的祝福

怒江风味美食(云南) 保山风味美食(云南) 西双版纳风味美食(云南 大理风味美食(云南) 香格里拉风味美食(云南 昆明风味美食(云南) 虫草(云南) 三七(云南) 傣锦(云南) 鸡棕(云南) 丽江松茸(云南) 丽江人参(云南) 丽江天麻(云南) 雪茶(云南) 香椽(云南) 云子(云南) 山嵛菜(云南) 白芸豆(云南) 茨满梨(云南) 海棠果(云南) 羊肚菌(云南) 程海鱼(云南) 扎染布(云南) 苏理玛酒(云南) 东巴腊染(云南特产) 青刺果油(云南特产) 乌木春茶(云南特产) 东巴挂毯(云南特产) 三川火腿(云南特产) 云南白药(云南特产) 永胜瓷器(云南特产) 斑铜工艺品(云南特产) 程海螺旋藻(云南特产) 丽江粑粑(云南) 鸡豆凉粉(云南) 糯米血肠(云南) 包谷粑(云南) 豆焖饭(云南) 洱海鱼三味(云南) 苦荞粑粑(云南) 弥渡卷蹄(云南) 普米饭肠(云南) 酥油茶(云南) 佤族鼠食(云南) 宣威火腿(云南) 腌酸鱼(云南) 彝族坨坨肉(云南) 永胜油茶(云南) 云南汽锅鸡 白族三道茶(云南)

文山三七、三七花、小米辣、水烟筒、苗绣、壮锦 等

文山汆肉米线、文山三七炖鸡、广南岜夯鸡、马关狗肉、丘北辣子

二、文山市狗肉哪家好吃

文山市狗肉哪家好吃？

文山市是一个以狗肉文化闻名的地方，众多的狗肉店铺使得人们往往不知道选择哪家。然而，在这里，狗肉却是一道有着悠久历史的美食。那么，在文山市，狗肉哪家好吃呢？

首先是“文山三醇”。

“文山三醇”是文山的一家老字号狗肉店，这里的狗肉肥而不腻，味道极佳。狗肉汤清香可口，肉质细嫩，搭配上新鲜蔬菜，回味无穷。据说在这里吃到的狗肉不会有腥味和膻味，绝对让您回味无穷。

其次是“狗肉一条街”。

“狗肉一条街”位于散布在文山市各个角落，是一条经典的美食街。这里各家狗肉店都有自家的秘方，火候和调味非常到位。尤其是其红烧狗肉、凉拌狗肉等经典美食，口感十分棒。多家餐馆位于同一条街上，为您提供多样的选择。

最后是“晨辉养生馆”。

“晨辉养生馆”是文山市比较新的狗肉店，比较特殊的是，它主打的是狗肉煲。这里的狗肉营养价值更高，特别是被称为“狗肉白玉汤”的狗肉莴笋煲，营养丰富，滋补身体。在这里，您不仅可以享受美食，还可以滋补身体。

总体来说，文山市的狗肉店铺众多，大多都有自家特色。如果您到文山市游玩，可以顺路品尝一下这里的狗肉美食。

三、文山有哪些美食

凉虾 豆浆鸡 大马牙 烧烤

凉虾，

三七炖鸡。

豆浆鸡。

骡扒扮子干春碰灶巴吵孝

晚上的烧烤，必须一绝、

四、文山好吃

文山是一个美食之都，拥有着许多地道的餐饮文化。其中最让人垂涎的是它的特色小吃，尤其是文山好吃。

文山好吃是文山的一个品牌，可以说是文山最具代表性的美食之一。文山好吃有许多种类，例如：米线、过桥米线、菜包子、米粉等等，其中以米线最为有名。文山好吃的米线细而有弹性，口感劲道，配上碧绿的青菜，红彤彤的火腿和香喷喷的瘦肉丝，味道美极了！

文山好吃的历史可以追溯到上世纪70年代。几十年的蓬勃发展，让文山好吃这一品牌走出云南，走向全国乃至世界。不仅如此，文山好吃还因其独特的风味和吃法成为了不少游客品尝美食的首选之地，也被誉为“文山的招牌”。

总之，文山好吃是文山的一张名片，是文山人骄傲的标志。来到文山，不尝一尝这些传统美食，简直是对自己的口腹之欲的残忍拒绝。