长沙特产:浏阳烟花,菊花石雕,浏阳豆豉,浏阳黑山羊,铜官陶器,湘绣。株洲特产:株洲唐人神,株洲太子奶,醴陵陶瓷,醴陵烟花,攸县香干,茶陵黄牛,炎陵白鹅,炎陵香菇,炎陵黄桃。湘潭特产:槟榔,湘莲,龙牌酱油,灯芯糕,湘潭腊味,韶峰名茶,紫油萝卜,紫油姜。衡阳特产:黄花菜,龙须草,槟榔芋,南岳云雾荼,衡山白糖李,无渣生姜,竹雕,南岳斋席,界牌瓷器、木芙蓉,衡阳唆螺。岳阳特产:雕屏、毛笔,岳州瓷,巴陵全鱼席,龟蛇酒,岳州扇,洞庭银鱼,银针茶,端丰红豆杉。
湖南省是中国的一个内陆省份,位于长江中游,以湘江流贯全境而得名。这里不仅风景秀丽、历史悠久,而且物产丰富,有许多值得推荐的本地特产。
辣椒:湖南人喜欢吃辣,湖南辣椒以其独特的香辣闻名,是湖南菜的灵魂。其中,湘潭辣椒、邵阳辣椒和湘西辣椒最为有名。
湘绣:湘绣是中国四大名绣之一,以精美的工艺和独特的风格著称。它采用丝线在绸缎上刺绣,色彩鲜艳,图案生动,是湖南的传统手工艺品。
瓷器:湖南有着悠久的制瓷历史,尤其是醴陵窑,其产品以白如玉、薄如纸、声如磬、光如镜而著称。
茶叶:湖南是中国的主要茶叶产区之一,其中最有名的包括君山银针、岳阳楼茶、安化黑茶等。这些茶叶以其独特的香气和口感深受茶友们的喜爱。
腊肉:湖南腊肉以其独特的风味和制作工艺而闻名,尤其是湘西腊肉,经过腌制、晾晒等一系列复杂工序制成,肉质鲜美,香味浓郁。
湘莲:湖南是中国莲子的主要产地之一,湘莲以其颗粒饱满、口感细腻而著称。莲子不仅可以直接食用,还常用于制作糕点和药膳。
酱板鸭:这是一种传统的湖南特色食品,以其独特的风味和制作工艺而著名。酱板鸭色泽红亮,肉质鲜嫩,味道醇厚。
花炮:湖南浏阳被誉为“中国花炮之都”,这里的花炮以其精美的造型和绚丽的色彩而闻名于世。
草鱼:湖南的洞庭湖是中国最大的淡水湖之一,这里的草鱼以其肉质鲜嫩、无腥味而著称。
湘菜:作为中国八大菜系之一,湘菜以其酸辣鲜香、油重色浓而著称。代表菜品有剁椒鱼头、口味虾、干锅牛蛙等。
以上只是湖南众多特产中的一小部分,实际上,湖南的每个地方都有其独特的物产和美食,值得深入探索和品尝。
湘乡,位于中国湖南省中部偏东,是湘潭市的一个县级市。这里不仅风景秀丽、文化底蕴深厚,而且还有丰富的特产资源。以下是一些在湘乡旅行时值得推荐的当地特产:
湘绣:湘绣是中国四大名绣之一,以其精湛的工艺和独特的艺术风格著称。湘乡作为湘绣的重要产地之一,这里的湘绣作品色彩鲜艳,图案生动,是送礼和收藏的佳品。
竹编工艺品:湘乡的竹子资源丰富,因此竹编工艺品也是当地的特色之一。这些工艺品包括篮子、托盘、装饰品等,都是手工制作,具有很高的实用价值和观赏价值。
腊肉:湘乡的腊肉以其独特的风味而闻名,尤其是在冬季,当地人会用传统的方法腌制猪肉,风干后制成腊肉。这种腊肉色泽红亮,肉质紧实,香味浓郁,是湖南菜中不可或缺的食材。
辣椒酱:湖南人爱吃辣,湘乡的辣椒酱以其独特的香辣味道而受到欢迎。这里的辣椒酱通常用新鲜的红辣椒和多种调料制成,既可以作为蘸料,也可以作为烹饪的调味品。
茶叶:湘乡的气候适宜茶树生长,因此这里的茶叶品质优良。特别是毛尖茶和绿茶,以其清香、味道醇厚而受到茶友们的喜爱。
蜂蜜:湘乡的自然环境适合养蜂,当地的蜂蜜纯正天然,营养价值高,是很好的保健食品。尤其是油菜花蜜、百花蜜等,口感甜美,深受消费者喜爱。
