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麻阳冰糖橙的缺点

[麻阳特产] - 麻阳冰糖橙的缺点

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麻阳冰糖橙的缺点:果实容易变质、发霉、变甜度不高。

麻阳冰糖橙,俗称冰糖包、冰糖柑,因含糖量高而得名,是湖南省黔阳县 1965 年从普通甜橙实生变异中选出的地方良种。果实圆球形,果形端正,整齐,果面光滑,呈黄红色,艳丽。

形态特征

麻阳冰糖橙果实圆球形,果形端正,整齐,果面光滑,呈黄红色,艳丽;单果重156.5克,纵、横径6.51x6.83厘米,果形指数0.95;可溶性固形物12.3%,最高达15.8%。

每100毫升果汁中含还原糖7.04克,转化糖11.08克,总糖10.88克,总酸0.26克,糖酸比41.1:1,固酸比47.3:1,果汁率59.4%,可食率70.6%,均为无核或少核, 11月中、下旬成熟,肉质细嫩,风味浓甜,清香爽口。

生长环境

麻阳由于自然条件好,属亚热带季风气候区,阳光充足,雨量适中,日照适中,无霜期长,年平均气温17.2℃,年降雨量1340mm,年活动积温5400~5600℃,无霜期达303天。同时,麻阳苗族自治县适宜栽种柑桔的18个乡镇均位于沅麻盆地的沉积构造中,其成土母质为紫色砂页岩,为砂壤和壤土,而砂壤土通透性好。

这种在省内、甚至国内相对独特的砂壤土及盆地构造形成的积温效应,成就了该县柑桔色艳肉脆和味浓多汁的上乘品质,形成了该县柑桔鲜明的地方特色。以冰糖橙为主的柑桔产业在农业产业中优势突出。先后被评为湖南省水果之乡、全国晒红烟生产基地县。国家林业部2000年编印的《中国名优土特产年鉴》将麻阳命名为“中国冰糖橙之乡”。

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