1. 湖南被誉为“芙蓉国”,因此芙蓉花是湖南省的省花。
2. 湖南省普遍种植木芙蓉,这种植物在该地区十分常见。
3. 作为水乡,湖南省的湖泊和池塘中普遍种植荷花,也称为水芙蓉。
4. 湖南省的特产之一是湘莲,它与芙蓉花一样,是该省的标志性植物。
长沙特产:浏阳烟花,菊花石雕,浏阳豆豉,浏阳黑山羊,铜官陶器,湘绣。株洲特产:株洲唐人神,株洲太子奶,醴陵陶瓷,醴陵烟花,攸县香干,茶陵黄牛,炎陵白鹅,炎陵香菇,炎陵黄桃。湘潭特产:槟榔,湘莲,龙牌酱油,灯芯糕,湘潭腊味,韶峰名茶,紫油萝卜,紫油姜。衡阳特产:黄花菜,龙须草,槟榔芋,南岳云雾荼,衡山白糖李,无渣生姜,竹雕,南岳斋席,界牌瓷器、木芙蓉,衡阳唆螺。岳阳特产:雕屏、毛笔,岳州瓷,巴陵全鱼席,龟蛇酒,岳州扇,洞庭银鱼,银针茶,端丰红豆杉。
1. 长沙臭豆腐
臭豆腐,闻名遐迩,以其独特的“闻起来臭,吃起来香”的特点,挑战着众多食客的味蕾。这种风味小吃因其独特的味道而闻名世界,无疑成为了湖南特产的佼佼者。
2. 剁辣椒
剁辣椒是湖南的特色辣椒制品,以其鲜辣咸香的口感深受喜爱。可以直接食用,也是烹饪佳品。在湖南,不尝剁辣椒,等于未曾真正来访。
3. 湖南腊肉
作为中国四大腊肉之一,湖南腊肉以其独特的风味——辣、烟、香、甜——享誉全国。尤其是衡山腊肉,其独特的制作工艺,使得腊肉不仅美味,而且健康。
4. 湘绣
湘绣,中国四大名绣之一,森举以其色彩鲜明、质感丰富而著称。湘绣此基碧作品不仅在欣赏艺术品领域独树一帜,日用品市场同样备受推崇。湘绣丝巾或摆件,无疑是送礼的绝佳选择。
5. 酱板鸭
酱板鸭,湖南的经典特产,以其色泽深红、皮肉酥香、酱香浓郁而深受欢迎。这道美食不仅是一道佐酒佳肴,也是送礼的佳品,深受吃货们的青睐。
6. 临武鸭
临武鸭,作为湖南临武的特产,以其肉质细嫩、皮下脂肪适中、味道鲜美而闻名。被誉为“滋阴降火,美容健身”的佳品,历来为贡品。
7. 湖南米酒
湖南米酒,采用纯粮食自然发酵酿造,味锋岩道甘甜,深受当地百姓喜爱。米酒不仅是饮用佳品,还是制作剁辣椒和腊肉的必需品。
8. 茶籽油
茶籽油对高血压和高血脂患者有益,烹饪时更能增加菜品香气。主要产自湖南衡山、衡东等地,因其产量较低,价格较高,被视为经济实力的一种象征。
9. 浏阳花炮
浏阳花炮在国际上享有盛誉,常用于各种国际庆典活动。遗憾的是,由于安全等因素,无法携带。
10. 槟榔
槟榔在湖南人的日常生活中占据了不可或缺的地位,尽管它并非健康食品,但仍被许多人喜爱。有趣的是,槟榔的原产地并非湖南,而是海南,但在湖南却拥有极高的知名度,尤其是湘潭槟榔。
平江桂花蜜的基本介绍
平江蜂蜜为湖南著名特产,有蜜中之王称号。平江蜂蜜扬名中外,质量好,与当地特产的山桂花有着密切关系,冬天百花凋零,而山桂花却傲然怒放,花期较长,故又称山桂花蜂蜜。
平江桂花蜜有什么营养价值?
经常服用山桂花蜂蜜,对于增强造血功能、促进肝功能恢复和血细胞再生,调整血压,增强新陈代谢等都有独到的功能。
平江桂花蜜的产品特点有哪些?
其外观呈乳白色,气味清香,浓度比其他蜂蜜大,甜度也很高。
平江桂花蜜的历史是怎么由来的?
平江蜂蜜扬名中外,质量好,与当地特产的山桂花有着密切关系,冬天百花凋零,而山桂花却傲然怒放,花期较长。其中冬桂品种从10月25日左右可以一直延续到12月下旬。冬桂花凋落后,又是春桂花开花时期,从2月4日左右到3月初,时间长达1个月。故平江县历年来都是蜂匠钟爱之地。
平江桂花蜜如何鉴别真假?
识别掺假蜂蜜:
1. 将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水;
2. 掺有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差;
3. 将少量蜂蜜加水煮沸,冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。
平江桂花蜜的品尝吃法
①蜂蜜雪梨:蜂蜜30g、大雪梨1个。雪梨挖去核后,将蜂蜜倒入梨中,封盖,放放锅内蒸熟。
作用:食梨饮蜜,适用于肺阴不足之干咳无痰,咽干口燥的病人调养治疗。
②炖蜜川贝:蜂蜜10-20g、川贝9g,将川贝调入蜂蜜中,隔水炖到川贝熟烂。
作用:内服,用于治疗肺阴虚的咳嗽、痰黏稠,久咳不止,咽干燥。
③蜂蜜生姜水:生姜40g,桔皮10g煮至汤浓、沥汁凉至40度以下,加入等量蜂蜜搅匀。
湖南的特产有很多,以下是一些比较有名的:
1. 桂花糕:湖南是中国著名的桂花产地,桂花糕是一种以桂花为主要材料制作的传统糕点。
2. 橙子:湖南出产的橙子品质优良,具有酸甜适中、汁多味美的特点,特别以常德的橘子最为著名。
3. 老长沙腊肉:湖南长沙腊肉以其色香味俱佳的特点而闻名,是湖南特色的著名食品之一。
4. 湘西辣椒:湖南的辣椒品种繁多,尤以湘西地区的辣椒最为出名,具有麻辣鲜香的口感。
5. 岳阳樱花鱼:樱花鱼是湖南岳阳的特产美食,肉质鲜嫩,口感鲜美。
6. 刘家窑瓷器:湖南岳阳的刘家窑瓷器是中国古代的官窑之一,精美的瓷器制品在国内外享有很高的声誉。
7. 岳麓山石韵艺术品:岳麓山石是湖南岳阳的特产,经过刻制和雕琢,可以制作成各种精美的艺术品。
总的来说,湖南的特产多样丰富,从食品到工艺品都有独特的地方特色。
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