南县,隶属于湖南省益阳市,地处湘鄂两省边陲,洞庭湖区腹地,北与湖北省石首、公安、松滋相连,西接常德市的安乡、汉寿两县,东临岳阳市的华容县,南与益阳市的沅江市隔河相望,东南与大通湖、北洲子、金盆、南湾湖、千山红等几大农(渔)场连成一片,总面积1321平方千米。
一、简介
南县建制较迟,于清光绪二十一年(1895年)设县建制,但历史却悠久。全县范围内共调查发现文化遗址40处(其中新石器时代遗址达20处)、古墓葬群13处、古建筑2处、古石刻文物点7处、近现代重要史迹5处,其中有61处被载入《中国文物地图集·湖南分册》,有省级文物保护单位1处,县级文物保护单位12处。1988年,南县被国务院批准为“革命老区县”。
二、风景名胜
南县的风景名胜有洪山禅寺、罗文花海国际涂鸦艺术村、德昌公园、厂窖惨案纪念碑等。
三、地方特产
1、麻辣肉:南县麻辣肉是湖南省益阳市南县的特产。南县麻辣肉是由本地的土猪肉精制而成,麻辣肉制作比较复杂,加入了21种调料,经过了选料,腌制,码味,蒸煮,切片,烤制等8道工序才能制成。它外观红亮,片大而薄,干爽有嚼头。
2、酱板鸭酱板鸭:成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长。
酱板鸭,臭豆腐,津市牛肉粉,张老头牛肉干,木子豆腐乳,武冈卤豆腐,攸县香干等等
常德米粉,金丹酱板系列,北堤麻辣肉等等,如果是要送礼的话可以去步行街的常德特产专卖。很多好吃的。
常德安乡的黄山头酱板鸭真的蛮好吃的,他们的水晶板鸭做得非常地道
常德牛肉粉,常德炒面,常德炒饭都是常德好好吃的特产。
鸭霸王,常德米粉,麻辣烫,反正很多吃的了。
益阳是湖南省省辖市,位于长江中下游平原南岸的湘北洞庭湖区域,地处湖南省境内,自古是江南富饶的“鱼米之乡”。当地特色小吃有:安化腊肉、安化魔芋、村姑油豆腐、当归黄芪鸡汤、剁椒胖鱼头、腐乳冬笋、干锅带皮牛肉、灌汤蒸饺、锅贴鱼、红烧肉、红煨八宝鸡、湖南特制无骨腊肉、黄金菜、辣椒炒肚片、老姜鸡、南瓜粑粑、南县麻辣肉、坛制曝茄、子皮炒腊肉、虾米辣椒糊、香腊鸡肫、鱿鱼肉丝、原蒸肚片、志溪春绿、猪血粑粑、走油豆豉扣肉。下面简要介绍一部分
一、安化黑茶
黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代。
二、沅江芦笋
又名“荻笋”,生长在南洞庭湖的滩涂湿地上。它天赐野成,营养丰富,风味独特,集天然野生和绿色有机等特点于一体,是大自然对人类美食的无私馈赠。
三、安化千两茶
即花卷茶,因一卷茶合老称约重一千两。该茶用棍锤筑制在长筒形的篾篓中,筑造成圆柱形。制作材料:此茶以蓼叶裹胎,外包棕片,再用竹篾捆压箍紧,黑毛茶是立夏前后采摘的全花白梗茶而制作的。
四、桃江竹笋
桃江竹笋产自中国十大竹乡之一的美人窝湖南桃江,独特的气候与土壤条件孕育着115万亩楠竹林。“桃江竹笋”2015年由桃江县竹产业协会向国家工商总局申请国家地理标志证明商标。主要产品有鲜笋(春笋)、玉兰片、笋干、水笋、榨笋、烟笋、笋丝、冬笋等十个产品。
五、大通湖大闸蟹
张岱云:“河蟹至十月与稻粱俱肥,壳如盘大,中坟起,而紫螯巨如拳,小脚肉出,油油如。掀其壳,膏腻堆积,如玉脂珀屑,团结不散,甘腴虽八珍不及。”在我看来,到大通湖吃大闸蟹,那食蟹之趣还在于循序渐进、渐入佳境,先将蟹爪、蟹螯等周边部分逐一吃掉,及至蟹盖被揭开的那一瞬间,一扇鲜香的宝库大门就吱吱呀呀地开了。
1、灯芯糕
灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭的当地著名传统糕类特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根,不多不少整整24个小时。
2、鸭脖子
鸭脖子是湖南,湖北,四川等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。
3、常德米粉
常德米粉是一种湖南常德地区的风味小吃,米粉历史悠久,闻名三湘。到常德一定要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米,早籼米经过十几小时水浸,打浆,加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,只要用开水烫热,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味独具。
