怀化特产有哪些土特产

一、怀化特产有哪些土特产

该地区特产有沅陵酥糖、新晃黄牛肉、芷江鸭、靖州杨梅、安江香柚、沅陵碣滩茶。

1、沅陵酥糖：选用优质的芝麻、饴糖、花生油为主要原料，经过传统制作方法制作而成，口感酥香甜脆。

2、新晃黄牛肉：肉质细嫩、香味浓郁、风味独特、营养价值高。产品有冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等。

3、芷江鸭：芷江鸭具有生长发育快、繁殖力强、肉质鲜美、适应性强等特点，是芷江县的传统名优产品。

4、靖州杨梅：靖州县所产的杨梅果大、肉厚、汁多、味甜，具有很高的经济价值和药用价值。

5、安江香柚：安江香柚具有果形美观、色泽鲜艳、皮薄肉厚、酸甜可口的特点，是怀化市的知名水果。

6、沅陵碣滩茶：碣滩茶产自沅陵县碣滩山区，具有条索紧结、色泽翠绿、香气高爽、滋味醇厚等特点。

二、湖南怀化县有什么好玩的吗，哪些特产可以带回家？

湖南省怀化县有非常多的景点，包括黔阳古城、万佛山风景区、通道转兵纪念馆等，还有非常多的特产比如说冰糖橙子、黄牛肉、金秋梨等特产都可以带回家给亲朋好友品尝。

一、黔阳古城属于国家4A级风景区，也是中国历史上目前保存最为完整的明朝和清朝的古城镇之一，整座古城极具历史价值，直到现在都被大家称为湘西第一古城，也是湘西地区的形象代言之一，整座古城的历史比凤凰古城还要早900余年，比云南古镇早1000余年，这里包含各种文化，如果当你厌倦了在大城市的生活，那么非常适合来到这里，这里的生活平静而安逸，风景十分优美，非常适合在这里进行散步沉浸在古城的风景当中。

二、万佛山风景区同样也是国家4A级景区，主要是丹霞地貌，景区内包含大量的原始森林还有大量的人文景观，这里的丹霞地貌在世界都属于罕见，这里的树木非常多，被大家称为天然的氧吧和绿色的长城，蓝天白云，树林竹林，多年积攒下来的落叶全部都散落在草丛中，像一张巨大的地毯，踩上去极为松软，在里面行走十分的安逸。

三、通道转兵纪念馆是湖南省重要的爱国主题教育基地，也是周围青少年和学生以及官兵开展爱国教育的重要基地之一，在湖南省有着极其重要的地位。

四、黔阳冰糖橙属于著名的当地特产在全国都非常出名，是一种特别珍贵和稀有的品种，整个果实含糖量非常高，肉质紧嫩，皮薄多汁，很少有核且味道极其甜美，在明朝和清朝时期，就有大量的人慕名而来吃这个橙子，并且在07年被国家评选为当地地理标志。

怀化高椅古村，高椅古村有湖南省保持最完整的明清时期古民建筑。可以买些安江香柚带回家，安江香柚已经有两千年种植历史，果肉肥大，汁多味美。

湖南怀化一般吧，只有一些辣椒酱可以带回去。这里也是地形比较一般的，没有太多的看点，吃辣的可以带辣椒。

怀化县好玩景点有洪江古商城，风雨桥，古城等，酥糖，麻辣牛肉干，鱼干等当地特产十分美味，携带方便，可以带回家送给亲朋好友。

湖南怀化县有国家4A级旅游景区——芷江受降纪念坊，龙津风雨桥，洪江古商城，凤凰山，芙蓉楼可以游玩，有芷江鸭，沅陵酥糖，雪峰乌骨鸡，藕心香糖，通道侗家腌肉特产。风景优美，美食多汁多味。

三、怀化特产

怀化特产：雪峰乌骨鸡、藕心香糖、沅陵酥糖、通道侗家腌肉、芷江鸭、柴火腊肉、湘珍珠葡萄、金秋梨、潇湘猪手、剁辣子姜。

1、雪峰乌骨鸡

雪峰乌骨鸡产于湖南省怀化市雪峰山周边的芷江侗族自治县（乌鸡国）、雪峰镇、熟坪乡、铁山乡、硖州乡等地。雪峰乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，在20世纪90年代选育形成并进行保种，具有乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚“五乌”特征。雪峰乌骨鸡是湖南唯一、国内珍贵的肉蛋兼用型乌骨鸡品种，也是宝贵的稀有珍禽。

2、藕心香糖

芷江县地方特产，又名“薄荷酥”。主要原料有白糖、植物油、奶油、薄荷，经过独特工艺制、作而成。每根有16个主孔、9个副孔、孔孔相通，形同藕心，故名。其特点是色白如玉，松酥香甜，便于携带。

3、沅陵酥糖

沅陵酥糖是沅陵县传统食品。相传于明朝中期已开始制作，有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特点。

4、通道侗家腌肉

俗称接肉，侗称酸肉，有猪肉、鸭肉、牛肉、牛排等。制作时间以冬季最佳。需要用盆渍盐，略晾干，以木桶腌制，底层用糯饭或糊糯作槽，每铺一层加一层槽，然后用竹叶或棕片盖一层，再加木盖，封严，用大石压紧，数月即可食。

5、芷江鸭

芷江人将鸭头、鸭脚、鸭翅称为桌上的三杰，用于款待客人。客人来到芷江，如果不吃芷江鸭，实是一大遗憾。如今芷江鸭在改革开放的年代，已名闻天下，往外打了出去，成批的加工，上市场进超市销售，顾客都可以在市场上买到芷江鸭了。

6、柴火腊肉

是怀化人民最喜爱的传统食品之一。通常是烟薰而成。每到腊月二十六、七各家各户就开始宰年猪过年,正月间食用之余的肉就把它放在柴火灶上薰烤。数月之后就成了有名的柴火腊肉。它始于宋代，盛在当代，历代相传。其色泽分明，肉身干爽，皮韧而不硬，切面红艳光亮，腊香浓郁，瘦肥适度。肥肉油而不腻，肉皮嚼味无穷，是一道方便实用的上等好菜。

7、湘珍珠葡萄

湘珍珠葡萄是湖南省怀化市中方县的特产，是地方特色品种，目前主要分布在怀化的中方、芷江等县，湘珍珠葡萄果形椭圆，果皮黑色，有果粉、灰白色，肉质细嫩，多汁浓香，风味独特。

8、金秋梨

金秋梨具有果形大、皮薄、核仁小、肉质细脆，汁多味甜，果面光洁透亮等特性，主要产于洪江市、中方县、芷江县，是非常优质的梨品种。

9、潇湘猪手

潇湘猪手是用猪脚、花生米、干辣椒、剁辣椒、红椒、姜、葱、蚝油、红油、香叶、八角、盐、味精、鸡精、胡椒粉等制作而成，非常的软烂，口感极佳。

10、剁辣子姜

通道侗族自治县是全国生姜的生产区之一。通道生姜以块大、纤维少、脆嫩和辛辣适度的特点畅销省内外，是制作糖姜、五味姜、姜汁饮料以及药用的上等原料。侗乡群众用它制成的剁辣子姜，成为宴席上一道极受欢迎的开胃菜。