1、千岛湖鱼头
千岛湖有机鱼早已风靡全国,是第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、五年以上才能捕捞的淡水鱼。鱼头馆遍布千岛湖的大街小巷,吃真正的鱼头就得来千岛湖似乎成了一种饮食文化。
2、千岛玉鳖
千岛玉鳖实际上是一种蕨菜,生长在林间、山野、松林内,是无污染的绿色野菜。富含人体所需的多种维生素,还有清肠健胃、舒筋活络等功效。
3、神仙豆腐
这是一种来自山林之间的绿色食品。它是用一种叫做观音叶的野生落叶灌木制成,有着浓厚的青草香味。采来的观音叶用湖水洗净后充分浸泡、碾磨,直至得到绿色的汁液。汁液渐渐凝固成果冻状,如同豆腐一般晶莹滑嫩。
4、淳安酱块
酱块是淳安当地的一种农家特产,用自产南瓜、番薯、辣椒、生姜、大蒜、豆瓣酱等材料煮熟搅拌过后再晒干而制成。这酱块,淳淳的咸中带甜香带辣,十分有味。
5、千岛湖苞芦@
苞芦@也叫玉米@,分为“实@”和“菜@”两种,淳安的传统美食,也是当地有名的一种特色小吃。
6、贵妃松花饼
贵妃松花饼是用纯绿色高山松花粉和糯米粉精制而成的,姿容婉妙,有着馥郁的松香和糯米的甜香。
鱼干。千岛湖淡水鱼干 ,有鳜鱼、鳊鱼、鲢鱼、干鳅、石斑鱼、棍子鱼等,经过爆晒或烘焙,制成各式鱼干,或咸或淡,鱼干可制作成煲等 美味佳肴。高山绿茶。淳安地形复杂多变,以及千岛湖水体调温效应产生的多层次立体型气候,高山和沿湖山坡成了栽培茶树的风水宝地。出产许多高品质的绿茶。“鸠坑毛尖”,在唐朝就列为2贡品。1985年被国家农牧渔业部评为优质产品。上世纪80年代新品种“千岛玉叶”、“清溪玉芽”,荣获浙江省名茶证书。山核桃。主产区淳安和临安县,淳安产量占全国的40%,山核桃是植物界的“遗老”。由于它富含油脂,种仁含油率高达70-74%,且油的碘价、皂化价高,酸价低,油酸、亚油酸、亚麻子酸不饱和脂肪含量总计为95%以上,是一种鲜美而又被人体所吸收,可以预防冠心病的干果。椒盐、奶油、纯味、手剥山核桃、山核桃仁、山桃油等系列产品。无核柿。柿子是淳安的一大特产,以唐村无核柿最为有名。它形大果美,色泽晶莹剔透,橙红可人,柔软多汁,香甜可口,是居家旅行的良伴。山茱萸。淳安人叫红枣皮。自古为中医名家所推崇,称“淳萸肉”。它富含16种氨基酸,可治遗尿、尿频、遗精滑泄、月经过多等疾病,在抗癌、防艾滋病、治疗心血管系统疾病中,有明显疗效。野生葛粉。淳安传统特产,在明朝即列为贡品。它是从高山野生葛根中提取而成的纯天然野生类淀粉。葛粉营养价值很高,还可生津止渴、消炎解毒、防暑止泻、清热润肺。茶园豆腐干。在清朝就很有名,制作工艺十分讲究。先将虾米和冰糖研细,掺进豆腐里,然后将豆腐一小块一小块压实,在鸡汁里煮过,起锅后又放入有各种调料的酱油里浸泡,取出后阴干成褐色,光泽明亮,韧软能卷,嚼有余味。金丝蜜枣。淳安出产加工的金丝琥珀蜜枣,以果形大核小,质地细密而酥,丝缕均称而著称。相传乾隆皇帝下江南时,品尝淳安蜜枣大加褒奖,成为贡品。1985年,左口蜜枣厂加工南式金丝蜜枣,获国家农牧渔业部优质产品称号。农夫山泉。取千岛湖一级水体最深处的水,千岛湖农夫山泉生产基地生产清洌甘泉的纯净水,远销国外各地。甜玉米。千农园“甜玉米”,系千岛湖生态农业区精心栽培,品味独特的纯天然产品。1998年,荣获浙江省和国家农业部优质农产品中心颁发“优质农产品奖”。
千岛湖野生葛粉 千岛湖贡鱼 千岛湖烘鱼块 千岛湖高山霉干菜 千岛湖高山小密枣 千岛湖山核桃(仁)等等啦
还有千岛湖银针(茶)、新安江产的辣酱
这个就解决了
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