盘州红米,主产于中国凉都六盘水市盘县八大山下淤泥乡。盘州红米含有丰富的淀粉与植物蛋白,可提供身体优质的能量。还富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含众多丰富的维生素A、B群,则能改善营养不良,夜盲症和脚气等毛病;又能有效舒缓疲劳,精神不振和失眠等状,所含的泛酸、维生素E,谷胱甘腾氨酸等物质则有抑制癌物质的作用,尤其对预防肠癌的作用更是明显。
盘州红米,品种优良古老,生产周期长,日照要求高,是一种营养价值高口感极佳的天然绿色食品。目前已成为中心村最具特色的农业产业。
六盘水的土特产有:水城猕猴桃、妥乐白果、盘县刺梨果脯、岩脚面、六盘水苦荞米。
1、水城猕猴桃
水城猕猴桃有着悠久的历史,贵州是中国猕猴桃的几大产区之一,六盘水市于2014年1月14日被中国野生植物保护协会授予“中国野生猕猴桃之乡”的称号,在水城县很多高海拔乡镇还能看到大面积的野生猕猴桃。
2、妥乐银杏
妥乐是明代征南调北时期南京人迁入形成的古村,有3条保存完好的600年以上历史的古石板路和数十幢百年古民居,有百年以上甚至千年以上的古银杏树1450株,千年以上的古银杏树115株,是世界上已知古银杏生长密度最高、保存最完好的地方。
3、盘县刺梨果脯
盘县刺梨果脯具有脯体饱满,大小匀称,质地软硬适度,果肉柔软滋润,色泽鲜艳,透明鲜亮,易于保存,味道酸甜适口,柔软化渣,无异味的质量特点,盘县刺梨果脯是贵州知名特色产品。
4、岩脚面
具有百年悠久历史,以香、滑、劲、脆独特风格闻名全国的六枝岩脚面条,现已规模 规模性生产,产品种类齐全。
5、六盘水苦荞米
苦荞为一年生草本植物,粮药兼用,被营养学家称为21世纪人类理想的功能性食物资源。六盘水苦荞种植历史悠久,在云贵高原上知名度高。苦荞米成品呈不规则颗粒状,大小均匀,麦清味浓郁,微苦。
六盘水的土特产有水城的猕猴桃,六枝月亮河鸭蛋,六枝龙胆草,盘县刺梨果脯
贵州兴义有什么特产?
楼主、你好!我是地道的兴义人【特产推荐】 舒家杠子面 兴义市中心的“舒记面馆”,是久负盛名的面食小店,面条全由手工制做而成,取精面按比例放鲜鸡蛋合匀,杠子压多次,切成细丝面条,煮面一次一碗起锅,鸡汤调配,佐料齐全,面细筋好,细口鲜香。 兴义刷把头 兴义名优小吃刷把头,因外型如刷把之头而得名。刷把头用料讲究,做工精细,其主料为竹笋、瘦肉、面粉、鸡蛋。优质竹笋经水氽漂,用猪油烹出香味。人工扦成的面皮,薄如甲纸,关似荷叶,合成时,先放瘦肉,再放竹笋,捍拢成型上蒸笼,猛火蒸数分钟即可。与刷把头匹配的蘸水淋入陷内,其味鲜美异常。曾评为贵州省名优风味小吃一等奖。 兴义羊肉粉 兴义羊肉粉,风味异常,以羊肉煮熟冷却切成薄片,配以鲜羊旺及多种佐料,其味麻辣、鲜香。
贵州兴义有哪些特产
兴义刷把头,邹家鸡肉汤圆,兴义酱香麻辣羊肉粉,兴义烤鸭,舒记杠子面,泡萝卜,兴义沙锅饭,兴义二块粑,贞丰糯米饭,兴义三合汤,聂氏家传剪粉,兴义狗肉。
贵州有哪些土特产
贵州的风味小吃主要有:贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳“丝娃娃”、遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等。
贵州特产
1,中药材:杜仲,茯苓,天麻,党参,金银花,三七等
2,土特产:清镇凉水井老腊肉,黔五福腊肉,清镇刘姨妈黄粑,遵义黄粑,牛头牌牛肉乾,贵州三宝,凉水井香辣山椒 ,火腿,香肠,臭豆腐,辣椒,贡面,都匀毛尖 ,竹荪,豆腐乾,各种新鲜水果等
3,酒类:贵州各种名酒 茅台 青酒 老土人家
4,其他:蜡染,苗族银器等
5,矿产:煤,铝钒土,重晶石等
贵州兴义的特色小吃有哪些?
兴义耳块粑 兴义鸡肉汤圆苏家杠子面还有狗肉、羊肉等
黔西南州主要的特产有那些!!!!!
兴义:贵州醇酒、羊肉粉,主产于兴义、安龙筷子、贞丰:自然风光,盘县:鱼、册亨:灵芝、土黑猪肉,晴隆:甘蔗糖。
希望采纳
贵州兴义的特色小吃有哪些?
花鸟市场附近有家羊肉粉,铁匠街有家铁板鱿鱼,谭罐市那里有条小吃街,兴义的小吃集中在街心花园附近的,去逛逛基本都可以吃到,合子粑,和餈粑,还有叫花鸡是一定要品尝下的。
贵州兴义市的特色菜有什么?
