张家界的特色水果有慈利金香柚、张家界蜜桔、张家界菊花芯柚、猕猴桃、桃子、椪柑、菠萝、芒果。
1、慈利金香柚
慈利金香柚是湖南张家界的特色水果。张家界有着非常优越的地理环境,光照充足,水资源充沛,土壤肥沃,非常适合香柚的生长,所产出的慈利金香柚果肉米黄色,汁液丰溢,落口消融,香甜爽气。
2、张家界蜜桔
张家界蜜桔是湖南张家界的特色水果,盛产于武陵源索溪两岸和武陵源邻近的九溪、江垭一带,这一带有着非常优越的地理环境,光照充足,水资源充沛,土壤肥沃,所产出的蜜桔酸甜多汁、软硬适度,且含有丰富的维生素C。
3、张家界菊花芯柚
菊花芯柚是湖南张家界的特色水果,有着非常悠久的历史,在清光绪年间就开始栽培。张家界有着非常优越的地理环境,光照充足,水资源充沛,土壤肥沃,非常适合柚子的生长,所产出的菊花芯柚果肉深红色,红晶透亮,肉质脆嫩,风味浓美,甜酸适口,营养丰富。
在张家界自助游中,不妨尝试当地的特色特产,让你的旅程更加丰富。首先,葛粉是一种来自葛根的天然营养品,它具有清热解毒、生津止渴等功效,对预防动脉硬化、降低血压、抗衰老和提高记忆力等有显著作用,被誉为保健圣品。长寿藤,亦名张家界神茶,含有丰富的黄酮和氨基酸,其中黄酮含量高达9.31%,是植物中黄酮含量之最,被誉为“黄酮之王”。珙桐,中国的鸽子花,珍贵而稀有,其木材质地优良,被用于制作乐器和家具,更有国家一类保护树种的荣誉。
天子山顶的龟纹彩石是当地独特的手工艺品,工匠们将其雕琢成各种栩栩如生的动物形象,深受游客喜爱,远销海外。土家织锦,以其鲜艳的色彩和精细的手工技艺,是艺术与实用的完美结合,图案生动,种类丰富。岩耳,生长在张家界峭壁上,富含营养,具有消炎滋补作用,被尊为山珍,是国宴佳肴。烹制岩耳鸡汤时,需正确处理,让其味道更佳。
而金香柚,产自江垭九溪村,以其独特的香味和口感,与沙田名柚媲美,是品尝当地美食的另一亮点。在张家界,欣赏美景的同时,品尝这些地道的特产,无疑是一次难忘的味蕾之旅。
1、茅岩莓茶:茅岩莓,又名土家甘露茶、土家神茶,也俗称长寿藤、灵芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶观音草、山甜茶、龙须茶等等。茅岩莓茶因其独特的名称和丰富的别称而在湖南省张家界市享有盛誉。
2、桑植盐豆腐干:桑植盐豆腐干是湖南省张家界市桑植县的特产,以其独特的风味成为该地区闻名的地方特产。
3、慈利金香柚:慈利金香柚原产于湖南省慈利县江垭镇九溪村,自1960年被市、县两级果树专家在柑桔资源普查中发现以来,其甜美的口感使其从俗称“冬瓜甜柚”的民间昵称中脱颖而出。
4、洞溪七姊妹辣椒:位于慈利西南部的洞溪,因海拔较高而有“慈利西藏”之称。这里的七姊妹辣椒以其独特的辣而不燥的口感,成为广大群众餐桌上的佳品,远近闻名。
5、青岩茗翠:青岩茗翠是全国名茶之一,产于张家界国家森林公园的表岩,因其得天独厚的生长环境而闻名中外。
6、桑植萝卜:桑植萝卜是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产,得益于该地区夏季凉爽的气候、较大的昼夜温差和丰沛的雨量,种植的萝卜以其美味的口感而著称。
7、武陵源龙虾花茶:武陵源龙虾花茶产于湖南武陵源风景区,由高山毛尖茶和独特的龙虾花科学配制而成。其茶色杏黄明澈,口感甘爽回甜,香气清悦,且富含氨基酸,外形美观,深受消费者喜爱。
8、张家界椪柑:张家界椪柑果实扁圆形,单果重150-160克,果皮橙红,皮薄有光泽,可溶性固形物含量12%-13%,果肉脆嫩多汁,化渣爽口,富含VC,风味独特,耐贮耐运。
9、永定菊花芯柚:永定菊花芯柚(原名“大庸菊花芯柚”),据传清光绪年间开始栽培,是张家界市永定区特有的红肉甜柚优良品种。其果实阔倒卵形,果形微偏微凹,因果脐部有放射状沟纹,状如菊花,因而得名。
10、山鸡椒油:山苍子油是湖南张家界的特色美食调料,当地人称其为“辣姜子”或“山胡椒”,广泛用作多种食品的佐料。
张家界特产有:茅岩莓茶、桑植盐豆腐干、慈利金香柚、洞溪七姊妹辣椒、桑植萝卜等。
1、茅岩莓茶
茅岩莓是生长在张家界原始森林中的野生植物,用它精制而成的茅岩莓茶,具有这方水土特有的清新与淳朴。茅岩莓,又名土家甘露茶、土家神茶,也俗称长寿藤、灵芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶观音草、山甜茶、龙须茶等等。
2、桑植盐豆腐干
桑植盐豆腐干是湖南省张家界市桑植县的特产。桑植盐豆腐干是有名的地方特产。清咸丰年间,桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干,畅销长沙、武汉、广州等地,誉满三湘,且曾列为贡品,名噪京城。
3、慈利金香柚
慈利金香柚,原产湖南省慈利县江垭镇九溪村,因果皮具有独特的金黄色,且有持久的浓郁芳香,故定名为“金香柚”。
4、洞溪七姊妹辣椒
洞溪位于慈利西南部,海拔较高,有“慈利西藏”之称,正是这独特的地理位置,洞溪的七姊妹辣椒辣口不辣心、含火不上火,远近闻名,成为广大群众餐桌上的佳品。
5、桑植萝卜
桑植萝卜是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产。白石乡夏季气候凉爽,昼夜温差大,雨量丰沛,平均海拔1100米的高山上不仅适合萝卜生长,而且种植的萝卜特别好吃。桑植地处武陵山脉腹地,该县境内群山耸立,峰高谷深,垂直气候差异明显,属典型的高寒山区,其中以白石乡尤为突出,夏季气候凉爽,昼夜温差大,雨量丰沛。自古至今一直是优质萝卜的主产区。
以上内容参考百度百科-茅岩莓茶百度百科-桑植萝卜
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