湘菜食材:作为湖南菜系的一部分,湘乡的食材种类繁多,包括各种新鲜的蔬菜、豆制品和肉类。这些食材在当地的市场上随处可见,可以买回家自己烹饪正宗的湘菜。
草编鞋:湘乡的草编鞋是一种传统的手工艺品,以稻草为主要原料,经过多道工序手工编织而成。这种鞋子透气性好,穿着舒适,具有一定的保健作用。
陶瓷制品:湘乡附近的醴陵市是中国著名的陶瓷之都,那里的陶瓷制品享誉国内外。在湘乡也可以买到精美的陶瓷器皿,无论是日常用的碗盘还是艺术摆件,都是不错的选择。
中药材:由于湘乡地处丘陵地带,中药材种植历史悠久,品种繁多。当地的中药材如黄芪、党参、白术等,都是按照传统方法种植和加工的,具有较高的药用价值。
总之,湘乡的特产丰富多样,既有传统的工艺品,也有美味的食品,还有健康的保健品。游客在湘乡旅行时,不妨根据自己的喜好和需求,选购一些当地的特产作为纪念品或礼物,既能体验当地的文化,也能为亲朋好友带去一份特别的礼物。
灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭的当地著名传统糕类特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根,不多不少整整24个小时
传说
有一日,寒风席卷着贵溪县城,北风呼啸,街道萧瑟。突然远处出现一位跛足乞丐,他步履蹒跚,而行,过不多时,乞丐来到龙兴铺作坊外,乞求能给他一个避风的地方。
店主薛应龙见天色渐暗,眼前乞丐衣不御寒,跛足流脓,行走不便,竞生慈悲,不但待之以礼,还忙叫伙计备饭,并取出干净衣裳给乞丐换上。用膳后,薛应龙又让伙计收拾停当,让跛足乞丐在作坊案板上歇宿一夜。 第二天,薛应龙和伙计们早早起来,来到作坊,那老乞丐却早已飘然离去,屋内一切正常,老乞丐却不知去向。薛应龙觉得奇怪,突然,他发觉屋内香气扑鼻,沁人肺腑,百思不解。店伙计随香气寻去,惊讶地发现,案板上隐约可辨有个人影印,并留有香料及配制秘方,猛地想起,听说近日八仙之一的铁拐李云游“龙虎山”,恍然大悟,“昨晚来投宿的跛足乞丐是神仙铁拐李”!
果然,在乞丐睡过的案板上制作出来添加香料的灯芯糕不但泽色洁白晶莹,而且其味异香可口,百食不厌。薛应龙惊喜不已,忙对天跪拜,千恩万谢,当即请人画出“铁拐李”像,并印在包灯芯糕的纸上。从此,“龙兴铺”制作出来的灯芯糕名扬四海,香飘八方,“龙兴铺”也因此从一个名不见经传的小作坊成为一个远近闻名的糕点制作店。
历史
后清朝乾隆皇帝游江南时,偶然品尝了“龙兴铺”灯芯糕,大为欣赏赞道:“京省驰名,独此一家”。于是“龙兴铺”便成为皇宫贡品的制作场所。
清末和民国初期,随着贵溪县城乡商业的发达,商号的日益增多,逐渐出现商业兼并。到了清宣统元年,贵溪县成立商会,当时在县城有“范半街”之说的范氏家族用重金从薛应龙的后人手上购买了“龙兴铺”,并扩大了生产规模。
抗日战争爆发后,社会动乱,交通日困,货不畅流,商品奇缺,市场逐渐萧条,“龙兴铺”也脱离不了战争的劫难,“龙兴铺”同其他商铺一样,处于衰落期。
新中国成立后,人民政府保护私营商业的合法经营,推动了我国传统商业的发展。
1982年“灯芯糕”被列为江西省四大名特糕点之一,在今天世界地质公园、中国道都龙虎山旅游风景区灯芯糕更是旅游必不可少的佳品。
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