湖南省物产十分丰富,美食小吃众多,极具地方风味。特产较多,且品质优良,深受大众的喜爱。你知道湖南特产有哪些吗?湖南最出名的特产是什么?下面小编就给各位介绍下湖南十大特产排行榜,快来了解一下吧。
湖南十大特产排行榜一、湘绣
湘绣,作为中国四大名绣之一,承载着湖南深厚的文化底蕴和两千多年的湘楚文化。它以其独特的针法和精湛的技艺,绣出了一幅幅生动逼真、色彩鲜艳的图案,成为了湖南省的一张文化名片。无论是山水花鸟,还是人物走兽,湘绣都能以细腻的线条和丰富的色彩展现出其独特的艺术魅力。
二、永兴冰糖橙
永兴冰糖橙,产自湖南省郴州市永兴县,是当地著名的特产水果。永兴冰糖橙的果皮薄而光滑,果肉饱满多汁,口感清甜可口,深受消费者喜爱。永兴县地处湖南省东南部,地势较高,光照充足,热量丰富,土壤肥沃,为冰糖橙的生长提供了得天独厚的条件。
三、靖州杨梅
靖州杨梅,产自湖南省怀化市靖州县,因其酸甜多汁、生态环保而享有“江南第一梅”的美誉。靖州杨梅种植历史悠久,品种优良,果实硕大,色泽鲜艳,口感鲜美。每年杨梅成熟时,靖州县都会举办盛大的杨梅节活动,吸引了众多游客前来品尝和购买。
四、酒鬼酒
酒鬼酒,产自湖南省湘西吉首市,是湖南的“八绝”之一。酒鬼酒以其独特的酿造工艺和浓郁的酒香而著称于世。其酒液清澈透明,口感醇厚柔和,回味悠长。酒鬼酒不仅深受当地人民喜爱,还远销国内外市场。
五、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐,作为湖南长沙的特色小吃,以其独特的臭香和美味的口感而闻名于世。这种看似普通的豆腐经过发酵后,散发出一种独特的臭味,但吃起来却十分美味,让人回味无穷。长沙臭豆腐的独特之处在于其制作工艺和调料的搭配,成为了湖南人民喜爱的一道美食。
六、湘潭湘莲
湘潭湘莲,是湖南省湘潭市的代表性特产,也是中国三大莲子之一。湘潭市地处湘江下游,气候湿润,雨量充沛,为湘莲的生长提供了良好的条件。湘潭湘莲的肉质细嫩,味道清甜,营养丰富,被誉为“水中珍品”。
七、安化黑茶
安化黑茶,产自湖南省益阳市安化县,是中国古代名茶之一。安化黑茶历史悠久,品质优良,以其独特的制作工艺和深厚的文化底蕴而备受推崇。安化黑茶具有降脂减肥、助消化等多种保健功效,是健康饮品的首选之一。
八、临武鸭
临武鸭,产自湖南省临武县,是中国八大名鸭之一。临武鸭以其肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点而著称于世。临武鸭的养殖历史悠久,品种优良,其独特的烹饪方法也使其成为了湖南人民餐桌上的佳肴之一。
九、古丈毛尖
古丈毛尖,产自湖南省古丈县,是一种高山绿茶。古丈县地处武陵山脉深处,气候湿润多雨,云雾缭绕,为古丈毛尖的生长提供了得天独厚的条件。古丈毛尖以其外形紧细匀整、色泽翠绿、香气高长、滋味鲜爽等特点而备受推崇。
十、炎陵黄桃
炎陵黄桃,产自湖南省炎陵县,以其肉质鲜嫩、汁水丰富、香甜可口而受人喜爱。炎陵县地处罗霄山脉中段,气候温和湿润,土壤肥沃,为炎陵黄桃的生长提供了良好的条件。炎陵黄桃不仅口感极佳,还富含多种维生素和矿物质,是健康水果的首选之一。
湖南省地处长江中游,境内有洞庭湖和湘江,因此湖南农林特产十分丰富,美食众多。那你知道湖南最出名的特产是什么?今天小编为你们带来了湖南正宗的十大特产,感兴趣的朋友赶紧来看一看吧。
湖南正宗的十大特产1、湖南臭豆腐
湖南臭豆腐产品,不同于其他地方的臭豆腐。[bai]从颜色,气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色,初闻怪异的气味。其实,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味极佳。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。
2、临武鸭
临武鸭,湖南省临武县特产,中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点,以“滋阴降火,美容健身”而著称,当地老百姓俗称“勾嘴鸭”,其品位居中国地方麻鸭之首,曾作为朝廷的贡品,声名远播,临武鸭肉质细嫩,味道鲜美,素受青睐,再加上当地独有的天花芋杆子一起焖烧,就是当地人人称道的天花芋头杆子焖临武鸭。
