湖南特产有哪些？

一、湖南特产有哪些？

湖南特产有：

1、安化黑茶，是一种湖南当地非常出名的茶叶，它的茶叶采摘自湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体。安化黑茶的汤色红明艳亮，带有淡淡的松烟香。

2、灯芯糕，这是一种湖南地区的特色糕点小吃，它的原料是糯米，制作好的灯芯糕颜色洁白柔润，外形和灯芯相似，但是味道甜辣，清凉芳香。

3、湘绣，和蜀绣、苏绣、粤绣并称中国四大名绣。传统的湘绣有72种针法，绣出来的图案形象生动。

一、湘莲

湖南盛产莲子，它颗粒饱满、洁白粉嫩，清香四溢，放入口轻轻一抿就会有一种独特的酥软口感，而且它的营养也很丰富，具有清神醒脑、润肺养心的作用。因其声名远播，后来被誉为是中国的四大莲子之一，又称湘莲。

二、安化黑茶

安化黑茶是湖南当地的名茶，它是以湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料，后经过四大工艺加工而成。干茶黑褐油润，泡出的汤色红明艳亮，带有淡淡的松烟香。

三、灯芯糕

灯芯糕是湖南地区的特色糕点小吃，它是以糯米为原料，通透洁白柔润，形似灯芯，口感甜辣，清凉芳香，将它弯成圈也不会折断，又好吃有好玩。

四、湘绣

湘绣是湖南的名绣，也是中国四大名绣之一，传统的湘绣讲究的是72种针法，绣出来的图案美轮美奂，制成的服饰和配件都十分的吸引人，因此这些年也有越来越多的人关注湘绣。来到了湖南给家人带上一条湘绣的丝巾， 手绢都是非常棒的事情。

五、东江鱼

东江鱼是湖南资兴的特产之一，这种鱼体内富含蛋白质和氨基酸，它的肉质细腻、口感鲜美，不管是炸成小鱼干还是煮汤都很不错，实乃是有机鱼中的典范。

二、湖南有什么特产

湖南特产如下：

1、湘绣

湘绣是一种传统的手工刺绣，它强调写实，质朴而优美，形象生动，结构上虚实结合，巧妙地将我国传统的绘画、刺绣、诗词、书法、金石各种艺术融为一体，表现出不凡的品质。这是一种令人叹为观止的工艺创造，它一针一线所刺绣的，都倾注着绣工对工艺的精心创作和持之以恒的心血。

2、安化黑茶

安化黑茶产制始于十六世纪初，据《明史茶法》记载，明嘉靖三年（公元1524年）御史陈讲疏奏云：“商茶低伪，悉征黑茶，产地有限。”这里所指的黑茶是四川绿毛茶经过蒸压形成的黑茶，难于满足宫茶和商茶需求，同时也不及湖南安化民间实践中形成的在初制中进行锅炒、沤堆、火焙等工艺产制的黑茶。

3、湘莲

湘莲又称为糯莲，论口感可谓独步天下。头茬莲子，精于挑选颗粒饱满，洁白粉嫩。放入嘴里轻轻一呡，就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。

4、常德酱板鸭

常德酱板鸭一名，来历的确切文字记载，最早始于1988年出版的《常德风物大观》，常德酱板鸭制作工艺历史悠久，口味独特，并广泛流传常德民间，尤近年来开始走入市场，并被外人所熟知、喜爱，常出现抢购断货之盛景，实为常德不可多得的地方优质特产。

5、邵东黄花菜

邵东黄花菜是一种多年生的草本植物，黄花菜即金针菜，又名忘忧草、萱草花、健脑菜，是一种营养价值高。它味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。

三、湖南好吃特产都有哪些推荐？

湖南，一个美食的天堂，以其独特的口味和丰富的特色小吃闻名遐迩。今天，我们就来细数一下那些让人垂涎三尺的湖南特产，看看是否能够勾起你的味蕾。

一、湖南腊肉

湖南腊肉，尤其是湘西地区的腊肉，以其独特的熏烤工艺和选材讲究而著称。选用优质猪肉，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序制成。肉质紧实，色泽红亮，香气扑鼻。无论是用来炖菜还是炒菜，都能让菜肴的味道层次更加丰富。

二、臭豆腐

臭豆腐，虽然名字听起来有些“吓人”，但味道却让人难以忘怀。湖南的臭豆腐以长沙的最为有名，其制作工艺独特，口感外焦里嫩，臭味与香味并存，让人欲罢不能。搭配辣椒酱或酱油食用，更是别有一番风味。

三、剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南菜中的经典之作，以其鲜辣可口、肉质细嫩而深受食客喜爱。选用新鲜的大鱼头，搭配湖南特有的剁椒一同蒸制，使得鱼头的鲜美与剁椒的辣味完美融合。这道菜不仅色香味俱佳，还具有很好的开胃效果。

四、酱板鸭

酱板鸭是湖南的传统名菜之一，以其色泽红亮、口感醇厚而著称。选用优质鸭肉，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序制成。肉质鲜嫩多汁，酱香浓郁，是湖南人宴请宾客的必备佳肴。

五、湘西猕猴桃

湘西猕猴桃以其果大汁多、口感酸甜适中而受到消费者的喜爱。这种水果富含多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。直接食用或榨汁饮用都是不错的选择，既能解渴又能补充营养。

六、岳阳银针茶

岳阳银针茶是湖南的名茶之一，以其外形细嫩匀整、白毫显露而得名。冲泡后汤色清澈明亮，香气清鲜持久，滋味醇和回甘。闲暇之余泡上一杯岳阳银针茶，既能陶冶情操又能提神醒脑。

七、湘潭灯芯糕

湘潭灯芯糕是湖南的传统糕点之一，以其口感细腻、甜而不腻而受到人们的喜爱。这种糕点以糯米为主要原料，经过蒸煮、揉搓等多道工序制成。表面洁白如玉，入口软糯香甜，是节日庆典或日常休闲的理想食品。

综上所述，湖南的特产种类繁多且各具特色，从美味的腊肉到鲜辣的剁椒鱼头再到营养丰富的湘西猕猴桃等都是不容错过的美食佳品。这些特产不仅能够满足你的味蕾需求还能让你在品尝的过程中感受到湖南深厚的文化底蕴和独特的地方特色。