[麻阳特产] - 怀宁高河卤茶干的做法

一、怀宁高河卤茶干的做法

卤茶干的做法

主料

香干

500g

鸡蛋

4个

辅料

浓汤宝

适量

卤料

适量

生抽

适量

步骤

1.准备好材料，鸡蛋煮熟去壳。

2.炖锅里加入半锅水，将卤料放入汤内。

3.豆干表面滑刀。

4.将香干和蛋放入卤水中，加入适量生抽、盐。

5.锅上火，水开后改小火炖上1小时。

二、请问一下从菜市场里买回来的没有味道的茶干怎么做好吃

材料

素鸡，酱油，香叶，八角，桂皮，茶叶，大骨汤

做法

1.将素鸡洗净，切厚片备用。

2.将所有的调料放入熬好的大骨汤内烧开。

3.放入切好的素鸡。

4.大火烧开后，开小火慢慢炖，入味即可。

三、马兰头炒茶干的做法，马兰头炒茶干怎么做好吃

食材

主料

马兰头

300g

茶干

70g

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

鸡精

适量

步骤

1.准备好马兰头

2.准备好茶干

3.马兰头去杂质，洗净

4.茶干切丝

5.锅里油热，放入茶干煸炒一下，盛出。

6.锅里油热，放入蒜末爆香，下马兰头煸炒至发蔫.

7.加入料酒煸匀

8.放入茶干丝

9.加盐，鸡精煸匀即可。

小贴士

1.马兰头也可以用开水焯一下再炒.

2.蒜末可以最后才放。

四、药芹炒茶干怎么烧最好吃？

配料:蒜苗，辣椒..仠炒