贵州桐梓特产：桐梓魔芋

一、贵州桐梓特产：桐梓魔芋

桐梓魔芋的基本介绍

桐梓魔芋是遵义桐梓地区特产，为全国农产品地理标志产品，也是遵义著名的农产品特产。桐梓魔芋保护范围属中亚热带高原季风湿润性气候区，水热同季，雨量充沛，干、湿季明显，无霜期长（280d）。初夏多雨、盛夏多旱、热而不酷、冬无严寒、多云寡照，垂直地域分布差异大，立体气候显著。年均温15.5℃，最冷月-5℃，最热月24.5℃，极端最高气温有37℃,极端最低气温-7℃，年均总积温5661.4℃。夏季降水量较多，冬季降水量较少，呈冬干夏湿现象。桐梓魔芋生长在这样的气候条件下，尤其是多云寡照非常适合其生长，避免了魔芋种球大量腐烂的共性问题出现。桐梓魔芋保护范围，土壤肥沃，浇灌条件好，交通便利，是生产魔芋的适宜地域。立体气候明显的优越条件，有利于魔芋的生长。土层深厚、通透性好、有机质含量高达到了个头大、商品均匀的目的。丰富的水资源，加上水质清冽，为桐梓魔芋规模化种植提供了水源，形成了桐梓魔芋鲜品水分丰富和产品安全的保障条件。

目前，桐梓魔芋产业已纳入桐梓县现代山地特色高效农业发展规划，是我县农民增收和脱贫致富的重要特色产业。

桐梓魔芋有什么营养价值？

1、活血化瘀：魔芋性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病；

2、抗癌消肿：魔芋对癌细胞代谢有干扰作用，药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感，可以化痰软坚，散肿解毒，主治肿块、痰核、瘰疬等症，能够防治癌瘤；

3、润肠通便、减少对脂肪的吸收：魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗，并能减少体内胆固醇的积累，对防治高血压、冠状动脉硬化有重要意义；

4、充饥减肥：魔芋是低热食品，其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，可用于治疗糖尿病，也是理想的减肥食品。

桐梓魔芋的产品特点有哪些？

外在感官 “桐梓魔芋”球茎近圆微扁,表皮灰褐色,顶部凹陷,顶芽直立,浅粉红色,芋肉色白泛红，2年生商品芋球茎重约0.5kg-1.0kg。

桐梓魔芋的获奖荣誉

为切实加强和规范农产品地理标志登记保护，充分发挥农产品地理标志在产业发展、品牌强农、品牌富农、文化传承等方面的引领作用。11月7日-8日，“桐梓魔芋”通过省级地理标志登记审定。

二、湖北十堰特产：十堰魔芋面

十堰魔芋面的基本介绍

十堰魔芋系列挂面由优质小麦粉和魔芋精粉并添加其他微量元素，采用先进的低温烘干生产工艺，科学合理的配方精制而成，面条品种多样，宽、中、窄、细规格齐全，营养丰富、结构合理、清香滑爽、口味纯正。十

十堰魔芋面有什么营养价值？

十堰魔芋面在小肠中不能降解为单糖吸收，所以非常适合糖尿病人等不能摄入过多糖类的人群。

十堰魔芋面的产品特点有哪些？

魔芋面条颜色白，久煮不烂，不浑汤，不断条，口感细滑，绵软。煮熟的面条在水中放1天仍可保持原状，不散不泥，回锅口味如初。

十堰魔芋面的制作方法

配料：魔芋精粉0.3公斤～0.5公斤，标准面粉100公斤，食盐2公斤，水35公斤。

魔芋精粉的膨胀：在魔芋精粉中加入50倍～80倍的水进行搅拌至精粉颗粒晶粒消失。

和面坯：将配料充分混合后放入搅拌和面机中，以每分钟8转的转速搅拌20分钟～30分钟揉制成面团后，静置熟化10分钟。

辊坯和轧切：将熟化好的面坯送入压坯机中压成4毫米厚度的坯，再经过三四次碾压成为1.2毫米～1.5毫米厚的薄片后，切片机切成2毫米～4毫米宽的面条。

干燥：将压制的湿面条通过干燥机干燥或自然干燥至含水率为13%～14.5%。

切短称量包装：将干面条切成210毫米～220毫米长短节，称量后包装入库。

三、浏阳的特产有哪些？

浏阳人杰地灵，是美丽的小城、闲 旅游 胜地， 美食 也多不胜数。不管你土生土长的浏阳人，还是久居浏阳的新浏阳人。据说，在浏阳只有吃过这样这些 美食 小吃人生才算完整。

