新化菜猪血丸子的做法
1.
准备好以上食材,猪血丸子水煮熟后切片备用
2.
取锅,加少许食用油!油热,放入姜丝,爆香。加入红辣椒,蒜叶子炒致油亮即可(炒一分钟左右,别炒太老),加入少许食盐!
3.
炒好的配菜中放入猪血丸子,炒制两到三分钟(使配菜的味道与猪血丸子充分融合)!加少许水,沸腾收汁!装盘!
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