湖南特产有哪些土特产零食

一、湖南特产有哪些土特产零食

1、灯芯糕

灯芯糕是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断吃到最后一根,不多不少整整24个小时。湘潭制作灯芯糕，已经有400多年的历史了。

2、糖油粑粑

糖油粑粑，是长沙民间长盛不衰的小吃。它的主要原料是白面和蔗糖，但火候和糖的分量却要精确把握，否则会影响口味。新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，色香诱人。热气腾腾，一心急就会烫着嘴。

3、椒盐馓子

长沙制作馓子已有2000多年的历史，椒盐馓子的原料是白面粉、盐和白胡椒粉，经过油炸而成的，它的特点是丝条粗细均匀，吃口香酥。

4、湖南臭豆腐

湖南长沙臭豆腐闻起来臭，吃起来却回味无穷。臭豆腐已成为湖南小吃的特色名片之一。现在各地繁华地段都能看到长沙臭豆腐的身影；长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

5、湖南辣酱板鸭

湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。

二、湖南十大休闲零食品牌

湖南十大休闲零食品牌是好味屋、金磨坊、盐津铺子、思乡山、劲仔、邬辣妈、满师傅、王小贱零食、零食密码、零食码头，具体如下：

1、好味屋

湖南好味屋食品有限公司，中国知名肉制品品牌，始创于1988年，湖南省著名商标，专业生产高档休闲食品的民营企业。

2、金磨坊

隶属于湖南金磨坊食品有限公司，公司秉承“有良心出良品”的核心价值观，聚焦休闲熟食肉制品、豆制品、魔芋制品、鱼糜制品、面制品、风味鱼制品等六大系列的辣味休闲食品。

3、盐津铺子

盐津铺子食品股份有限公司是一家专业从事食品科研、生产、加工、销售于一体的综合型企业，2005年8月经浏阳市工商行政管理局批准登记注册成源乎中立。公司秉承“技术创新、科技领先，以人为本，持续改进”的经营理念，专业、专注于休闲食品行业，致力于为消费者提供优质安全食品。

4、思乡山

食品类产品品牌，旗下主营产品有辣条、豆皮、豆干等。

5、劲仔

湖南省华文食品有限公司，劲仔，始于1992年，即食小鱼行业领先品牌，专注于休闲鱼制品/豆制品研发制造及销售的企业。

6、邬辣妈

湖南怡合村食品有限公司自主研发，生产，销售麻辣豆制品，麻辣鱼制品，麻辣肉制品，麻辣面制品四大系列，100多个规格的产品，公司产品以香辣、香鲜、软嫩的口感为中心，在业界率先采用全天然，绿色原材料和天然植物调料制作产品，致力于为消费者提供绿色、健康、环保、美味的湘味熟食。

7、满师傅

湖南省满师傅食品有限公司，豆腐干知名品牌，湖南省著名商标，湖南名牌，著名休闲食品品牌，以绵劲强、香味浓、口感爽辣的风味深受喜爱，湖南省规模较大的卤豆腐干生产企业之一。

8、王小贱零食

王小贱零食是湖南本土自己的一个休闲食品连锁品牌，主要经营鲜果和零食，主打的是绿色健康食品，从品牌店铺的名字到门店的设计，都是比较有新意和自顷笑己的品牌特色的。

9、黑色经典

是长沙伍爱美食食品科技有限公司旗下品牌之一 ，将公司自主研发的豆腐原胚通过生物发酵卤水泡制后，即为黑色经典臭豆腐原胚，经热锅油炸再搭配以鲜、辣、香的酱料与汤料。

10、绝艺

品牌绝艺产品主要有鸭翅、猪脆骨、鸭肠、麻辣小吃、湖南特产、辣子鸡、麻辣鸭、熟食卤味、辣鱼仔、鸭脖、鸭脖子、辣味零食、鸭锁骨、麻辣零食、藕丁、卤味、特产鸭脖、无骨鸭掌、香辣雹山鸭脖、麻辣鸭脖等。

以上内容参考：百度百科—湖南好味屋食品有限公司、百度百科—金磨坊、百度百科—盐津铺子食品股份有限公司、铭品街—思乡山食品百度百科—劲仔、百度百科—湖南邬辣妈农业科技发展有限公司、百度百科—满师傅、百度百科—湖南王小贱科技服务有限公司、百度百科—黑色经典、品牌网—绝艺

三、祁阳十大特产零食？(湖南永州什么最好吃？)

1. 祁阳十大特产零食？

1.祁阳油炸粑，是湖南省永州市祁阳县的特色小吃，它的制法是将糯米粉捏成拳头大的一个个小团，然后将糯米粉团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。

