酸浆面、三合汤、谭二拉面、李二鲜鱼、竹溪蒸盆等
商丘特产一:张弓酒
张弓酒产于河南商丘宁陵,是商丘的名特产之一,在2007年被列为中国国家地理标志产品,张弓酿酒有着悠久的历史,据不完全统计,至少在四千年以上的历史,在明清时期尤为兴盛。张弓酒原料选用到两、大麦、小麦、豌豆等农作物,再加上商丘气候温和、四季分明、地下水资源丰富,酿出的酒窖香浓郁、优雅细腻、绵甜爽净、醇厚丰满、回味悠长。【详细>>】
商丘特产二:民权葡萄酒
民权葡萄酒1963年被评为国家优质酒,获银质奖章。同时也被列为中国国家地理标志保护产品。民权葡萄酒不仅畅销国内外,还被选为驻外使馆宴宾佳酒之一。与茅台酒、剑南春、五粮液等名酒一起被评为中国人名最喜爱的酒。【详细>>】
商丘特产三:宁陵金顶谢花酥梨
宁陵金顶谢花酥梨是河南商丘的特产水果,2005年被列为中国国家地理标志产品。商丘宁陵被称为“中国酥梨之乡”,种植酥梨历史悠久,距今已有700多年,在明朝就被列为上等贡品,商丘酥梨果皮细嫩、果肉酥脆、味甜汁多,除了鲜食之外,还可以加工成罐头、酿酒等产品。【详细>>】
商丘特产四:柘城鸡爪麻花
柘城鸡爪麻花是商丘最具特色的传统小吃,因为形似鸡爪而得名鸡爪麻花,鸡爪麻花传至今日,已有一百多年的历史了,选用优质的白面为原料,制作出来的麻花香脆酥焦,风味独特,老人吃了不咯牙,哺喂幼婴可代乳,而且能久放不变质。【详细>>】
商丘特产五:丰庄枣干
丰庄枣干是商丘的特产,历史
悠久,在明清时期就被列为朝廷贡品,利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干,更具保健、养身之功效,受到广大消费者的青睐。丰庄枣干香甜如蜜、营养丰富。既能直接食用,也可以做成水果点心,又可以佐汤制菜,还可以入药,更是孝敬长辈、馈赠亲友的佳品。【详细>>】
商丘特产六:宋州柳编
柳编是商丘的传统手工艺品,起源于宋代,所以叫宋州柳编。商丘的柳条枝细长,质地细腻,坚实柔韧,无毒无臭,适于制作各种日常用具和工艺果篮、屏风、毛巾篮、航空箱、婚礼箱等。宋州柳编制品美观大方,制作精良,能洗涤,不变形,是馈赠亲友的理想礼品。【详细>>】
商丘特产七:林河特曲
林河特曲是河南的名酒之一,以“酒质清、开瓶香、入口绵、落喉甜、回味久、饮后畅”的六绝特色,不管是自己饮用,还是赠送亲友都是绝佳的上品。林河特曲于l979年被评为河南省名酒。1984年被轻工部评为优质酒。1988年获国家银质奖。【详细>>】
商丘的特产有臊子汤,商丘截止,魏庄麻糖,胡琴,裴桥西瓜等。其中以臊子汤最为出名,它主要的原材料是小米,将小米磨成浆以后配上鸡汤一同食用。
河南商丘地处豫鲁苏皖四省交界处,人杰地灵,商丘特产数不胜数,柘城蒸羊肉,柘城的胡芹,宁陵的垛子羊肉,宁陵的哨子汤,宁陵的酥梨,张弓酒,民权的贡麻花,林河酒,贾寨的豆腐干,魏庄的麻花,惠楼的山药,西关的糟鱼,郭村的烧鸡,虞城的散子。
郭村烧鸡,商丘地区的名吃,每年过年过节是人们送礼的首选产品,烧鸡是采用的野生肉鸡,加上各种中药材用来熬制汤料,最后秘制而成。
大竹杂酱面(臊子面)
我是大竹人,原来和同学朋友谈及家乡特产,无非是醪糟(甜酒)、豆腐干,凉虾之类。。。
今天偶然在网上看到一篇关于大竹杂酱面的文帖,颇觉亲切,想当年还一两元钱的臊子面我可没少吃!
