湖南十大甜点排行榜

湖南十大甜点排行榜

_甜点一般不会被作为正餐，因为甜点的分量少，所以甜点一般都是会被作为下午茶，或者是夜宵，甜点的造型都非常的好看，深受女孩子们的喜爱，但是与此同时甜点含有的脂肪和糖分是非常高的，今天要为大家带来的是湖南的十大甜点排行榜，一起来看看有哪些吧~

1.长沙年糕

主料：糯米粉

长沙年糕是湖南地区逢年过节必置办的一种甜点糕点，这种年糕又被叫做为糍粑，不过是在制作糍粑之上又进行了改良，将年糕之上添加了八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰和枣泥等食材。

2.长沙奶糕

主料：米粉、白砂糖

长沙奶糕是湖南地区知名度非常高的一种老式甜点糕点，这种糕点是由湖南江永寿堂创始人江恒寿研究出来的，将米粉很好的和白砂糖融合到一起，口感非常的绵软，非常适合婴幼儿去吃。

3.长沙牛奶法饼

主料：面粉、饴糖、奶粉

长沙牛奶法饼是湖南地区一种被发酵而成的老式甜点糕点，这种糕点迄今为止已经有着七十多年的制作历史了，将一些面粉加入奶粉和白糖、苏打等，使它发酵成面饼，然后将其烘烤成型。

4.萝卜糕

主料：稻米、白萝卜

萝卜糕是湖南地区一道可以帮助消化的老式甜点糕点，这种糕点可以说是非常典型的中华传统糕点了，白萝卜本身就有丰富的维生素，而且价格又非常的便宜，将其制作成糕点便宜实惠又好吃。

5.马蹄糕

主料：白糖、荸荠粉

马蹄糕是湖南地区一道十分有特色的老式甜点糕点，也在广东十大点心排行榜中，这种糕点的制作方式并不算难，先将白糖用水化开，然后再加入荸荠粉，没有荸荠粉也可以加入地瓜粉，做好的马蹄糕可以说是入口即化。

6.伦教糕

主料：籼米粉

伦教糕是湖南地区一道口感绵软的老式甜点糕点，这种糕点是用籼米粉添加酵母发酵而成的，这种米粉没有精面粉那么细腻，但是更加的有韧性，做好的伦教糕就像是没有那么黏的糯米糕。

7.雪枣

主料：芋头

雪枣是湖南地区一道比较传统的老式甜点糕点，这种糕点的外形就像是一颗通身雪白的大枣，所以被叫做为雪枣，雪枣的口感非常棒，里面是酥酥的内陷，外面则是包裹着白色的糖粉。

8.焦切

主料：面粉、芝麻

焦切是湖南地区一道非常受欢迎的老式甜点糕点，这种糕点的外形就像是长方形的小饼干，不过比起饼干来说，焦切的口感更加的绵厚一点，做好的焦切之上会糊上一层被炒出焦香味的芝麻。

9.桂花糖

主料：白糖、桂花

桂花糖是湖南地区一道历史悠久的老式甜点糕点，这种糕点在明朝时期就已经别制作出来，将白糖和桂花作为整个糖的溏心，然后去用油沾上大米蚀糖，做好的桂花糖晶莹剔透、香甜可口。

10.胡椒饼

主料：面粉、胡椒粉

胡椒饼是湖南地区一种非常常见的面食糕点，这种糕点的制作方式非常的简单，只需要将低筋的面粉加入白糖、泡打粉和酵母粉等，将其揉搓成型，后使其发酵，后放到蒸锅中蒸熟就行了。

湖南正宗的十大特产

湖南自古以来便是文化底蕴丰厚、名人荟萃的重要区域，也是旅游胜地之一。来到湖南，除了风景优美的山水景致，还有许多美味佳肴和独具特色的食品和手工艺品。下面介绍湖南正宗的十大特产:

1.岳阳楼蒸肉:岳阳楼蒸肉是湖南岳阳楼的名菜之一，以猪肉、竹笋粉、木耳、花生米、鲜虾仁等为原料，采用独特的制作工艺而成，肉质香鲜、软烂、入口即化。

2.臭豆腐:湖南臭豆腐色泽黄白、香气扑鼻、味道独特。选用黄豆或黄豆制品，经过发酵制作而成。食用时搭配辣椒酱、蒜泥、芝麻酱等不同的调料，口感更佳。

3.双皮奶:双皮奶是湖南传统的特色甜品之一。选用高温蒸煮的牛奶，在加入糖、蛋清等食材后再次煮熟，形成上下两层皮的特色。质地细腻、口感柔滑，甜而不腻。

4.长沙米粉:长沙米粉是湖南省长沙市的传统名吃之一，也是湖南人日常必不可少的美食。选用纯正的非转基因大米经过精细加工而成，吃起来口感绵软、细腻、有弹性。

5.三叶草糕:三叶草糕是以糯米和三叶草为原料制作而成的一种传统糕点。外观呈现出草绿色，口感香甜软嫩，充满了春天的气息。

6.桂花糖藕:桂花糖藕是湖南岳阳的传统名菜之一，选用精选鲜藕加上红糖、桂花等调料经过精心烹制而成。甜香浓郁、口感糯软，是一款深受人们欢迎的特色小吃。

7.冰糖葫芦:冰糖葫芦是湖南传统的糖果之一，制作成本低廉，味道酸甜可口，是老少皆宜的美食。将红枣、山楂、草莓等水果串在竹签上，再蘸上涂有水的白糖，待晾凉后即成。

8.芙蓉糕:江湖人称“小肥羊”的芙蓉糕是湖南湘潭地区的传统名点，已有400多年的历史。选用纯正的糯米粉、泥鳅肉、香菇等原料制作而成，形状像蘑菇，口感香Q、甜美可口。

9.蒸蛋羹:湖南传统名菜之一的蒸蛋羹以清蛋清、嫩豆腐为主要材料，色泽洁白、软糯细腻。蒸制的技巧和火候是制作成功的关键，让羹体保持松软并不会过于油腻。

10.芋艿饼:芋艿饼是湘西土家族的传统手工制品之一，选用新鲜的糯米混合芋头制成，烘烤而成。外形呈现出香脆松软的口感，甜度适中，受到了广大消费者的喜爱。

以上十种特色美食和小吃，不仅是湖南本地的代表性食品，也成为了各地游客到湖南必尝的美食，其中不乏背后有源远流长历史文化渊源和精湛制作工艺的馒头。