3、沙糖桔
沙糖桔,又名十月桔。原产广宁、四会一带,主产地有四会、广宁、云浮、清远、德庆、南盛、郁南,是当地柑桔主栽品种之一。沙糖桔因出产于沙糖故名。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为极品,沙糖桔是广宁、四会传统土特产,又是柑桔类的名优品种,沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。
4、仁化银毫茶
仁化银毫茶,属绿茶类,古称白毛茶又称白毛尖。[bai]创制于明代,清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂,仁化银毫茶过去茶叶外形以弯曲为主,且较疏松似兰花状,随着制茶工艺的提高,在采摘和理条提毫、烘焙工序上作了较大调整,保持芽硕、茸白、汤清、兰香、味醇的品质特色,成为“外形美观,其味极佳”的畅销名茶。仁化银毫茶是仁化白毛茶中之极品,仁化白毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名,是岭南茶之珍品。
5、龙口荸荠
荸荠,又名马蹄、茨瓜儿(通俗叫法)、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、、荠米,是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。
6、醴陵黄菜
黄菜,湖南醴陵汉族传统名菜,属于湘菜系。醴陵人们用方言这么称呼着,从外形看,它确实是不入眼的一道菜。它的原料是大青菜又称芥菜,“菜脑壳”埋藏在土里,上面生出大大的青叶,如同烤烟叶一般,因其叶有很重的涩味,人们常吃的只是下面的菜头,菜叶剁碎用来喂鸡、喂鱼。
7、华容大湖胖头鱼
胖头鱼,学名鳙鱼,又称鲢鳙,中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,是鱼头火锅的首选。胖头鱼头大,占体长的三分之一,体侧发黑且有花斑,眼位较低。鱼脑营养丰富,其中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含多不饱和脂肪酸,这是一种人类必需的营养素,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。另外,鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织;所含水分充足,所以口感很好。
8、汝城香菇
汝城香菇是处于罗霄山脉的湖南汝城县的一种山珍,[bai]肉质肥嫩,鲜美可口,含大量的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,还有较高的药用价值,具有润肺、生津滋阴、调节人体新陈代谢、减少胆固醇,养胃、益血、补脑、强心等功能,对胃癌、食道癌均有一定疗效。
9、华容潘家大辣椒
华容潘家大辣椒为农产品地理标志产品。潘家大辣椒是湖南省华容县潘家乡的一个优良地方品种。随着农民商品生产意识的增强,潘家大辣椒有了迅速发展。从1982年以来,仅潘家乡平均每年种植面积就有5000多亩,年产量1500一1800万公斤,总产值5000一6000万元,生产的辣椒畅销湘、鄂、赣3省的20多个城市,在解决城市淡季蔬菜供应、平抑市场价格上起了一定的作用。现在该乡已成为湖南省辣椒生产基地之一。
10、华容芦苇笋
华容芦苇笋营养丰富,含人体所需多种氨基酸和维生素;保健防病,天然野生,无污染,不含食品添加剂,可提高人体免疫力和除寒解毒及防癌抗癌等功效;风味独特,具特有的天然香气,开胃促消化;抗衰消疲,使人体内酸碱平衡,缓解疲劳,增强体力抗衰老。
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