以下是原文:
大竹炸酱面是北方炸酱面泊来品,引入后经过改良成为四川麻辣鲜特色的一个名小吃。当你一入座后服务员给你送来一碗骨头汤,上面飘浮着葱花,让你感觉一股清香沁入心脾。
面食是中国人的主食,面食又以面条为首,尤其是北方人喜吃面食,我在北方出差时,食面条对我的印象尤为深刻,首先是色,让人感觉无食欲。味就不消说,有好难吃就有好难吃。北方人的炸酱面有很多电影的独白同时吹嘘如何如何好吃,我吃过北方的炸酱面,尤其是北京的炸酱面,并非电影人吹嘘的那样,味道确实不怎么样。我们说近一点的成都,它的面条,品种多,品牌多,但味道确实我不敢恭维,它还不如重庆街头小巷的那些麻辣小面。
大竹炸酱面可谓中国面条一绝。由于本人喜食面条,年壮时祖国大江南北出差,食过不少百年老字号,什么北京炸酱面,成都龙抄手的面条,重庆麻辣小面,武汉热干面,西安的面条,但还是觉得还是大竹杂酱面更好吃。
大竹炸酱面为了迎合食客的心理,在做炸酱苕子时更改传统工艺,过去肉苕子用机器打成肉沫,如今却是用手工切成肉块,这主要是为了表明店家用的好肉。过去肉苕子是干炒,如今却用水煮,这是店家为了图方便。调味时,麦酱成份减弱。
大竹炸酱面好吃还有一个原因是佐料齐全有十几种,尤其是中药(三奈、八角、茴香等七、八味中药)泡制的香油,让人回味幽香。
步骤
我们首先说说长沙的特色小吃,大家都知道的肯定臭豆腐了,另外长沙还有糖油粑粑、刮凉粉、口味虾。长沙能吃辣,这些都是重口味,不能吃辣的小伙伴要慎重选择。他们制作的零食都很辣,以前买过一些长沙特色零食,能把我辣哭。
武汉的小吃,听说热干面、杂酱面好吃,但是本人不喜欢吃面,所以一直没有尝试过,另外吃过的有以下几项是不错的,烧麦、酸辣粉、变态鸡翅、周黑鸭、豆腐脑、狮子头、粉蒸肉、铁板烧、卷饼等等小吃,这些你去武汉的户部巷几乎上都是能吃到的。
西塘美食
小馄饨,粉蒸肉,梅干菜扣肉,豆腐花,酱爆螺蛳,馄饨老鸭煲,甜酒酿,响油鳝糊,茨实糕。浙江菜一般都会加糖有甜味,估计很多人都吃不惯,尤其是北方人。
重庆的美食,我就更不用 太多介绍了,就把哪些好吃的分享给你,香山蜜饼、麻圆、九园包子、担担面、鸡丝凉面、鸡汁锅贴,去重庆的小伙伴一定要尝尝以上小吃。
云南这座美丽的城市,除了风景吸引各地游客,它的过桥米线更是家喻户晓,很多地方都能吃到,但是我觉得云南本地的要更为正宗。
青岛接近海边,肯定根据地理位置原因,去青岛当然不能错过的特色小吃就是海鲜,青岛特色海鲜小吃有辣炒蛤喇、海菜凉粉、鲅鱼水饺,鲜香软嫩、炸蛎黄、海鲜卤面,海鲜味十足,喜欢吃海鲜的人去青岛有福了
以前听说过这样一句话,每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。西安的美食真的太多了,如凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、臊子面、油泼辣子等等。就怕你没有那么多的时间去一一品尝这些美食啊,
我们伟大的首都北京,除了家喻户晓的北京烤鸭,还有很多别的街边小吃:豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼等等,
END
注意事项
每一个地方都会有别的地方的美食,但是味道的正宗程度是不一样的,我觉得关于吃方面,哪个地方的美食就去哪里吃。
那我就来说说我们家乡的吧
1,鄱阳湖银鱼,这个非常额出名,也非常的好吃。
2,上饶鸡腿,想必只要是坐火车经过江西,就必定能听到上饶鸡腿。
3,舌尖上的中国3,有一道菜是豆参煮鱼头,豆参就是我们家乡的特产。
我知道的是:南京的盐水鸭,烟台苹果莱阳梨大樱桃,连云港的海鲜夹心海苔紫菜,赣南的脐橙,大连的海参,麻阳的冰糖橙,永春的芦柑,官溪的蜜柚,武汉的鸭脖...太多了好吃的
中国地大物博,每一个地区都有各自的特产。拿我的家乡来说,我的家乡在东北,辽宁的一个山村,我们这里盛产南果梨,也是全国很有名气的。虽然在全国别的地方也有种植南果梨这个水果,但是味道绝对不一样,因为土壤和气候的原因,我们这里的南果梨味道更加的纯正。每年南果梨丰收的季节,全国各地的客商都会来到这里。我们这里也是以南国梨为主产业的地区。有很多配套的企业,比如说南果梨酒销量也非常的好。
我是四川人,所以可以说一说四川的特产。四川因为地势比较潮湿,就会吃很多的辣椒,最成都的火锅串串等食品特别的出名,甜食的话,还有三大炮等等。当然,大熊猫也能算是四川的一大特产,因为除了四川以外,其他的地方都很少有野生的大熊猫。
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