湖南有啥特产值得送人 湖南湘西著名的六大特产

一、湖南有啥特产值得送人 湖南湘西著名的六大特产

湖南湘西是是中国少数民族聚居地之一，不仅是中国著名的旅游景区，如凤凰古城、吉首大峡谷、龙船峡等景点，也以其丰富的特产而闻名。那你知道湖南有啥特产值得送人？现在小编为大家带来了湖南湘西著名的六大特产，一起来了解一下吧。

湖南湘西著名的六大特产1、凤凰姜糖

凤凰姜糖是湘西凤凰地区的传统小吃，以生姜提炼的姜汁与红糖混合制成。姜糖外观呈金黄色，口感酥脆，甜中带辣，具有暖胃、驱寒、提神醒脑的功效。在凤凰古城，无论是街头巷尾还是旅游景区，都能见到姜糖的身影，是游客们喜爱的伴手礼之一。

2、湘西腊肉

湘西腊肉是湘西地区的传统美食，以猪肉为原料，经过腌制、熏烤等工艺制成。湘西腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，具有独特的烟熏味。在湘西，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，腊肉都是必不可少的佳肴。

3、酒鬼酒

酒鬼酒是湘西吉首市的特产，是中国白酒的知名品牌之一。酒鬼酒以优质高粱为原料，采用传统固态法酿造工艺，经过多道工序精心酿制而成。酒鬼酒色泽清澈透明，香气馥郁，口感醇厚，回味悠长，是品酒爱好者的首选之一。

4、凤凰血粑鸭

凤凰血粑鸭是湘西凤凰地区的特色美食，以鸭肉和血粑为主要原料。血粑是用鸭血和糯米混合制成的，口感软糯，与鸭肉一起烹饪，既增加了菜品的营养价值，又使口感更加丰富。这道菜色泽红亮，鸭肉鲜嫩，血粑香糯，是湘西人待客的上佳之选。

5、湘西米豆腐

湘西米豆腐是湘西地区的传统小吃，以大米为原料制成。米豆腐口感细腻，爽滑可口，既可当作小吃，也可当作菜肴。在湘西，人们常常将米豆腐与辣椒、酸菜等搭配烹饪，味道独特，深受喜爱。

6、保靖黄金茶

保靖黄金茶是湘西保靖县的特产茶叶，因干茶条索紧细、色泽金黄而得名。黄金茶具有独特的品质和口感，香气高锐持久，滋味鲜爽回甘，深受茶友喜爱。

二、湘西有什么土特产

1. 湘西椪柑是湖南省湘西土家族苗族自治州的特色产品，并荣获国家农产品地理标志认证。该地区适宜的亚热带季风气候为柑橘生长提供了理想条件，拥有超过两千年的种植历史，被誉为“中国椪柑之乡”。

2. 龙山百合产自湖南省龙山县，既可食用也可药用，以其独特的卷曲形态、洁白的色泽、微苦的口感和高的营养价值而闻名。2018年3月，龙山百合荣获国家地理标志保护产品称号。

3. 姜糖是凤凰古城的传统特产，其制作工艺自清乾隆年间传承至今已有两百多年历史。虽然其起源在史志书中无迹可寻，但制作姜糖的技艺却通过制糖艺人的口耳相传得以保留。

4. 罐罐菌，又称为养巴菌或猫儿，是一种生长在凤凰北部腊尔山台地的可食用真菌。这种菌类性喜温凉湿润的环境，在农历八月达到生长高峰。

5. 湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃，尤其是辰溪县的产品最为著名。当地居民习惯使用传统土家族工艺腌制酸萝卜，并辅以独特的辣椒油调料，制成后色泽鲜艳、质地脆嫩、口味酸辣甘甜。

三、湘西有什么特色小吃 湖南湘西的特产

湖南湘西的特产

湖南湘西的特色小吃有湘西土家腊肉，湘西米豆腐，凤凰姜糖，凤凰血粑鸭等等。湖南湘西的特产丰富，而且风景优美，地理环境适宜，非常适合旅游观光，每年前往湖南湘西旅游的游客络绎不绝，湘西土家腊肉就是湘西的一种特色小吃，当地人喜欢自己腌制各种腊肉，每年都会熏制各种腊肉，其制作工艺流传已久，已经形成了当地的一种特产。

湘西米豆腐

湘西米豆腐是湖南湘西的一种特色小吃，具有当地的传统风味，其主要食材包括大米，石灰，大豆等等，其中，加入各种调料进行搅拌，当地制作的湘西米豆腐，口感鲜嫩，咸香适宜，吃起来非常的美味，是当地比较有特色的一种小吃，在当地非常的有名，来往游客都会品尝湘西米豆腐，也加大了湘西米豆腐的名气。

凤凰姜糖

凤凰姜糖同样是湖南湘西的一种特产，当地的姜糖制作工艺流传已久，具有当地的风俗气息，吃起来甜香酥脆，而且凤凰姜糖的外观也非常的吸引人，闻着也非常的香甜，在当地也非常的受欢迎，每年来湘西旅游的游客都会在街面上看到这种小吃，品尝这种具有特色的小吃。

凤凰血粑鸭

凤凰血粑鸭是湘西的一种特色小吃，这种小吃在当地有着非常久的制作历史，其实主要是它还包括糯米，鸭血等等，将制作好的糯米放上刚杀好的鸭血，充分进行浸润，等到鸭血凝固后切成块，再用油煎制，放入鸭肉等食材一起进行炒制，这样制作出来的凤凰血粑鸭口感鲜香，香味俱全，吃起来非常的美味，而且有一股独特的香味，是当地比较有名气的一种小吃，深受当地老百姓的喜爱。