湖南特产有哪些土特产

湖南特产有哪些土特产

1. 长沙臭豆腐：湖南长沙的特色小吃，以其独特的发酵工艺和独特的风味闻名。

2. 湖南腊肉：采用传统工艺腌制的腊肉，具有鲜明的地域特色，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

3. 临武鸭：来自郴州市临武县的名优特产，为中国八大名鸭之一，以其细嫩肉质和鲜美味道著称。

4. 湖南米酒：湖南地区的传统酒精饮品，口感醇厚，品种繁多，深受当地人民喜爱。

5. 剁椒鱼头：一道以鱼头和剁椒为主要食材的湖南菜肴，辣而不燥，鲜香扑鼻。

6. 凤凰姜糖：源自湘西凤凰的传统糖果，以其独特的姜香和甜辣口感而闻名。

7. 永兴冰糖橙：湖南永兴的地方特产，橙子色泽鲜亮，果肉甘甜，汁水丰富。

8. 武冈卤菜：湖南武冈的特色美食，以卤制工艺制作的各种肉类食品，风味独特。

9. 安化黑茶：湖南安化的特产，是中国六大茶类之一，以其独特的发酵工艺和陈年风味著称。

10. 邵东黄花菜：湖南邵东的特产，黄花菜质地鲜嫩，营养丰富，具有较高的药用价值。

11. 古丈毛尖：湖南古丈的地方名茶，以其鲜嫩的芽尖和独特的香气而受到茶客的青睐。

12. 保靖黄金茶：产自湖南保靖的珍稀茶叶品种，色泽金黄，口感鲜爽，营养价值高。

13. 黔阳冰糖橙：湖南黔阳的特产水果，橙子甜度高，果肉多汁，风味极佳。

14. 炎陵黄桃：株洲炎陵的特色水果，以其香脆甜美的口感和丰富的营养价值闻名。

15. 江永香柚：湖南江永的特产，柚子香气浓郁，果肉多汁，口感甘甜。

16. 华容芥菜：湖南华容的地方特产，芥菜质地脆嫩，味道鲜美，是腌制蔬菜的好材料。

17. 新晃黄牛肉：湖南新晃的特色肉类产品，牛肉质地鲜嫩，口感丰富。

18. 剁椒：湖南菜肴中常用的调味品，由辣椒和其他香料发酵制成，风味独特。

19. 汉寿甲鱼：湖南汉寿的特产，甲鱼肉质细嫩，营养丰富，具有较高的药用价值。

20. 君山银针：湖南岳阳君山的特产名茶，银针形状，香气清雅，汤色清澈。

21. 湘潭莲子：湖南湘潭的特产，莲子颗粒饱满，口感细腻，营养价值高。

22. 野生蜂蜜：湖南山区的特色产品，蜂蜜质地纯正，口感醇厚，营养价值高。

23. 麻阳黄桃：湖南麻阳的特产水果，黄桃果肉鲜嫩，甜度高，风味独特。

24. 猕猴桃：湖南的特产水果之一，猕猴桃口感鲜美，营养价值高，含有丰富的维生素C。

25. 野生菌：湖南山林中的特色食材，包括各种珍稀的野生菌类，口感丰富，营养价值高。

26. 湘绣：湖南长沙的传统手工艺品，以其精美的刺绣工艺和鲜明的地方特色而闻名。

27. 天岩寨柑桔：湖南的特产水果，柑桔果实圆润，口感甘甜，风味独特。

28. 大围山梨：湖南大围山的特产水果，梨子口感脆甜，汁水丰富，营养价值高。

29. 长沙烟熏腊肉：湖南长沙的特色肉类产品，腊肉经过特殊工艺腌制和烟熏，风味独特。

30. 祖塔剁辣椒：湖南的特产调味品，由辣椒和多种香料制成

湖南有哪些特产出名？

湖南省十大特产

1.湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。

2.安化黑茶湖南省益阳市安化县内特定生长区域位于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水中游，是一个山区，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源、新化毗邻，西与溆浦、沅陵交界，北与桃源、常德相连。

3.古丈毛尖产于武陵山脉中腹古丈县境内，县内森林密布，云雾缭绕；溪流纵横，雨量充沛；冬暖夏凉，气候温和；土壤有机质丰富，富含磷硒；无污染，生产环境得天独厚，奠定了古丈名茶无可比拟的品质基础

4.保靖黄金茶是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂，有多种多样的基因型和表现型，有许多具有特异性的优良单株，其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶产品兼具“香、绿、爽、浓”的品质特征。

5黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。

6.炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世，为国家地理标志保护产品。生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中，是纯原生态，无公害的保健水果。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡” ，是湖南省唯一获此殊荣的区县。

7.江永香柚是沙田柚的变种，著名的土特产。它的原籍广西容县沙田村，来江永安家落户已有100多年的历史了。由于它从江永这块宝地中吸吮了丰富的稀土等微量元素，同时在这个独特气候的环境中，经过和风丽日的沐浴，在江永人民的精心培育下，成为香味特浓，独具风味的江永香柚。它色泽金黄，果形美观。成熟后，果底中部有一铜钱大小的突出印环，人们称之为“金钱花”。

8.华容芥菜历史悠久。县志记载魏晋时期，华容种植芥菜。华容县是全国最大的芥菜生产区，2015年芥菜生产面积达13万亩，年产量70多万吨，芥菜加工转化率85%，商品率达95%。芥菜亩平均收入3000多元，比其他一般农作物高出800-1200元。

9.新晃黄牛肉，湖南省新晃侗族自治县特产。该牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛，牛肉特点是：肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高。

10.剁椒鱼头湖南的招牌菜。将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖南剁椒，放入蒸笼，大火蒸10分钟，出锅，撒上小葱花，酸、辣、鲜、滑，特别是这个辣，让你辣得过瘾，顺带可品出鱼的鲜来，特别是剁椒的汁水渗到鱼头上，简直妙不可言！