湖北的特产有:孝感米酒,孝感麻糖, 洪山菜薹,宜昌红茶,咸宁青砖茶,咸宁桂花,保康木耳,秭归柑橘,兴山夏橙,阳新枇杷,金黄蜜枣,江陵仿古漆器,精武鸭颈等等。
湖北的特产很丰富,很多好吃的,比较有代表性的有这几种:
1、麻洋糖心皮蛋,湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋,蛋表面褐色透明,松花纹状,蛋黄形如圆珠软而不散,好看,又好吃。
2、孝感麻糖,相传这在宋朝就负有盛名,曾用它作为贡品。以精制糯米和优质芝麻、绵白糖为原料,配上桂花、金钱橘栟,十二道工艺三十二个环节制成,不沾牙,可口,润燥、暖肺、养胃,对肝肾也有益处。
3、青山麻烘糕,既有米烘糕香松脆爽的特点,又有云片糕甜润易溶的一面,它采用应山县糯米、咸宁桂花、黄梅黑芝麻和上等绵白糖精制,口感疏松、甜、脆、爽口。
4、武昌鱼,鳊鱼的一种。体高侧扁,菱形,肉腴美,脂肪很丰富,是上等的食用鱼。
说起湖北,你会想到武汉。由于特殊的地理环境,湖北有非常丰富的特产。去备昌湖北旅游,湖北有哪些特产可以带走?
湖北特产一:精武鸭脖
吴京鸭脖是湖北武汉的传统小吃。1993年,鸭脖开始在武汉兴起,至今已有20多年的历史。武汉的吴京鸭脖制作非常精美。鸭脖以优质鸭脖为主要原料,配以红辣椒、花椒、八角等数十种天然香料精心烹制,经各种香料浸泡,最后风干而成。做出来的鸭脖很有嚼劲,香,辣,咸,好吃。吴京鸭脖不仅味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质等营养,昌罩具有开胃、活血化瘀的功效。
湖北特产二:建始猕猴桃
建始猕猴桃是湖北宜昌的特色水果,建始县是猕猴桃的原产地之一,野生资源极其丰富。1982年开始探索野生转育的研究和引进。建始猕猴桃富含肉脂汁,清香可口,酸甜可口,耐贮藏。适时收获的新鲜水果,在室温下可以保存一个月不变质;甚至可以在低温下保鲜五六个月以上。除鲜食外,耐滚闹还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、干果、果脯等。
湖北特产三:景阳白柚
泾阳白柚是湖北恩施的特色水果,已有100多年的栽培历史。泾阳地理环境十分优越,气候条件良好。生产的白柚果色大,汁多,脆嫩,酸甜适中,品德优良,无异味。
1. 房县黑木耳
房县黑木耳是湖北省的一种名贵食材,以其肉质鲜嫩、口感柔韧、香味独特而备受喜爱。
2. 洪湖莲子
洪湖莲子产于湖北省洪湖市,生长于湖畔鱼塘和田间沟壑,得益于优良的生长环境和精细的管理,品质上乘。
3. 宜城板鸭
宜城板鸭是湖北省宜城市的传统特色食品,采用土鸭制作,通过特殊烹饪工艺制成。其肉质鲜嫩,细腻滑润,具有独特的口感和香气。
4. 热干面
热干面是武汉著名的传统面食,以纤细、有弹性的面条和独特的调味而闻名。制作热干面的方法简单,先用面粉和碱水制作面团,切成细条煮熟,然后沥干水分,加入芝麻酱、辣椒油、香菜、新鲜葱花等多种调料拌匀即可食用。
5. 武汉鸭脖子
武汉鸭脖子是武汉的特色美食,也是酒吧、夜市等场所的热销小吃之一。其特点是色泽深红,味道香辣可口,甘麻咸酥,让人回味无穷。
以上内容参考:百度百科-房县黑木耳
1. 热干面是武汉著名的食物,深得武汉人的喜爱。制作热干面的面条细腻有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。它需要香油、麻酱、虾米、五香酱菜等调料,还有辣椒红油、咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用。在食用前需要拌匀,让芝麻酱均匀覆盖在面上。吃热干面时,最好搭配蛋酒、牛奶或豆浆,这样更能品尝到热干面的极品味道。
2. 精武鸭脖是武汉闻名的小吃,起源于汉口的精武路。它结合了四川麻辣风毁毁格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比。鸭脖子经过精心烹制,肉质层次分明,有嚼劲。吸吮骨节中间的骨髓,给人一种成就感。鸭脖子之所以受欢迎,是因为肉附于骨,让人啃嚼吸嘬,味道难以充分满足,这便是鸭脖子的独特魅力。
3. 武昌鱼是湖北的名菜,俗称团头鲂、缩项鳊。它的肉质肥美,味道清香扑鼻,肉嫩味鲜。武昌鱼可以烹制出多种不同风味的鱼菜,如清蒸武昌鱼、红烧武昌鱼等,其中清蒸瞎余笑武昌鱼尤为脍炙人口。
4. 孝感麻糖是湖北著名的地方风味名点,以糯米、芝麻、绵白糖为磨含主要原料,经过多道工艺流程制成。孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特,营养丰富,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
5. 洪湖莲子是湖北省洪湖市的特产,是中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚,具有清香甜润、微甘而鲜的风味。它含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂等营养保健成分,有止血、散淤、健脾、安神等功效,是一种滋补佳品。
橡烂:罗田板栗、武穴酥糖、红安大布、英山云雾茶等都是湖北的羡锋乱著名土特产。
1. 罗田板栗:罗田板栗是湖北省黄冈市罗田县的特产,也是中国的国家地理标志产品。得益于罗田县大别山南麓的优越自然环境,这里的板栗质地优良,味道独特。
2. 武穴酥糖:武穴酥糖,湖北省黄冈市的特色产品,也是中国的国家地理标志产品。以其香、甜、酥、脆的特点,深受消费者喜爱。
3. 红安大布:红安大布,来自湖北省黄冈市红安县,是中国国家地理标志产品。这种手工制作的大布,乡土气息浓厚,地方特色鲜明,是红安县的传统手工产品。
4. 英山云基滚雾茶:英山云雾茶以其独特的香高、味醇、耐冲泡的特点,源自湖北大别山主峰天堂寨的高山茶园。茶名源于“天堂”二字,体现了其云雾山中茶的品质。
5. 罗田苍术:罗田苍术,湖北省兄档黄冈市罗田县的特产,也是中国的国家地理标志产品。罗苍以其浓郁的香味和独特的药用价值而闻名。
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