2.油炸萝卜丝粑粑，是湖南永州特色小吃之一，味道好吃，而且还便宜，性价比非常高。

3.祁阳米粉，又称文明米粉，是湖南省永州市祁阳县的传统小吃，祁阳米粉在原料选用、粉丝制作和粉汤配制等方面，均有其独特的技巧和讲究，那味道自然是不差的。

4.宁远酿豆腐，是湖南省宁远县的一道传统名菜，属于湘菜系，豆腐白嫩如玉，润滑爽口，吃到嘴里就能化掉，豆香怡人。

5.永州血鸭，是湖南永州的一款地方传统名菜，味道鲜美，开胃凉血，值得一试。

6.永州米粉肉，是永州当地的传统美食之一，宴席上几乎都有它，吃的时候，趁热解开荷叶，香味扑鼻，味道鲜美。

7.道州扎肉，是永州道县当地的特色传统美食之一，这道菜颜色比较鲜艳，味道比较香，吃到嘴里之后感觉这道美食比较脆，具有当地的特色和乡土风味。

8.鸭脚包，是永州江永当地的一种特色小吃，它外观呈琥珀色，光泽鲜亮，蒸熟即可食用，鸭脚包吃起来骨酥而脆，咬起来筋斗而生津。

9.口味蛇，是永州特色美食，鲜嫩可口，非常好吃。

10.东安鸡，是湖南省永州市东安县的特色美食，因其烹调方法起源于湖南省东安县而得名，此菜色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，肥而不腻，具有香、甜、酸、辣、嫩、脆等特点。

2. 湖南永州什么最好吃？

1、永州血鸭。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。

2、东安鸡。脆而爽口，带点淡淡的醋酸味。没有那种油腻的感觉。

3、祁阳油炸粑。其制法是将糯米粉捏成拳头大的一个个小团，然后将糯米粉团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。

4、酱板鸭。吃上去香香辣辣，回味无穷。适合无辣不欢的人。

5、鸭脚包。鸭脚包吃起来骨酥而脆，咬起来筋斗而生津。

6、油炸萝卜丝粑粑。湖南永州特色小吃之一。

7、永州米粉肉。荷叶米粉肉是江华人民喜庆酒宴的镇席之看，味香话美

3. 永州的特产零食有哪些？

永州的特产零食：

祁阳乌梅

祁阳乌梅是湖南省永州市祁阳县的特产。祁阳县乌梅有止渴、解热、镇吐、止咳、生津、驱虫等功能。

东安油茶

东安油茶是湖南省永州市东安县的特产。东安县丘陵区土壤以红壤为主，十分适合油茶的生长，以“寒露子”品种的油茶林为主。

东安白果

东安白果是湖南省永州市东安县的特产。东安县白果味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味。

东安鸡

东安鸡是湖南省永州市东安县的特色美食。东安鸡造型美观，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，肥而不腻，食多不厌，香气四溢，营养丰富，香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。

道州灰鹅

道州灰鹅是湖南省永州市道县的特产。道州灰鹅其外形“铁嘴、铜脚、灰背、白肚”，体形美观，肉质细嫩、鲜美可口，具有生长快、耗粮少、易饲养、效益高、适应性广、遗传性能稳定等优点。

道州红瓜子

道州红瓜子是湖南省永州市道县的特产。道县红瓜子籽粒饱满，颜色鲜红，味道香美。食之可生津提神，是享誉海内外的休闲食品。

江永香菇

江永香菇是湖南省永州市江永县的特产。江永香菇内含独特香味，肉质嫩滑，不仅营养丰富，而且药用价值高，是一种高蛋白、低脂肪的营养食品。

江永香米

江永香米是湖南省永州市江永县的特产。江永香米呈象牙色，煮熟后，清香四溢，经久不散。香米饭不仅柔软甘香，且营养丰富，是粮中珍品。

宁远血鸭

宁远血鸭是湖南省永州市宁远县的特产。宁远血鸭又叫血糊鸭子。它色泽红润，鸭肉焦脆爽口，香辣酸咸兼备，佐酒咽饭均宜，是颇具特色的地方菜肴。

禾亭水粉

禾亭水粉是湖南省永州市宁远县禾亭镇的特产。

4. 湖南本地菜？

也叫做湘菜。比较有名的是：

1、剁椒鱼头

作为湖南传统名菜之一，剁椒鱼头在当地的名声非常响亮。

2、腊味合蒸

作为湖南的一道经典菜肴，腊味合蒸都是当地人餐桌上必不可少的的一道美食。

3、毛氏红烧肉

作为湖南的一道传统菜品，毛氏红烧肉有着极高的口碑。

4、永州血鸭

永州血鸭不仅是湖南本地的一道经典菜品，而且也是永州地区的特色美食。

5、麻辣子鸡

麻辣子鸡是一道经典的湖南名菜，有着非常浓厚的湘菜特色。

6、湘西外婆菜

湘西外婆菜是一道特色的湖南菜品，在湘菜中也非常的亮眼。

5. 永州特色点心有哪些？

1、艾叶粑粑

艾叶粑粑，是江华的特色小吃。用艾叶和糯米粉加工而成。艾叶有抗菌和抗病毒的作用，以其特有的花香和食用价值，备受人们青睐。制作工艺：将艾叶洗净后放至阳光下晾晒，褪去水分，后将糯米粉加入水，稍作搅拌后，揉成不粘手，略干的面团；将糯米团和艾叶一同放入水中熬煮，后将熬好的糯米团和艾叶加入面粉中，双手用力反复揉压；蒸锅里烧开水后，将制作好的艾粑粑放在玉米叶，或柚子叶上，放入蒸锅里蒸30分钟，关火连叶取出，即可食用。

2、凉 粑

3、丁丁糖

4、油炸粑粑

10、糯米果子