长沙特色小吃如下:长沙臭豆腐:色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣, 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人键正雀;口味虾:口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣;糖油粑粑:甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人;毛家红烧肉:色泽金黄油亮,肥而不腻,香润可口;红烧猪脚:营养丰富,味浓适口,肥而不腻;剁稿早椒鱼头:菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩、肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口;灯芯糕:洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,散发纯净的玉桂清旅香。
我推荐长沙著名小吃有臭豆腐、糖油粑粑、口味虾、剁椒鱼头、蒸茄子、辣椒炒肉、酱板鸭、糖醋排骨、辣椒小炒肉和臭干子。这些小吃各具特色,味道鲜美,是长沙美食文化的代表。
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