深圳八大特产 深圳八大特产有哪些

一、深圳八大特产 深圳八大特产有哪些

1、沙井鲜蚝

蚝是宝安最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。因沙井的蚝田处于咸淡水交汇之地，蚝吸食海水里的浮生物特别多，所以这里的蚝长得比其它地方肥大，味道也更鲜美。沙井蚝富含蛋白质和维生素A1、B1、B2、D等，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍，沙井蚝及其制品蚝 干（鼓）和蚝油大量畅销于香港、南洋及欧美等地，一直供不应求。

生蚝学名牡蛎，是一种贝壳类海产，其肉白净，含有丰富的蛋白质，味道鲜美可口，被誉为“海底牛奶”。在诸多的海洋珍品中，许多人唯独钟情于牡蛎。《本草纲目》记载，牡蛎肉“多食之，能细洁皮肤，被肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。难怪古今中外不少名人雅士都与牡蛎结下了不解之缘。

2、南山荔枝

南山荔枝，广东省深圳市南山区特产，中国国家地理标志产品。

荔枝原产于中国南方，早在唐宋时期，荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高，味甜肉脆，历来被誉为“中华之珍品”，是驰名中外的著名岭南佳果。

2006年10月26日，原国家质检总局批准对“南山荔枝”实施地理标志产品保护。

二、深圳必买十大特产

该地区必买特产如下：

1、西丽芒果：西丽芒果是深圳南山区西丽的特色水果之一，该产地气候温和，日照充足，适宜芒果的生长需求，当地产出的芒果外观颇似肾脏形状，未熟时为青色，成熟后为黄色，肉亦成黄色，味道鲜美爽口，汁液丰富甜沁，营养丰富。

2、公明烧鹅：公明烧鹅是广东省深圳市的一道特色美食，其烧鹅的制作食材十分讲究，选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天才可，经过烹制出炉的烧鹅色泽金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻，令人回味无穷。

3、南山荔枝：南山荔枝是广东省深圳市著名荔枝品种，成熟时至鲜红色，果皮有鳞斑状突起，果肉饱满，晶莹剔透，口感丝滑爽嫩，甘甜清香。

4、南澳鲍鱼：南澳鲍鱼产自广东省汕头市南澳海湾，南澳鲍鱼贝壳呈耳状，质地坚厚，螺旋部极小，多为绿褐色，内壳有珍珠光泽，鲍鱼肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富。

5、大鹏云雾茶：大鹏云雾茶是广东深圳的一种特产茶叶，其制作工艺传统，选材精细，是以深圳本土甜科植物，大鹏云雾茶，山茶，菜籽，葡萄籽提取物等精制而成，经过煮沸的茶叶香甜可口，气味醇香。

6、喜上喜腊肠：是广东省深圳市的一种特产，俗称香肠，是以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的特色肉制品，其产品质量上成，配方考究，具有色彩鲜润，条子均匀干爽、层次分明、甘香可口、咸甜适中的风味特色。

7、沙井生蚝：沙井生蚝是广东省深圳市的特产海鲜，其养殖方法独特，当地产出的生蚝品质优越，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，即可生食也可烹食，经过烹制的沙井生蚝的口感丝滑，入口松软无比，肉质肥美，鲜香纯正。

8、深圳云片糕：深圳云片糕是产次深圳市的传统土特产之一，由糯米粉、糖和其他原料制作而成，这种云片糕纯手工制作，是当地传统节日、祭祀活动、亲朋相聚等长河中不可缺少的美食。

9、光明乳鸽：光明乳鸽是广东省深圳市的一道特色菜肴，其制作工艺简单，选用出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽，烘烤之后的光明乳鸽味道滋味鲜美，肉质细嫩，鲜美多汁，营养丰富。

10、南山甜桃：南山甜桃是广东深圳的一种特产水果，在当地种植面积达1200多亩，拥有近百年的栽培历史，南山甜桃花可以观赏，果实多汁，果肉清脆、口感清甜爽口，皮色美观，可以生食或制桃脯、罐头等。

三、深圳有啥特产 深圳的特产

1、沙井鲜蚝。沙井蚝是深圳最著名的特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。

2、南山荔枝。深圳荔枝为岭南四大名果之王。果皮红，凹凸不平，核大如卵，肉白如脂，甘甜如蜜。果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。

3、西乡基围虾。产于珠江入海口东侧的宝安区西乡，体形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。

4、福永乌头鱼。深圳西部合澜海域咸淡水交汇处的乌头鱼，肉多，味鲜美。

5、南澳鲍鱼。南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼尘帆肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为珍品。

6、石岩沙梨。沙梨是深圳特色的水果之一，以宝山区石岩镇所产最为中行著名。体大，多汁，甘甜。

7、坪山金龟桔。龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此。果实大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口。

8、西丽芒果。南山区西丽镇的芒果产量高，个大果甜。

9、公明烧鹅。宝安区公明镇的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。

10、光明乳鸽。宝山区内原光明华侨农场烧制的招牌菜，制作工艺考究，独家秘方。以润、滑、甜、嫩为卖兄哗特点，滋味浓鲜。

11、甜桃。主要分布在南山，松岗，塘下涌，罗田，燕田，龙华，石岩等地。但以南山甜桃最为著名，南山甜桃种植有70多年历史，所产甜桃爽甜如蜜，大如碗口，一个有半斤重，南山甜桃与南山荔枝同享盛誉。