让我来告诉你吧,龙牙百合是湖南省邵阳市隆回县北山乡久负盛名的物产,是白花百合中的优良品种。百合(白花百合) 鳞茎球形,横径2-2.4厘米,鳞片披针形,白色,曝晒时呈黄白色或稍带粉红色。
湖南邵阳龙牙百合
隆回龙牙百合淀粉含量高,营养丰富,味淡不苦,地上茎高约100厘米,叶散生,倒披针形。花乳白色有香气,能结实产生种子。
隆回希品,助力传承隆回特色
龙牙百合现已纳入隆回区域公共pinpai“隆回希品”,它个头大、片长、肉厚、心实、色泽白、味道美、营养丰富、药效明显,经湖南省检测站检测,每百克百合中含水份65%,碳水化含物23.8%,总膳食纤维5.9%(其中果胶4.8%、蛋白质4%、脂肪0.1%、水分1.1%、钙0.9%、铁0.09%、热量132千卡)。因此,百合是集食品、yao品于一身的绿色保健食品。
龙牙百合
我就是隆回人,我特别喜爱这个家乡特产,很感谢“隆回希品”一直以来对家乡农chanpin的传承,我个人以后也将不遗余力的让更多人了解到隆回特色-猪血丸子、高山有机茶、山界红糖、柴火腊肉(这些同时也属于“隆回希品”的范畴)这些,感谢您的浏览,期待您品味到更多隆回美食哦~
龙牙百合鳞茎球形,横径2-2.4厘米,鳞片披针形,白色,曝晒时呈黄白色或稍带粉红色。淀粉含量高,营养丰富,味淡不苦,地上茎高约100厘米,叶散生,倒披针形。花乳白色有香气,能结实产生种子。
龙牙百合即可食用与药用又可供观赏,龙牙百合食用具有补肺养阴、清心安神的功效,含有丰富的淀粉、蛋白质和脂肪,是食品中的珍品。
一、隆回红皮大蒜
隆回红皮大蒜,因外皮紫红,故名叫红皮大蒜,是湖南省邵阳市隆回县特产,号称隆回三辣之一,所产的红皮大蒜,瓣形美观,辛辣味强,是隆回的传统名产。隆回红皮大蒜还富含丰富蛋白质、脂肪、氨基酸、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等各种物质,并含有多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物及人体必不可少的磷、钙、铁、钾等微量元素。
二、宝庆腊肉
宝庆腊肉,是湖南省邵阳市双清区特产。宝庆腊肉其色泽鲜明,肌肉呈暗红色,脂肪呈淡黄色透明。肉质干爽,结实,皮韧而不硬,切面光亮,腊香浓郁,肥肉油而不腻,皮和肌肉嚼味无穷,是亲戚朋友做客必不可少的一道美味佳肴。
三、城步苡米
城步苡米,是湖南省邵阳市城步县特产。城步苡米不仅具有颗粒肥大,白如珠玉,香甜可口等特点,而且还有健脾、益肾、清热、祛风等药用功效,能治疗心脏性水肿、脾胃虚弱、慢性肠炎等疾病。营养价值高,含蛋白质17%左右,是大米的2倍。
四、绥宁冬笋
绥宁冬笋,是湖南省邵阳市绥宁县特产。冬笋,即是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。冬笋肉质丰嫩,鲜脆爽口,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。而且冬笋还富含蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素,特别是冬笋其中所含的天冬素,对人体有滋补作用。
五、武冈卤豆腐
武冈卤豆腐,是湖南省邵阳市武冈市特产,选用精心挑选的香干子放在卤水里面经过长时间熬制而成,武冈卤豆腐表面微黑,味道醇和香气,是当地一道传统美食。目前武冈卤豆腐为地理标志保护产品。
隆回县,这个充满特色的地方,汇集了丰富的特产和文化遗产。滩头的民间年画以独特的艺术魅力吸引着人们,七江的“炭花”则是品质上乘的代表。岩口的竹编技艺精湛,罗洪的陶瓷艺术则展现了当地工匠的巧思。桃洪镇的园林艺术则让人感受到浓厚的艺术气息,这里的小沙江更是瑶族挑花和金银花的盛产地,如龙藏红猕猴桃、龙牙百合和虎爪生姜等,皆是当地的一大亮点。
金银花在隆回有着30多年的种植历史,自70年代初被确立为支柱产业后,发展迅速,种植面积扩大至28万亩,产值超过1.5亿元。产品畅销各大城市,如桂林、广州、重庆和南京,以及全国制药厂。隆回辣椒则是隆回的传统佳品,种植面积常年保持在3万亩,其中桃洪镇和山界回族乡等地为主要产区,辣椒产业历史悠久且受到国家重视。
红皮大蒜是隆回的又一特产,其色泽鲜艳,辛辣味浓,品质优良,被誉为宝庆大蒜。种植期间210天左右,种植面积和产量稳步提升。虎爪生姜则是山界回族乡等地农民喜爱的品种,经过几十年的发展,种植面积和产量均有了显著增长。
隆回的玉竹,又名尾参,是一种药食同源的珍贵植物,具有养阴润燥、生津止渴的功效,被当地政府列为优先发展药材品种,种植面积和产值均有大幅提升。小沙江镇的猕猴桃基地则以绿色富硒品种为主,口感醇厚,多次获奖,深受市场喜爱。
扩展资料
邵阳市隆回县境地处湘中偏西南,北接新化、溆浦,东邻新邵、邵阳,西连洞口、溆浦,南接武冈,东西窄,南北长。雪峰山脉西南端,东西窄,南北长,总面积2866平方公里。境内南部多为丘岗,北部多为山地,丘陵起伏,山峦叠嶂,自然景色蔚为壮观;受亚热带气候影响,四季阳光充沛,雨水丰盈,冬冷夏热,四季分明。
湖南邵阳特产有隆回糯米糍粑,邵阳米粉,边溪葡萄,隆回腰带柿,武冈血浆鸭,隆回猕猴桃,邵阳竹雕,武冈米花,邵阳茶油,隆回金银花等。
隆回糯米糍粑:隆回的特产糯米糍粑,可爱圆润,白白的透着一层亮光,入口柔软、爽滑,口感极好。可舂糍粑的工序、材质却很讲规矩。邵阳米粉:邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小吃,米粉历史悠久,吃邵阳米粉就是一种生活方式。
边溪葡萄:边溪生态葡萄园占地面积40亩,葡萄成熟后颗粒饱满、皮薄多汁、甜度足、口感好,深受游客好评。隆回腰带柿:隆回腰带柿是地方优良水果品种。果肉橙红色,汁多味甜,糖、蛋白质、脂肪含量高,还含人体必需的铁、钙、磷元素。
茶油介绍
茶油,是油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油。是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。山茶油果实里可以获取各种等级的山茶油,山茶油所有的外包装上都必须依据中国2003年5月制定2003年10月1日开始执行的新标准,清晰地标明其所属的等级。
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