湖南长沙特产有哪些土特产

一、湖南长沙特产有哪些土特产

湖南长沙的土特产主要有臭豆腐、姊妹团子、湖南剁椒鱼头、湖南腊肉等。

1. 臭豆腐：长沙的臭豆腐是湖南的特色小吃之一，它外酥里嫩，配以独特的辣椒酱和酱汁，味道鲜美独特。虽然名字中有“臭”字，但吃起来却是一种独特的香味，深受当地人喜爱。

2. 姊妹团子：这是一种由糯米制成的甜点，分为甜咸两种口味。甜的一般以红枣、豆沙为馅，而咸的则以猪肉、咸菜等为馅。形状如同一个可爱的团子，口感软糯，是长沙人早餐的常见选择。

3. 湖南剁椒鱼头：这是湖南的一道著名菜肴，以鱼头和剁椒为主要原料烹制而成。鱼肉鲜嫩，剁椒香辣可口，汤汁浓郁，是湖南菜中辣味的代表之一。

4. 湖南腊肉：湖南的腊肉制作历史悠久，采用当地特有的腌制方法和香料腌制而成。腊肉色泽红亮，口感醇厚，咸中带甜，是湖南人过年过节必备的美食之一。

除了以上几种土特产之外，长沙还有丰富的农产品和手工艺品，如茶叶、竹编等。这些土特产反映了长沙深厚的历史文化底蕴和独特的饮食习惯。

二、湖南必买的十大特产

根据查询排行榜123网得知，湖南必买的十大特产如下：

1.长沙臭豆腐：长沙臭豆是长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜，历史来源已久，是长沙的一道名菜，最初起源于光绪二十二年湘阴油炸豆腐。

2.永兴冰糖橙：永兴冰糖橙，湖南省永兴县特产，中国国家地理标志产品。中国是柑橘的故乡，据考古发现和古籍记载，早在五千年前新石器时代就有栽培，冰糖橙为芸香科植物香橙的果实，是最具有代表性的柑橘类水果，是世界四大名果之一。

3.临武鸭：临武鸭，湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一。临武鸭历史悠久，有着上千年悠久的养殖历史，曾作为朝廷的贡品，声名远播，享誉湘南粤北。

4.株洲炎陵黄桃：炎陵黄桃栽种于湖南省炎陵县海凯芦拔300-1200米的山区，是生态营养安全的绿色食品水果。炎陵黄桃在炎陵县已有30余年的栽培历史，经历了试种、示范、推广和产业化发展四个阶段，主要分布于中村瑶族乡、霞阳镇等8个乡镇。

5.湘潭湘莲：湘莲，湖南省特产，中国国家地理标志产品。湘潭适宜的热量条件、充沛的降水、潴育性水稻土质、较大的日温差、多漫射光照等特有的自然因素，造就了湘莲的优良品质盯咐带。

6.君山银针：君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。君山银针历史悠久，始于唐代，清朝时被列为贡茶，相关文献中均有记载。

7.安化黑茶：安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。安化黑茶，因产自湖南安化县而得名。安化县独特的地理环境，处于亚热带季风气候区，有占全球85%冰碛岩地貌等等都是形成安化茶叶简肆优良品质不可复制的地理环境条件。

8.靖州杨梅：靖州杨梅，湖南省靖州县特产，全国农产品地理标志。靖州杨梅历史悠久，已有上千年的栽培史。靖州夏无酷暑、冬少严寒，气温温和、雨量充沛、热量充足，适宜杨梅的栽培，为杨梅生长提供了有利条件。

9.湘绣：湘绣，湖南省长沙市特产，中国国家地理标志产品。湘绣是以湖南长沙为中心的刺绣工艺品的总称。现代意义上的湘绣主要是在湖南民间刺绣工艺的基础上融入古代宫廷绣，士大夫闺阁绣的技艺与某些形式，同时吸取了苏绣和粤绣及其他绣种的精华而发展起来的刺绣工艺品。

10.吉首酒鬼酒：酒鬼酒，湖南省吉首市特产，中国国家地理标志产品。湘西酒文化远久悠长。古丈白鹤湾战国古墓曾出土盛酒的陶罐，有相关文献均有记载。湘西民间习俗都与酒有关，逢年过节，接亲嫁女，家家户户自己酿酒。

三、湖南有哪些土特产湖南土特产推荐

1、湖南特产有：长沙臭豆腐、湖南腊肉、临武鸭、湖南米酒、剁椒鱼头、凤凰姜糖、永兴冰糖橙、武冈卤菜、安化黑茶、邵东黄花菜等。

2、长沙臭豆腐是湖南长沙的特色小吃之一，外表看起来黑黑的，表皮焦焦的，内部却嫩嫩的，味道非常鲜美，有着豆腐特有的香味。

3、湖南腊肉是湖南的一道特色菜，以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香。

4、临武鸭是湖南临武特有的一种鸭子，全是瘦肉，且肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美。为历代贡品。

5、湖南米酒味道甘甜，采用纯粮食自然发酵酿造而成，米酒除了喝以外，还是制作剁辣椒和衡山腊肉的必须品。

6、剁椒鱼头是湖南的招牌菜，寓意着鸿运当头。色泽洪亮，肉质细嫩，摆放到餐桌上十分抢眼，瞬间让人食欲大增。