我是桂林人,我说一下桂林米粉吧。曾经我一直都听说过,很多外地的米粉都是从桂林空运过去的,这样成本就很高,很少有人能这样做,少说也是十几二十块一碗(不知道现在是多少钱)。而我在洛阳读大学时,吃了一家所谓的桂林米粉,几块钱一碗,很难吃。没多久就要倒闭。所以有此可以判断出,很多家米粉都是从桂林运过去的。不是自己生产的。我想湖南米粉也是大同小异吧。
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