湖南省怀化市特产美食,你们吃过哪几种?
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怀化市,别称“鹤城”,古称“鹤州”、“五溪”,湖南省地级市,怀化市是全国性综合交通枢纽城市,武陵山经济协作区中心城市和节点城市, 自古以来就有“黔滇门户”、“全楚咽喉”之称,是中国中东部地区通往大西南的“桥头堡”。 总面积27564平方千米。 常住总人口498.33万人。今天就来聊聊这特产美食,你们吃过哪几种?
一、芷江鸭
鸭肉酥软,色泽黄亮,吃起来肉汁酥香,油而不腻,味道爽口 据历史记载:芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品,历史悠久,色香味俱佳,驰名中外。选用放养于稻田山涧小溪的纯种麻鸭为原料,经抹蜜、油炸,用芷江本地野生芷草等多种天然香料和多年循环老汤,加上侗乡传统工艺精细烹制而成,具有皮色鲜艳、肉嫩可口、滑爽不腻、回味悠久等独特风味和营养滋补之功效。
二、大崇金秋梨
大崇金秋梨具有果大核小、甜脆香俱全的特点,8月下旬成熟,填补了水果淡季的空白。1994年在全国农副产品博览会上,被评为“金奖”。1999年、2000年在湖南省农副产品博览会上,连续两年被专家评审为“金梨”。 大崇金秋梨果大,外观金黄、晶莹透亮,具有肉质白、脆、嫩、细、汁多味甜等特性,有“南方梨王”美称。
三、新晃腊肉
用鲜猪肉熏制而成,是侗家待客的佳肴。侗族人民有饲养肥猪的习惯,每年春节前夕,家家户户宰杀年猪,除留少量鲜肉过年食用外,其余均分块抹盐挂在火铺的炕上熏烤,待立春过后,再取下来通风处或仓内,可保存半年以上。食用时先在火上将肉皮烧焦,再在淘米水内洗干净,切开其瘦肉呈深红色,煮炒后,腊味香浓。
四、麻阳冰糖橙
麻阳冰糖橙是湖南省怀化市麻阳县的特产。冰糖橙俗称冰糖泡或冰糖柑。麻阳冰糖橙因果大少核,高糖优质,使“麻阳牌”冰糖橙外观更艳丽,品质更优良,经农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心检测,为极优产品,在全国独树一帜。2001年获湖南省第三届农博会金奖。麻阳被“中国林业年鉴”誉为――中国冰糖橙之乡。
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芷江鸭,鸭肉酥软,色泽黄亮,吃起来肉汁酥香,油而不腻,味道爽口,据历史记载:芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品,历史悠久,色香味俱佳,驰名中外。
新晃黄牛肉,湖南省新晃侗族自治县特产。该牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛,牛肉特点是:肉质细嫩,香味浓郁,风味独特,营养价值高。
辰溪金银花,被国家工商总局认定为中国地理标志证明商标,实现了辰溪县地理标志证明商标零的突破。金银花性甘寒、气芳香,清热而不伤胃,自古被誉为清热解毒的良药。
小籽花生花生又名落花生,具有较高的能量,又含有丰富的优良蛋白质,是一种很好的食品和油料作物。麻阳县花生栽培历史悠久,20世纪80年代末、90年代初栽培面积最大。
黔阳冰糖橙,湖南省洪江市特产,中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播。
怀化和芷江都有卖的了,怀化卖8毛左右一个盒子,其他地方不知道
这个貌似都有
批发散装糖的地方就有
今年3月刚去的凤凰。
一向赞成自助游,不过这要看你的实际出游情况定,年龄层次、体力、时间、游伴等等。年轻一族的话,自助游可以给你点小小意见。
一年四季都适合去,各有各的特色。但5-10月相对旺季,最好避开高峰,古城韵味更浓。
火车去通常在吉首或麻阳站下,出站就有旅游车去古城,1小时左右的车程,十几块。
古城其实不大,一天就能逛完。周边的景点可以按行程安排,学生证会为你省下一点门票钱,但其实很多已经荒凉(我们去了黄丝桥)。古城外有公交可以到达的,询问交警就成,不然电动车也行的,注意多问讲价。
住在古城里是个不错的选择。住宿很多,也便宜,非高峰期根本不用预订。都是小型的农家旅馆,我们那时是20元/人/晚。江景房稍贵点,不过每天出门都在沱江边上逛,也没必要吧。
吃食,怎么说呢,古城里的价格高点,城外的便宜多了,不妨多走几步。血粑鸭要试试,酿的酒也可尝尝,清香不醉人。对烧烤一条街有所保留,价格高,好像也不新鲜,试了一回发现咸得很。姜糖、木锤酥、猕猴桃果干可以带点作礼物,不过别着急买,要多比较,价格相差很远(木锤酥叫价有20元/包,也有10元3包的);手工艺品很特别,蜡染和刻字的牛骨都不错,还可以找苗家阿婆绣图,我们花了半天时间购物,背包满载而归,很尽兴。
问问当地人,会知道赶集的时间,可以去凑凑热闹。白天的古镇很古典,夜晚的古城很摩登——有出名的酒吧街,场子热的,啤酒三百块一打(只能点一打),彻夜高歌;场子冷的,有驻店歌手在唱,独行的游客在听,也很享受。城门里还有乐队,吸引了路人的目光。也经常有篝火晚会之类的,不过听说苗家的阿妹喜欢戴眼镜的男生哦,同行若有这样的男性要小心呢~
先说这些吧,祝旅途愉快~
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