[隆回特产] - 庄河都有哪些土特产？

一、庄河都有哪些土特产？

我是庄河市人，排在第一就是：庄河大骨鸡、目前有两家牌子响亮，一家是凤百年，另一家是李洪祥，

第二：就是庄河黑岛鸭蛋，纯海边鸭蛋。

第三：庄河歇马杏，很甜。目前很稀少。

第三：庄河蛤蜊（俗称蛤杈），炖汤味道鲜美。

第一就是：庄河大骨鸡、目前有两家牌子响亮，一家是凤百年，另一家是李洪祥。

第二：就是庄河黑岛鸭蛋，纯海边鸭蛋。

第三：庄河歇马杏，很甜。目前很稀少。

第三：庄河蛤蜊（俗称蛤杈），炖汤味道鲜美。

我是庄河市人，排在第一就是：庄河大骨鸡、目前有两家牌子响亮，一家是凤百年，另一家是李洪祥，

第二：就是庄河黑岛鸭蛋，纯海边鸭蛋。

第三：庄河歇马杏，很甜。目前很稀少。

第三：庄河蛤蜊（俗称蛤杈），炖汤味道鲜美。

庄河大姑娘 大脸通红

大骨鸡

二、辽宁庄河特产：庄河牡蛎

庄河牡蛎的基本介绍

庄河招牌牡蛎，庄河市是牡蛎的主要产区，毗邻黄海是全国重要的海产区。牡蛎又被叫做生蚝，是一种经济型养殖物，牡蛎可以生长出珍珠，也可以食用它的肉。在大街上处处可以见到烤生蚝的招牌，这个生蚝就是牡蛎。

庄河牡蛎有什么营养价值？

1、每100g的牡蛎，锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求；要补锌效果更好，可直接服用一些蛋白锌类的锌剂。

2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药；

3、所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处；

4、牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收；

5、牡蛎还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用；

6、牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

7、牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用；

庄河牡蛎的产品特点有哪些？

牡蛎，又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。它是难得的美容圣品。但美国食品药品监督管理局（FDA）认为生牡蛎居高风险食物之首。因其含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。

庄河牡蛎的历史是怎么由来的？

牡蛎产于海水或咸淡水交界处，以食浮游生物为生。中国汉朝就有“插竹养蛎”。《神农本草经》说：“牡蛎有三，皆生于海”。唐代的牡蛎已是海中珍馐，肉称“蛎房”、“蚝房”。李白有“天上地下，牡蛎独尊”的题句。韩愈有《初南食贻元十八协律》诗“蚝相黏为山，百十各自生。”。宋代苏颂说“南海闽中龙多，皆附石而生，磈磊相连如房，呼为蛎房，初生只如拳石，四面渐长至一二文者，崭岩如山，俗呼蚝山。”刘子翚《食蛎房》诗：“江瑶贵一柱，嗟岂栋梁质。”南宋陆游有《绍兴中予初仕为宁德主簿与同官饮酒食蛎房甚》诗：“同寮飞酒海，小吏擘蚝山。”元代柳贯有“鹢首去乘潮浪白，蛎房催出酒波红”诗咏。明朝时牡蛎有“西施乳”之称。李时珍《本草纲目·介二·海月》载：“《王氏宛委録》云：‘奉化县四月南风起，江珧一上，可得数百。如蚌稍大，肉腥韧不堪。惟四肉柱长寸许，白如珂雪，以鸡汁瀹食肥美。过火则味尽也。’”郁达夫说：“福州海味，在春三二月间，最流行而最肥美的要算来自长乐的蚌肉，与海滨一带的蛎房。”

庄河牡蛎的制作方法

洋葱牡蛎

原料：牡蛎300g，洋葱、香菜各少许。

调料：胡椒粉、绍酒、精盐各少许

淡炼乳、淀粉各一大匙，番茄酱三大匙，酱油一小匙，白糖半大匙，精盐少许。

做法：1.将牡蛎充分洗净，沥干水分，加精盐与胡椒粉并充分搅拌。

2．撒上切丝的洋葱，淋入绍酒，罩上微波薄膜或加盖，高火约1.5分钟。

3．将调料放入深容器中，倒入加盖或罩上微波薄膜，高火2分钟。

4．取出容器，搅拌均匀后再高火1.5分钟，盛入盘后，再装饰香菜即可。

三、准备去大连庄河玩，那里有什么农特产可以推荐购买的？

庄河的农特产还真挺多的，像大骨鸡、蓝莓、海蛎子、歇马杏这些，大骨鸡还挺出名的，庄河有好多做的特别好吃的饭店，你可以在那尝一尝，再买些带回来

四、大连有哪些土特产值得分享？

贝雕工艺品、庄河大骨鸡、大连鲍鱼、大连海参、旅顺赤贝、庄河牡蛎、复州湾海盐、庄河草莓、瓦房店闫店地瓜、旅顺脉红螺等等，都是大连的特产。

主要特产有：海参、海带、鲍鱼、对虾、扇贝、香螺、红虾酥心糖等海味产品，红玉苹果、黄金桃、大连樱桃等水果及玻璃制品、绣品、贝雕画等工艺品。

必须是大连鲍鱼了，它营养价值很高，肉为著名的珍味佳肴，壳称石决明，入中药可清热明目，辽宁大连是中国开展人工鲍鱼养殖生产较早的地区之一。

大连是一个海边城市，生产海鲜，比如说海胆，就是大连的土特产，海胆的壳可以入中药，可以用来化痰止咳，它里面的肉非常的好吃，鲜嫩滑口。

大连炒焖子，这个其实跟地名挂钩的名字，真实的材料是一种将红薯粉做成胶状后，切块再炒着吃的小吃，但觉得非常的有特色，而且味道很棒。