湖南正宗的十大特产湖南十大特产有哪些

一、湖南正宗的十大特产湖南十大特产有哪些

1、长沙臭豆腐

臭豆腐肯定不用多说。有多少人被“闻起来臭，吃起来香”这个味道给折磨着，只有有胆量的人才能享受那“吃起来香”的幸福，世界上很多著名的美食都很有特色，臭豆腐就是因为它闻起来臭，吃起来香而举世闻名，毫无疑问荣登湖南特产NO1。

2、剁辣椒

湖南特色的辣椒制品，味辣鲜咸，可以直接食用，也可当做佐料做菜。直接去农户家买自制的就好，纯味。来湖南不吃、不买剁辣椒那就白来了啦。

3、湖南腊肉

四川腊肉、湖南湘西腊肉、湖南衡山腊肉、广式腊肉并称为中国四大腊肉，分别代表了四种味道：“辣、烟、香、甜”，湖南占了两种，可见湖南腊肉的名气有多大，尤其是衡山腊肉，并不是一般的烟熏腊肉，美味又健康。

4、湘绣

湘绣是中国四大名绣之一。湘绣色彩鲜艳，质感强烈。其“双面全异绣”是在同一块透明底料上，两面各绣出一个主题。湘绣绣品主要用真丝丝线在真丝织物上绣制图案，既有名贵的欣赏艺术品，也有美观适用的日用品。买一条丝巾或是湘绣摆件送人都是非常好的。

5、酱板鸭

湖南经典特产。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，也是一道佐酒佳肴、送礼佳品。吃货们不会放过的。

6、临武鸭

临武鸭是湖南临武特有的一种土鸭子，像野鸭一样，全是瘦肉，而且肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美，以“滋阴降火，美容健身”而著称。是临武县久负盛名的特产之一，为历代贡品。

7、湖南米酒

湖南米酒味道甘甜，采用纯粮食自然发酵酿造而成，湖南很多地方的老百姓都自己酿制米酒，米酒除了喝以外，还是制作剁辣椒和衡山腊肉的必须品，衡山米酒连酒曲都是用一种当地植物做成的。

8、茶籽油

茶籽油对高血压和高血脂的患者有帮助，而且茶籽油炒菜特别香，主要产自湖南衡山、衡东等丘陵地带，产量比较低，所以价格也高，需要有一定经济实力。

9、浏阳花炮享誉国内外，很多国际庆祝活动都是燃放浏阳花炮，可惜不能携带。

10、槟榔

湖南人日常生活中最不可或缺的一样东西，虽然不是很健康但是很多人都喜爱。建议妹子们不要轻易尝试，而且还有一点很有意思，槟榔的原产地不是湖南，而是海南，但名气在湖南，以湘潭槟榔最有名。

二、湖南正宗的十大特产

湖南正宗的十大特产是：湖南臭豆腐、临武鸭、沙糖桔、仁化银毫茶、龙口荸荠、醴陵黄菜、华容大湖胖头鱼、汝城香菇、华容潘家大辣椒、华容芦苇笋。

1、湖南臭豆腐

湖南臭豆腐产品，不同于其他地方的臭豆腐。从颜色、气味上来看，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎乎的颜色，初闻怪异的气味。其实，外酥里嫩、清香可口、奇特诱人、亦臭亦香、做工精细、口味极佳是它的特点。

2、临武鸭

临武鸭，湖南省临武县特产，中国八大名鸭之一，有着悠久的养殖历史，肉质细嫩迅毁、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”，其品位居中国地方麻鸭之首。

3、沙糖桔

沙糖桔，又名十月桔。原产广宁、四会一带，主产地有四会、广宁、云浮、清远、德庆、南盛、郁南，是当地柑桔主栽品种之一。

4、仁化银毫茶

仁化银毫茶，属绿茶类，古称白毛茶又称白毛尖。创制于明代，清嘉庆时已成贡品。仁化银毫茶的茶叶外形以祥枯弯曲为主，且较疏松似兰花状。

5、龙口荸荠

荸荠，又名马蹄、茨瓜儿、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、荠米，是莎草科荸荠属的一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。

6、醴陵黄菜

黄菜，湖南醴陵汉族传统名菜，属于湘菜系。

7、华容大湖胖头鱼

胖头鱼，学名鳙鱼，又称鲢鳙，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。胖头鱼头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较低。

8、汝城香菇

汝城香菇是处于罗霄山脉的湖南汝城县的一种山珍，肉质肥嫩，鲜美可口。

9、华容潘家大辣椒

华容潘家大辣椒为农产品地理标志产品，是湖南省华容县潘家乡的一个优良地方品种。

10、华容芦苇笋

华容芦苇笋，湖南省岳阳市华容县特产，全国农产品地理标志。芦苇生长于长江外洲，属纯天然野生谨昌洞，生长过程不施药、不追肥、无污染，芦苇笋是阳春三月刚出土的芦苇嫩茎尖。

三、湖南十大特产你都吃过吗

1. 湘莲：湖南以盛产优质莲子著称，这些莲子颗粒饱满、洁白如玉，粉嫩清香，入口即化，口感独特。不仅口感丰富，营养价值也十分高，有清神醒脑、润肺养心的功效。因其美誉远扬，被誉为中国的四大莲子之一，闻名遐迩。

2. 黑茶核漏辩：湖南的名茶黑茶，选用雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料，经过独特的四大工艺精心制作而成。干茶色泽黑褐油润，冲泡后的汤色红艳明亮，带有淡淡的松烟香。作为湖南特色茶礼，送给爱好茶叶的长辈，定会受到喜爱。

3. 灯芯糕：湖南特色糕点灯芯糕，以糯米为主要原料，外形洁白如灯芯，口感甜辣适中，清凉芳香。即使将其弯曲成圈，也不会轻易折断，既美味又有趣。

4. 东江鱼：资兴的东江鱼以其丰富的蛋白质和氨基酸而闻名，肉质细腻、味道鲜美。无论是做成小鱼干还是煮汤，都极富风味，是有机鱼中的佳品。

5. 湘绣：湖南著名的湘绣，是中国四大名绣之一。敏者湘绣讲究72种针法，绣出的图案精美绝伦，制成的服饰和配件极具吸引力。来湖南旅游，为家人带上一条湘绣丝巾或手绢，是不错的选择。

6. 新晃牛肉：新晃牛肉源自中国南方品质卓越的新晃黄牛，肉质细嫩、香味浓郁、风味独特。新晃牛肉系列包括冷鲜牛肉、酒店牛肉、蜡制牛肉、休闲牛肉，畅销发达城市，年销量颇佳。

7. 临武鸭：临武鸭是湖南临武的特色土鸭，肉质紧实如野鸭，皮薄而酥脆，口感鲜美。具有滋阴降火、美容健身的功效，因此在当地享有盛誉。

8. 常德酱板鸭：常德酱板鸭是湖南常德的湘味美食代表，制作工艺悠久，口味独特。在常德民间广为流传，每年吸引众多食客专程购买，常常出现供不应求的情况。

9. 辣椒酱：湖南美食的特色之一就是“辣”，其中黄贡椒辣椒酱最为著名。黄贡椒历史悠久，曾是清朝的贡品。它的特点是皮薄肉厚、色泽鲜亮，烂差制成的辣椒酱饥拿皮甜、辣、脆兼具，口感醇香，是炒菜的绝佳选择。

10. 臭豆腐：湖南著名小吃臭豆腐，制作工艺复杂，黄豆经过多道工序制成。炸制后的臭豆腐搭配湖南秘制酱料，闻起来虽有特殊气味，吃起来却香气扑鼻，令人回味无穷。