兴义烤鸭买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。当六成熟时捞出,再放入配好的调料,沙仁、草果八角、酱油、盐、味精、花椒等放到卤汤中卤。卤好的鸭子放在火上用精制菜油慢慢反复熏烤,直到皮渗出黄油。这种烤鸭外酥里嫩,无比可口。也可砍成小块,放入大铁锅内油炸两三分钟滤干,然后用笔蘸少许花椒盐撒上,拌匀即可。
兴义市十大特产有哪些
兴义刷把头,邹家鸡肉汤圆,兴义酱香麻辣羊肉粉,兴义烤鸭,舒记杠子面,泡萝卜,兴义沙锅饭,兴义二块粑,贞丰糯米饭,兴义三合汤,聂氏家传剪粉,兴义狗肉。
贵州有什么特产
傩戏风情 少数民族风情文化等等 想度假就选贵州一定是对的
记得采纳啊
贵州兴义是什么样的地方?
向广大外地朋友做下宣传,欢迎到兴义来玩~
附打油诗一首!
铁匠街 小巷巷 刘家羊肉 粉飘香
苏家杠子面,味道好是好,只是数量少 加只鸡脚杆 不如搞两碗
邹记鸡肉汤圆是板杂,而且没有辣 鲜甜鲜甜味道好 十个吃不饱
郑记刷把头 蘸起辣子口水流 一口气,来十个 一点不闲多
稻子巷 小吃多 不喝二两不热火
合子粑 用油炸 还没出锅排队拿
沙锅粉 一品香 满头冒汗还要干
沙锅饭 加鸡蛋 九块钱一碗 香是香 就是有人说它不划算 “老板,贵了点哦”
恋爱豆腐洋芋粑 荷花塘的小旮旮
萝卜街 酸萝卜 小菜凉菜下炒饭
张炒饭 有一手 吃饱就好搞点酒
凉剪粉 一块五 吃闹不够凉面补
猪耳粑 烤粽粑 还有咸甜随你的餈粑粑
水晶凉粉最实惠 热天花得来冰室克排队
兴义小吃实在多 花钱不多图热喝 街心花园一转转 敞开肚皮随便干
兴义人民很热情 豆是喝酒猛得很 贵州醇 搞两瓶 万峰啤酒随便喝
1.先上羊肉粉,这算兴义最特色的了,也是几乎所有在外地的兴义人最想念的
左下那张是主体——羊肉粉,上面白色的看起来有点像蒜粒,其实是泡萝卜丁,就是酸萝卜和独特的酱香使羊肉粉不但没有羊肉的羶味,而且有股醇香味,加上糊辣椒面和泡卷心菜就更美味了,右边是小米椒,很够味!本人是不敢尝试的哈哈
兴义可以说街头巷尾随处可见羊肉粉馆,比较有名的是广电局刘家和三味书屋对面那家。以前稻子巷那家“老地方”也很好吃,今年回去发现没开了。
2.舒家杠子面
手擀面,祖传配方,滑、脆、鲜、香的独特口味明显区别于其它面种。前身“舒记面馆”,百年老店,迄今已传六代了。
3.赵记冲冲糕
在豆芽街东风路口,这个是甜点,也是祖传配方,但这东西虽然甜却不腻,也难怪那时天天吃也长不胖。
材料大概有糯米、玫瑰糖、类似藕粉的东西、他家自制特色的一种糕(白色圆的那个)、花生、芝麻,都是自己吃出来的。做法独特,那个自制糕还要在水壶喷嘴上特制一个装置来薰一下,比较神奇~本人酷爱糯食甜食,这是个好东西!
4.邹记鸡肉汤圆
我很多外地同学不理解汤圆还可以吃咸的,仔细一想好像是哦,貌似只有兴义有这样特色的汤圆。鸡肉汤圆始创于清朝末期,经四代传人,已有百余年历史,独树一帜,“众家皆甜,唯我咸鲜”。兴义鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于:以鸡肉为馅,灌鸡汤,点花生芝麻酱,具有小巧玲珑,色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香,又有餈糯、细滑、清爽、油而不腻的特色。
5.一品香砂锅粉
一个砂锅一份,直接用砂锅煮好端上桌,保持米粉的温度,并且有砂锅的鲜香,搭配油辣椒。我喜欢吃里面的酱肉哈哈~
6.小锅粉
和砂锅粉一样,也是一锅一份,但是锅不上桌,盛在碗里的,相比羊肉粉砂锅粉这个比较清淡。
7.郑记刷把头
兴义刷把头起始于清同治年间,因其形状如民间所用竹刷把而得名。
“刷把头”做工十分精细,全是手工劳作;配料选料也很讲究。以面粉、 竹笋、瘦肉、鸡蛋、为主要材料。制作过程是选取优质竹笋切碎,放入开水锅中氽两三次,再用清水冲五、六次,滤干后用猪油烹出香味。而皮是用精制面粉,鸡蛋、盐、清水调匀,搓成小丸子,再擀成薄片如纸。一斤面粉配三个鸡蛋。包“刷把头”很有趣,用一双削细削尖了的筷子将剁碎的拌著佐料的瘦肉挑一些放于面皮上,肉上再放加工好的竹笋,然后用手捏拢,成品的外形底大颈细,顶端参差。猛火蒸五六分钟,熟后的“刷把头”比大拇指略大,淡黄油亮,引人食欲。用鸡汤,油浸胡椒面、酱油、葱花、味......
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