1,长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
2,糖油粑粑
糖油粑粑,是湖南长沙市的地方传统名吃,糖油粑粑成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。
3,麻辣子鸡
麻辣子鸡始创于清朝同治年间,是具有浓厚地方风味的湘菜名肴之一。麻辣子鸡通常选用母仔鸡为主料,配以辣椒为辅料,经食用油炼炒,再佐以绍酒、黄醋、大蒜等调料烹制而成。
4,口味虾
口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。
5,德园包子
德园包子是湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细,糖陷香甜爽口,肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料,油而不腻。
参考资料来源:百度百科-长沙臭豆腐
参考资料来源:百度百科-糖油粑粑
参考资料来源:百度百科-麻辣子鸡
参考资料来源:百度百科-口味虾
参考资料来源:百度百科-德园包子
可以携带的长沙特产小吃有:
湖南腊肉:湖南的一道特色菜,以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉,体形大,颜色黑,熏得干,肉质细,味道香;湘西腊肉,色彩红亮,烟熏咸香。制作全过程一般分为备料,腌渍,熏制三步。
酱板鸭:酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种汉族风味名吃,是佐酒佳肴、送礼佳品。
茴饼:浏阳茴饼是湖南省浏阳地区著名的汉族小吃,松脆酥香,表面起酥、内馅丰满有茴香独特风味,相传已有三千年的产销历史,久负盛名。它与浏阳花炮、夏布、菊花石、豆豉一起构成浏阳五大土特产。
长沙境内主要以湘菜为主,湘菜源远流长,战国时期,伟大的爱国诗人屈原在其著名诗篇《招魂》中,就记载了湖南的许多菜肴。西汉时期,湖南的菜肴品种就达109个,烹调方法也有九大类。六朝以后,湖南的饮食文化丰富与活跃。
明、清两代,是湘菜发展的黄金时期,湘菜的独特风格基本定局。清朝末叶,在长沙先后出现了轩帮和堂帮两种湘菜馆。民国初年,出现了著名的戴(杨明)派、盛(善斋)派、肖(麓松)派和祖庵派等多种流派,奠定了湘菜的历史地位。新中国成立以后,特别是改革开放以来,得到更好发展。
长沙小吃主要有:口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡、杨裕兴等。
湖南特产能带走的有:湖南辣椒酱、长沙臭豆腐、君山银针茶、土特产干货等。
湖南辣椒酱
湖南辣椒酱是湖南的标志性特产之一,以其独特的辣味和丰富的口味著称。这种辣椒酱采用湖南特产的新鲜辣椒精心熬制而成,具有浓郁的香辣味道。它是湖南菜的重要调料,也是很多食客喜欢的美食佳品。辣椒酱包装方便,易于携带,是旅行带回家的不错选择。
长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南著名的特色小吃,虽然名字中带有“臭”字,但其实是一种香气四溢的美食。经过特殊工艺制作,豆腐经过发酵产生独特味道,搭配独特的调料烹饪,口感鲜美。长沙臭豆腐便于携带,可以作为伴手礼带给亲朋好友。
君山银针茶
君山银针茶是中国十大名茶之一,产自湖南君山,以嫩芽制作而成,形态细如针,色泽鲜亮。这种茶具有独特的口感和香气,饮用后回甘生津。君山银针茶不仅具有独特的文化价值,也是很好的礼品选择,适合带回家或送给亲朋好友。
土特产干货
湖南各地都有丰富的土特产干货,如竹笋干、香菇、木耳等。这些土特产经过加工处理,保存时间长,方便携带。它们不仅可以直接食用,也可用于烹饪,为菜肴增添特色风味。土特产干货是带走作为旅行纪念品或礼品的理想选择。
以上这些湖南特产都是非常好的带走选择,无论是作为旅行纪念品还是送给亲朋好友的礼品,都能体现湖南的独特风味和文化魅力。
1 湖南益阳最出名的特产有:皮蛋、辣妹子辣八豆豉、竹笋、特色小吃有麻辣烫.剁辣椒鱼头、剁辣椒炒鸡蛋如此等等..2 湖南永州市零陵特产有:零陵红衣葱,又名洋葱,大葱,玉葱,属百合科。永州的蛇酒、还有甜酒、杨梅。3 湖南长沙特产有:四大名绣之一的湘绣、茶叶、瓷器、烟花、菊花石雕、臭豆腐等最主要买来送人的就数芝麻豆子茶,小花片,槟榔,腊肉,湘菜这些
湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。
还有一些干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干竹笋。
湖南省:
湖南省,中华人民共和国省级行政区,简称“湘”,也称潇湘,省会驻长沙市。
位于长江中游,省境大部分在洞庭湖以南,故称湖南;湘江贯穿省境南北,故简称湘。
地处东经108°47′~114°15′,北纬24°38′~30°08′,东以幕阜、武功诸山系与江西交界;
西以云贵高原东缘连贵州;西北以武陵山脉毗邻重庆;南枕南岭与广东、广西相邻,北以滨湖平原与湖北接壤。
湖南在夏、商和西周时为荆州南境。春秋、战国时代属于楚国苍梧,洞庭二郡。秦始皇设黔中、长沙两郡;西汉初期属于长沙国。
中华民国时,湖南废除府、厅、州,保留道、县两级。建国后,1949年设置长沙地级市。
湖南是华夏文明的重要发祥地之一,舜帝明德天下,足历洞庭,永州九嶷山为其陵寝之地。湖南自古盛植木芙蓉,五代时就有“秋风万里芙蓉国”之说,因此又有“芙蓉国”之称。
好像没有,湖南的小吃没有不辣的、没有了辣味就不叫湖南小吃了、辣是湖南的特色
干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干竹笋、干腊肉、……
你可以到有心思手礼网这个网站看看,有没有不辣的,他们的东西都是比较有湖南特色的
如果不知道买什么的话可以看看比较出名的牌子,比如五一广场那边那种一站集成式的特产店,那种店里几乎涵盖了所有你能想象的长沙特产小吃,出品质量是很信得过的,听说还上过天天向上。包装上也很用心,很多东西都是特产小包装,可以当做日常的零嘴,随吃随取,也可以作为伴手礼送给亲朋好友,配上红白长沙特色的礼品袋,长沙味还挺浓的。
比起去路边不知名的小店买,还不如去那种正儿八经做小吃的老品牌买,总归味道更正宗,食品更安全。如果想让家乡的亲朋好友尝尝传统的湖南味道,这种店无疑是最好的选择。听说有时候还有满150还能顺丰包邮寄的活动,你还没到家,特产就到家了,还是蛮方便的。
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