米粉

五味香干

乔饼

柴火腊肉

发饼子

灯芯糕

片糖（黄糖）

尾参

糍粑

魔芋豆腐

浏阳蒸菜

剁辣椒

刀机豆

魔芋豆腐

酱萝卜

酸豆角

白辣椒

盐菜

豆豉

霉豆腐

酸荞头

干鱼仔

甜酒

米酒

红薯片子

菱角

豆腐脑

红薯粉

红薯粉子

干小笋

萢

山茶萢

杨桃子

野生小葡萄

合菜

嗦螺

橘子

特产花炮啊，那名气和炮声一起震天响。壹周君记得小时候过年，家里各种花炮上都写着大大的“浏阳”两个字。不过自诩食神的壹周君，还是干老本行，说说 美食 特产吧。

浏阳的豆豉很有名，走在当地处处都是豆豉香。浏阳的豆豉以泥豆和小黑豆为原材料，颜色呈现出黑褐色。

豆豉直接吃稍有苦味，但是放在一个做饭人的手里，那简直是“烹炒如有神”。豆豉炒出来的菜的香味甚是浓郁，是很多厨师们的制胜法宝。湘菜中有一道传统名菜叫腊味合蒸，它就是用豆豉来做佐料的。

壹周君记得曾经在长沙的朋友寄了两箱浏阳金桔给自己，长圆形的，味道略酸，果肉蛮厚实。后来在网上长了一波姿势，发现浏阳金桔还曾经是明朝的“贡果”，栽培 历史 也有上千年了。随着寄来的那两箱金桔，两瓶金桔罐头也来到了壹周君的身边，看来这罐头是金桔的经典“衍生品”了。

浏阳的素食菜蛮有名，壹周君在市面上有见过冰花醋姜，加工成了零食的包装。浏阳的素食菜以 健康 养生 著称，食材的选取都是一些无公害的素菜，大部分采用盐津的加工工艺，将一些瓜果蔬菜调制成绿色食品。

对了，说到这绿色无公害的素食菜，让壹周君想起了另一个更具名气的菜，浏阳蒸菜。它是湘菜系中很传统的一道菜，清蒸火腿肉、清蒸干豆角、干扁豆蒸腊肉丁都是常见的。

浏阳茴饼也很有名，名气与浏阳豆豉不相上下，同时也是为见过大风浪的老人家，年龄有三千多岁了，饼子带有的茴香、桂子的天然芳香是最大的特色。

浏阳烟花鞭炮

浏阳烟花鞭炮是湖南传统特产和主要出口商品。产于浏阳县，已有1300多年的生产 历史 ，以其工艺独特、品种多样、装潢美观、花色艳丽、声响清脆、色香齐全、燃放安全而享誉世界。1986年在摩纳哥举行的国际焰火大赛上，荣获第一名。花炮是浏阳最大的手工行业，有“十家九爆”之谓。现全县有花炮厂近千家，从业者达14万多人。生产鞭炮4大类，100多个品种；烟花12大类，300多个品种。产品畅销全国和世界56个国家和地区。

菊花石雕

菊花石雕是浏阳县的独特手工艺品，用生成于2亿多年前的菊花石雕琢而成。据了解，到目前为止，全世界只有浏阳生产这种天然石，因此，浏阳菊花石雕被誉为“全球第一”。此石像菊花一样，花芯有单芯、双芯、三芯和无芯，有类似竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊花型等。雕琢艺人利用菊花石这些特点，精工雕琢，理出花瓣，添枝加叶，浮雕成丛丛菊花。近年来，突破平面造型，发展到立体多层花卉，并使人物进入这一独特的工艺品，如雕琢成“黄巢咏菊”、“天女散花”等人物神话故事作品。浏阳菊花石雕技艺精湛，构思巧妙，曾获得巴拿马万国博览会奖牌。

捞刀河刀剪

捞刀河刀剪是湖南省有名的工艺小商品，产于长沙县捞刀河镇。此地区刀剪生产一直兴旺发达。捞刀河刀剪与北京王麻子、杭州张小泉的刀具齐名，被评为国家优质产品。捞刀河刀剪的特点是开合和顺，刃口锋利，经久耐用，造型美观。 相传三国名将关公过此，坠刀河中逆漂数里，捞而复得而故名，是地刀剪锻造业兴盛，至今五百余年。集刀剪锻造之精华，产品造型独特，技艺超凡，巧夺天工，炉火纯青，刃口锋利，不卷不崩，经久耐用。

浏阳豆豉

浏阳豆豉，是浏阳县的地方土特产。它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，颗粒饱满。加水泡涨后，汁浓味鲜，是烹饪菜肴的调味佳品。湘菜中的“腊味合蒸”名菜，即是以豆豉作佐料。豆豉还具有一定的药用功能，能治疗感冒。以少量豆豉加老姜或葱白、胡椒煎服，可去寒解表。浏阳豆豉是旅居外地湘人探亲返回时必购的土产之一

浏阳蒸菜，文家市茴饼，浏阳豆豉，浏阳苗圃，浏阳烟花，浏阳火焙鱼，等等

浏阳最爱的是蒸菜

浏阳唐氏卤味好恰

浏阳花炮，浏阳蒸菜

浏阳茴饼被遗忘的特产。

鞭炮，烟花 [牛][转][乾][坤]