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中国黑茶有哪些品种 黑茶十大品种排名

中国黑茶有哪些品种 黑茶十大品种排名

黑茶是中国特有的一种茶叶,属于后发酵茶,具有独特的陈香、滋味醇厚、汤色橙黄明亮等品质特征,是中国六大茶类之一。你知道中国黑茶有哪些品种?现在小编就给各位介绍下黑茶十大品种排名,快来了解一下吧。

黑茶十大品种排名1、安化黑茶

安化黑茶,是湖南省益阳市安化县特产,是中国黑茶的始祖,主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”,其干茶色黑油润,股线紧卷,香气纯正,汤色红黄相间,滋味醇厚,清纯厚实,回味悠长。

2、梧州六堡茶

六堡茶属黑茶类,是广西壮族自治区梧州市特产,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称,其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口,正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色。

3、普洱熟茶

普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种,熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成,色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香,茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂等保健功能。

4、湖北老青茶

老青茶属黑茶类,别称青砖茶,又称川字茶,主要产于湖北省内的赤壁、咸宁、通山、崇阳、通城等地,其外形紧结重实,色泽墨绿油润,汤色橙黄明亮,香气清香高长,有似于水蜜桃香,滋味清爽细腻。

5、雅安藏茶

雅安藏茶是特指雅安出产的藏茶,被称为藏族同胞的民生之茶,属于最典型的黑茶,颜色呈深褐色,后期可自然转换发酵,内质香气纯正,汤色红褐、尚明,滋味纯浓,叶底棕褐。

6、千两茶

花卷茶始名“百两茶”,净重合老称一百两,后来发展成“千两茶”,每支净重为老秤一千两,外表古朴,形如树杆,采用花格篾篓捆箍包装,成茶结构紧密坚实,色泽黑润油亮,汤色红黄明净,滋味醇厚,口感纯正。

7、康砖茶

康砖创制于1074年前后,产于四川雅安、宜宾、江津、万县等地,是经过蒸压而成的砖形茶,其外形色泽棕褐,香气纯正,滋味醇和,汤色红浓,叶底花杂较粗。

8、泾阳茯砖茶

茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,产地在陕西泾阳,因以前在伏天加工被称为“伏茶”,茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒,俗称“金花”,即“冠突散囊菌”,对人体十分有益。

9、邛崃黑茶

邛崃黑茶是四川省邛崃市特产,工艺精良,品种繁多,有黑、白、红、绿等,以绿者为最上,按质量可分“毛尖,金尖、金玉、金仓、老穰五等,干茶外形色泽黑褐,汤色橙黄,叶底黄褐,香气纯正,滋味醇和。

10、古黟黑茶

古黟黑茶是安徽省黄山市黟县的特产茶叶,历史悠久,两百年前徽商鼎盛时期便被销往世界各地,其成品色泽乌黑、汤浓微红、味香而涩,滋味微苦、收敛性强、回甘快。

中国的特产茶叶有哪些 中国的特产茶叶具体有哪些

1、绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。绿茶是我国产量咐巧最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。

2、红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有:祁红、滇红、英红。

3、黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。

4、乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于局埋红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

5、黄茶 :著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天。黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑衡腊键)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

6、白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

7、药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

8、花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。

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