有长沙臭豆腐、浏阳黑山羊肉、长沙大围山梨、长沙天岩寨柑桔、酱板鸭等。
1、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是大家都非常熟悉的一道长沙特色小吃。臭豆腐外皮金黄酥脆,内部细嫩,入口即化,闻着有点臭气,吃起来却香味四溢。
2、浏阳黑山羊肉
浏阳黑山羊是长沙市北部浏阳市特有的一种羊肉。它生活在山间,肉质鲜嫩可口,营养丰富。浏阳黑山羊是重要的农牧业产品之一,其肉味浓郁,入口肉质细腻。浏阳黑山羊还可以做羊肘子、羊肝等美食。
3、长沙大围山梨
大围山梨是长沙市宁乡市境内特有的梨子品种。大围山梨的肉质清甜多汁,口感细腻柔软。越是晚熟的大围山梨口感越佳。
4、长沙天岩寨柑桔
天岩寨柑桔是长沙市望城区特有的一种柑桔。它生长在长株潭的石山峭壁上,因为生长环境恶劣,天岩寨柑桔富含矿物质和维生素。
5、酱板鸭
酱板鸭是湖南省传统的名菜之一,长沙的酱板鸭更是全国有名。酱板鸭是用特制的调料腌制鸭肉而成,口感有咸甜和微辣味道。
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