湖南常德有什么特产

一、湖南常德有什么特产

湖南常德有许多特产，以下是其中一些代表性的特产：

1. 石鼓香蕉：湖南常德是中国主要香蕉产区之一，而石鼓香蕉是当地特色品种之一，因果实形似石鼓而得名，味道香甜可口，深受喜爱。

2. 桃花鳜鱼：常德是中国桃花鳜鱼之乡，桃花鳜鱼是常德地区独特的水产特产，肉质鲜嫩，味道鲜美，是当地的一道传统名菜。

3. 涪陵榨菜：常德的涪陵榨菜是湖南省著名的特产之一，以鲜嫩、脆爽、味道独特而闻名，是一种常见的配菜。

4. 醪糟：常德的醪糟是当地特色小吃，以糯米、黄米和高粱酒曲发酵制成，具有酒香和甜蜜的味道，口感软糯，是常德人喜爱的传统美食。

5. 细米糍粑：细米糍粑是常德的传统糕点，用糯米粉制成，口感软糯，味道香甜，常常用作节日习俗或招待客人的传统食品。

6. 茶叶：常德地区盛产优质茶叶，如洞庭碧螺春、狮子峰茶等，品质优良，具有独特的香气和口感。

除了上述特产外，常德还有许多其他的地方特色小吃、手工艺品等，例如酱板鸭、粉蒸肉、狼牙锤等，都值得一试。

二、湖南十大特产你都吃过吗

1. 湘莲：湖南以盛产优质莲子著称，这些莲子颗粒饱满、洁白如玉，粉嫩清香，入口即化，口感独特。不仅口感丰富，营养价值也十分高，有清神醒脑、润肺养心的功效。因其美誉远扬，被誉为中国的四大莲子之一，闻名遐迩。

2. 黑茶核漏辩：湖南的名茶黑茶，选用雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料，经过独特的四大工艺精心制作而成。干茶色泽黑褐油润，冲泡后的汤色红艳明亮，带有淡淡的松烟香。作为湖南特色茶礼，送给爱好茶叶的长辈，定会受到喜爱。

3. 灯芯糕：湖南特色糕点灯芯糕，以糯米为主要原料，外形洁白如灯芯，口感甜辣适中，清凉芳香。即使将其弯曲成圈，也不会轻易折断，既美味又有趣。

4. 东江鱼：资兴的东江鱼以其丰富的蛋白质和氨基酸而闻名，肉质细腻、味道鲜美。无论是做成小鱼干还是煮汤，都极富风味，是有机鱼中的佳品。

5. 湘绣：湖南著名的湘绣，是中国四大名绣之一。湘绣讲究72种针法，绣出的图案精美绝伦，制成的服饰和配件极具吸引力。来湖南旅游，为家人带上一条湘绣丝巾或手绢，是不错的选择。

6. 新晃牛肉：新晃牛肉源自中国南方品质卓越的新晃黄牛，肉质细嫩、香味浓郁、风味独特。新晃牛肉系列包括冷鲜牛肉、酒店牛肉、蜡制牛肉、休闲牛肉，畅销发达城市，年销量颇佳。

7. 临武鸭：临武鸭是湖南临武的特色土鸭，肉质紧实如野鸭，皮薄而酥脆，口感鲜美。具有滋阴降火、美容健身的功效，因此在当地享有盛誉。

8. 常德酱板鸭：常德酱板鸭是湖南常德的湘味美食代表，制作工艺悠久，口味独特。在常德民间广为流传，每年吸引众多食客专程购买，常常出现供不应求的情况。

9. 辣椒酱：湖南美食的特色之一就是“辣”，其中黄贡椒辣椒酱最为著名。黄贡椒历史悠久，曾是清朝的贡品。它的特点是皮薄肉厚、色泽鲜亮，制成的辣椒酱甜、辣、脆兼具，口感醇香，是炒菜的绝佳选择。

10. 臭豆腐：湖南著名小吃臭豆腐，制作工艺复杂，黄豆经过多道工序制成。炸制后的臭豆腐搭配湖南秘制酱料，闻起来虽有特殊气味，吃起来却香气扑鼻，令人回味无穷。

三、湖南的名特产有哪些?

湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物 资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工 艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩，是中国八大菜系之一。

湖南吃的特产十分丰富，主要有：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、……

看过《秋菊打官司》吗？那里面一串串、红艳艳的红辣椒，煞是漂亮，不过那是给人看的，这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产，不但漂亮，而且够味够劲，当然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！ 想不到豆腐还有那么多种吃法，湖南的几种，味道好极了，保你不吃就流口水，有些闻起来香，有些闻起臭，但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，当然你要能吃辣椒啊，不然嘴里喷火可别怪我。吃完保你大呼过瘾，额头热汗涟涟，身上大汗淋漓，但嘴里还在嚷：“再来一串……，……”不信你试试。

卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后，用火烤干烤硬，吃的时候，煮熟了，切开来，在辣椒酱里(自制，主料为辣椒，里面还要许多不知名的调料，这是祖传配方，不外泄。)一蘸，或者加点辣椒酱到里面去和匀，味道可口就有得吃了，也可以整块吃，或放在其他肉等里面炒着吃，同样美味可口。

干豆腐没有卤，加点盐，慢慢地用火熏干，当然也变硬了，吃法与卤豆腐差不多。

臭豆腐，就不用我多说了，在广州的大街小巷中都有卖，臭味远扬，路人避之莫及，其实吃起来可香了，而且湖南长沙的那才是正宗货，闻起来香(当然也臭)，吃起来就更香了。你来试试吧！

霉豆腐，没听说过，我家乡那是家家户户都做，通常在过年前，天气比较冷的时候做，先用豆腐发酵，等到长了几寸长的霉了，再拿出来一块块地蘸上辣椒粉，放上葱花、生姜、酒等，再放在坛子(可大可小)密封两三天，就可以拿出来吃了，那个味，那个爽、滑、劲，没得弹！

血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了猪肉。做法是：先把水沥干，豆腐往往硬得变成铁板一样，然后再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各占半，否则，太肥油腻，太瘦没味)放到里面，再加上猪血一起和匀，团成丸子，用火熏上十几天，拿出来煮熟，切成一块块，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃，这可以说最有地方特色的小吃了。

红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过，我就不多说了，但这可是湖南的正宗货，干竹笋还称玉兰片呢！