湖南各地有哪些特产？

湖南各地有哪些特产？

湖南特产有：浏阳烟花，菊花石雕，浏阳豆豉，浏阳黑山羊，铜官陶器，湘绣，臭豆腐，株洲唐人神，株洲太子奶，醴陵陶瓷，醴陵烟花，攸县香干，茶陵黄牛，炎陵白鹅，炎陵香菇，槟榔，湘莲，龙牌酱油，灯芯糕，湘潭腊味，韶峰名茶，紫油萝卜、紫油姜等等

湖南臭豆腐

湖南臭豆腐产品，不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味。其实，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳。

豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解所含的硫氨基酸也充分水解产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物这种化合物具有刺鼻的臭味。 在蛋白质分解后即产生氨基酸而氨基酸又具有鲜美的滋味故“吃着香”。过去，臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物，如今，却摇身一变成了好东西。据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。

臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：味之有余美，玉食勿与传。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。

浏阳豆豉

浏阳豆豉，是浏阳县的地方土特产，以其色、香、味、形俱佳而饮誉三湘，驰名中外，与浏阳鞭炮一样远销各地，“鞭炮响，豆豉香，一对兄弟走四方”的美谈。

它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，颗粒饱满。加水泡涨后，汁浓味鲜，是烹饪菜肴的调味佳品。湘菜中的“腊味合蒸”名菜，即是以豆豉作佐料。

豆豉还具有一定的药用功能，能治疗感冒。以少量豆豉加老姜或葱白、胡椒煎服，可去寒解表。浏阳豆豉是旅居外地湘人探亲返回时必购的土产之一。

酱板鸭

酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种汉族风味名吃，是佐酒佳肴、送礼佳品。湖南仙都辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10

余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。

仁化银毫茶

仁化银毫茶，属绿茶类，古称白茅茶又称白毛尖。创制于明代，清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂，仁化银毫茶过去茶叶外形以弯曲为主，且较疏松似兰花状，随着制茶工艺的提高，在采摘和理条提毫、烘焙工序上作了较大调整，保持芽硕、茸白、汤清、兰香、味醇的品质特色，成为“外形美观，其味极佳”的畅销名茶。仁化银毫茶是仁化白毛茶中之极品，仁化白毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名，是岭南茶之珍品。

仁化银毫，属烘青绿茶，品质风格特点是外形芽头肥壮挺直，披毫，色泽嫩绿鲜润，内质香气清纯芬芳，汤色明净，滋味鲜醇，叶底鲜艳明亮。银毫茶是白毛茶中之极品，原称白毛尖，当地群众依照含毫量和内质高低分为五个档次，即银毫（又称白毛尖），次为白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳。

农村小伙给粉丝发货，全是湖南出了名的“土特产”，看看都有些啥

娄底的话有双峰的永丰辣酱，金广源的酱板鸭，新化的三大碗、五大碗等等等等

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去往湖南旅游，有哪些经济实惠的土特产值得带回家？

1、黑茶值得带回家

黑茶属湖南省安化市辖区。黑茶在湖南省很有名，品茶的人应该都知道湖南省的黑茶。黑茶属于发酵茶,其独特的过程后，尤其是微生物的参与有特殊药理作用的中药，被医学界可以预防糖尿病、血脂、血压、血凝块，并能提高身体免疫力的茶。黑茶具有其他茶所不能替代的独特功效。

2、湖南腊肉值得带回家

腊肉哪里都有，但是湖南省的腊肉很出名，湖南腊肉最著名的是安华咸肉，它的颜色鲜红，烟咸，脂肪但不油腻，美味而不寻常。成品肉结实，肥肉不油腻，瘦肉结实，不塞牙。山养黑猪，在深山养，呼吸新鲜空气，吃野草蔬菜，喝山涧清泉，自然生长。湖南安华皮肉一定是您家乡的美味，在湖南土特产中，是非常有名的，因此非常值得带回家。

3、湘绣纪念品值得带回家

湘绣是中国四大名绣之一。湘绣色彩鲜艳，质地坚韧。其“双面全异绣”是在同一透明底料上，两面各绣一个主题。湘绣主要是用丝线在丝绸面料上绣图案，这既是一件值得欣赏的珍贵艺术品，也是一件漂亮合适的日用品，买一条丝巾或湘绣作为礼物是非常好的，就算不买礼物，也只非常值得买回家做纪念的。

4、槟榔值得带回家

湖南人日常生活中最不可缺少的东西之一，就是槟榔，但很多人不喜欢它，因为槟榔的味道难以接受，建议女生不要轻易尝试，还有一点很有意思，槟榔的原产地不是湖南，而是海南，而是湖南有名的，以湘潭槟榔最为出名。

津市牛肉米粉，桃源茶，桃源黄牛，芙蓉系列香烟，德山酒，石门渫峰名茶，高级竹凉席，安乡松花皮蛋，安乡板鸭等等有很多

湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等

湖南可以去带点火锅底料回来吃，绝对好吃的。

湖南可以带酱板鸭，长沙臭豆腐，湖南腊肉这些都挺好吃的。