4、凤凰姜糖
姜糖,系凤凰传统的独家特产,起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找,根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。
5、红薯果脯
红薯果脯是是由薯块等作为主要食材,白糖、蜂蜜、柠檬酸等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过烘烤的做法制作而成的。
扩展资料:
湖南为中华人民共和国省级行政区,地处中国中南部、长江中游南部,宋代划定为荆湖南路而开始简称湖南,省内最大河流湘江流贯南北而简称“湘”,也称潇湘,省会驻东北部的长沙市。湖南东临江西,西接重庆、贵州,南毗广东、广西,北与湖北相连。
湖南是华夏文明的重要发祥地之一,相传炎帝神农氏在此种植五谷、织麻为布、制作陶器,坐落于炎陵县西部的炎帝陵成为凝聚中华民族的精神象征;舜帝明德天下,足历洞庭,永州九嶷山为其陵寝之地。湖南自古盛植木芙蓉,五代时就有“秋风万里芙蓉国”之说,因此又有“芙蓉国”之称。
参考资料:百度百科-湖南
1、南县麻辣肉
麻辣肉作为南县的特产,已有100多年的历史了,是由当地的土猪肉精制而成,而不是豆制品。麻辣肉的麻也不是花椒的意思,而是使用高品质芝麻油的麻。 麻辣肉它外观红亮,片大而薄,干爽有嚼头。南县麻辣肉属于特辣零食,吃之前,一定要准备好一杯白开水。
2、桔片爽
里面的桔子是没有核的,反正沁心的酸甜。
3、常德北堤麻辣肉
北堤麻辣肉是由优质黄豆制作的,不是真正的肉,但是吃起来有点肉的口感,蛮奇妙的。虽然是油炸的,并不腻,麻辣鲜香。常德有很多牌子的麻辣肉,唯独北堤麻辣肉长盛不衰。那个就是北堤麻辣肉,常德人都知道!
4、麻油捆鸡
地道的长沙味道,辣得够味,实在要形容也是无法形容。简四毛的小鸡翅也很风靡,没什么肉,但吃起来有劲,一包可以吃很久。而且亚马逊还有的卖哦,只是长期缺货。
5、靖港古镇毛毛鱼
应该算是后起之秀。咸辣鲜香,每只小鱼都处理的很精准,没有异味和多出来鱼骨头渣,鱼肉富有嚼劲。摩擦摩擦,似板牙的狂欢。
6、金梅姜
口味姜手工精选天然鲜果胚,姜块保有鲜姜的清香脆嫩,甘甜中透着淡淡的咸意,入口后火辣辣的姜味充满了整个口腔,经过鼻腔朝着脑门儿直冲而去,鲜红的颜色更是让人精神振奋。
7、灯芯糕
灯芯糕是湘潭的特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。灯芯糕很大牌的,140多年前,在清代咸丰年间全国名特产品博览会上,湘潭灯芯糕被评为一等特产,1915年巴拿马国际商品赛会上,受到各国代表的称赞。一盒灯芯糕常常承载着祖孙之间的感情。
8、凤凰手工姜糖
姜糖,是凤凰传统的独家特产,起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史。小沃曾在凤凰老街,有幸看到现场拉制姜糖的场面,姜糖师傅会极其夸张地将姜糖团挂到门旁的铁钩上拉长、绕圈、再拉长,如此这般地反复拉扯。
9、土鸡爪
分绿色包装和红色包装,其实都蛮辣。只是红色包装是特辣的。不过,鲜辣鲜辣的,特别带劲。
10、小花片
小花片,是长沙人最亲切的美食记忆。又薄又脆,吃几片根本停不下来。别的地方做出来的猫耳朵,只能形似小花片,却完全get不到小花片的精髓。独一无二,所以珍贵。
凤爪(老辣老辣的。。。(不敢想。。。))
香菇丝(一些小店都能买到。。。)
常德酱板鸭也不错哦
七彩泡椒 够劲道哦
东江鱼块
5冈卤豆腐 卤猪尾巴
湖南特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、湖湘贡臭干子、手撕鸭脖、童胖子酱板鸭、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等
剁椒鱼头,口味,臭豆腐,绝味,还有那个叫雷茶的..特产就是腊肉哇..有很多,你去有心思城市手礼网去看看就知道了。里面的长沙特产大部分都是吃的对了,还有那个绿豆糕、灯芯糕、劲仔小鱼也不错
湖南比较有特色的食品有卤豆腐香干 腊八豆 还有很多 不过多半都是菜系里的
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