湖南因处洞庭湖以南而得名,自古以来,山灵水秀,人杰地美,物产富饶,一直有‘鱼米之乡,湖广熟,天下足’的美誉。
那么小伙伴们如何从满目琳琅的物产中,找到我芙蓉国真正具有地方特色代表性的特产呢?
一、南岳贡枣
五岳独秀,南岳衡山,祝融峰之高,产枣颗粒饱满,古来是进贡朝廷之物中上上之选,如今养生之道,有一日三枣,青春不老之说,贡枣补中益气,养血生津。
二、姜糖
姜糖最早产于南方,而在湖南凤凰发扬光大, 而族答其中又以陈氏姜糖最为要好,纯古法手工,入选人民大会堂,多销往韩国思蜜哒,姜去湿袪寒,姜糖实乃南方艳阳里的必备之物。
三、臭豆腐
臭豆腐的制作工序相当的复杂,颜色主要有黄和黑色。而它得以闻名天下实在是要感谢下我们的毛爷爷,当年他在长沙火宫殿好樱吃了一口,说了句‘臭豆腐闻起来臭,吃起来香’,为了能让更多的人吃到这种美食,让受众更广,精加工后去臭味,做成有包装开袋即食的装盒,便于携带。
四、东江鱼
三湘四水的湖南,水产富饶,东江是湘江的主要源头,水质好自然产好鱼,郴州东江小仔鱼、鱼块、鱼尾、喝东江湖长大的鱼比池塘长大的要多富含氨基酸和蛋白质,肉质紧,有嚼劲,真正的喜辣一族的绝味。
五、湘西腊肉
说到湖南肉类特产,怎么都要说到腊肉,其中又以湘西最盛,临近年关都会宰年猪,将土猪制成精品腊肉以待贵宾,而为了让更多人尝到这原生态的最好食品,也有了更加精致的包装式加工,开袋即食。
六、酱板鸭
洞庭湖畔,放养一群群以吃小鱼小虾田螺长大的富有大湖情节的鸭子,再经过当地人的传统卤工艺精烹而出,其味醇劲辣,是往来湖南,出门旅游,佐餐零食的绝好佳品。
当然湖南特产远远兆袜慧不至这些,黑茶、酒鬼酒等,此皆都是值得推荐的,把最好的地方礼物,送给最好的你。
对于吃不旦旦是一种将食物放进嘴里然后再咽下去的过程,品味美食背后的故事,有时间再跟大家分享关于更多食物的故事吧。
口味不同。
鱼不辣的原因,如下味之源洞庭湖,于是,湖南岳阳市的当地企辩码业生产出来的一种特产及时鱼类,由于是应广大消费者的需求,所以,为携做哪资源洞庭湖鱼及时的调整胡裂了丰瑞,并且调整了口味和两种不同的口味,一种是辣的,一种是不辣的。
猪的十大品种有巴马香猪、枫泾猪、乌金猪、江口萝卜猪、桃源黑猪、南阳黑猪、互助八眉猪、宁乡猪、陆川猪、莱芜猪。
1、巴马香猪
巴马香猪,是广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。巴马香猪来源于当地土猪,传说它系野猪驯化而成,巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。
2、枫泾猪
枫泾猪,是上海市金山区特产,全国农产品地理标志。枫泾猪是太湖猪品种之一,以沪浙交界的金山县(金山区)枫泾镇为原产地、苗猪集散地。
3、乌金猪
乌金猪是高原良种,国之瑰宝,起源于云、贵、川乌蒙山区与金沙江畔,故取名乌金猪。乌金猪是中国高原生态系统唯一自由放养驯化的猪种。
4、江口萝卜猪
江口萝卜猪,贵州省江口县特产,中国国家地理标志产品。江口萝卜猪是江口县人民在长期的放牧饲养过程中,通过人工选育选配和自然选择形成的特有品种。其具有体型矮小、耐粗饲、抗逆性强等特点。
5、桃源黑猪
桃源黑猪,是桃源黑猪湖南省桃源县特产,中国国家地理标志产品。桃源黑猪活体猪体格中等,全身黑色、脸面平直,颈较长,耳下垂,背腰长宽且平直,母猪腹大不拖地,臀部丰满,尾长且尾毛呈“鱼尾”状散开。
6、南阳黑猪
南阳黑猪是河南省重要的生猪品种,2015年南阳黑猪入选“中国地理标志”,主要分布于在南阳地区西部的内乡、淅川、镇平、邓州市一带曾普遍养殖,中心产区为内乡县的师岗、瓦亭,淅川县的厚坡、香花以及邓州市的张村等地。
7、互助八眉猪
互助八眉猪,是青海省海东市互助土族自治县特产,中国地理标志产品。据考证,青海八眉猪原产地在甘肃,其祖先是华北野猪,故属华北型猪种。互助八眉猪头狭长,耳大下垂,额有纵行“八”字皱纹,故名“八眉”,互助猪以体型大小、外貌特征和生产特点分大、中、小三种类型,以中型居多。
8、宁乡猪
宁乡猪又称宁乡土花猪,是湖南省长沙市宁乡县特产,全国农产品地理标志,中国四大名猪种之一,已有1000余年的历史。该猪产于湖南长沙宁乡县流沙河、草冲一带,所以又称草冲猪、流沙河猪。
9、陆川猪
陆川猪,是广西壮族自治区玉林市陆川县特产,全国农产品地理标志。陆川猪因原产与广西东南部的陆川县而得名,是中国八大地方优良猪种之一。陆川猪短、宽、肥、圆,背腰宽广凹下,腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花,成熟早繁殖力高,母性好遗传性能稳定,适应性广、耐粗饲并且抗病能力强、体型紧凑。
10、莱芜猪
莱芜猪,是山东省莱芜市特产,全国农产品地理标志。该猪是华北型猪在山东境内有代表性的保种最纯和品种特征最完整的一个猪种,具有适应性强、繁殖力高、肉质优良、配合力好等特性。莱芜猪外表与野猪相似。
拿本人来说,一般不会轻易尝试比较辣的辣条,要是有的话,以下几种可以建议各位友人去尝试。
1.琅德一包辣条
尝上一口,你会瞬间觉得嘴上麻麻的,辣劲过后又是微微的甜,可以说是相当不错。
2.大辣片
有良品铺子和三亩豆老式,曾经有幸尝过前者,感觉蛮不错滴,主要是配着凉拌下酒菜,贼贼好吃,相当不错滴(亲亲鉴定过)。后者就还没真的品尝过,主要是听身边友人唠唠嗑。
3.麻辣王子
这个牌子最近这段时间还是蛮火的,大家可以放心去入手囤它(真的假不了,跑不掉了),爱吃辣或是想挑战高辣度的小朋友,建议选择麻辣口味,比较有挑战性。
1.街摊边的辣豆皮,非常的好吃,有微辣、中辣,超辣三种口味,超辣是特别辣的。
2.湖南洞庭湖产的香辣鱼头、鱼排、鱼尾特别辣,好吃,劲道。
3.湖南特产牛素牛筋辣条麻辣面筋条片特别辣。
4.翻天娃辣条通心棒巨辣、超辣、爆辣变态辣三种口味的魔鬼死亡面筋。
5.鸽鸽死神辣条。
kk星辣条,挺辣的呀,那种之前五毛钱一包的,辣条有点扁扁的!
哇哇哇
首先我觉得吃辣条一定要吃国民辣条,国民辣条的地位始终未被撼动过,更是不同年龄段人童年的回忆,网红辣条中哪一款最好吃呢?我来给大家推荐一下,首先是卫龙系辣条,卫龙大面筋网红辣界的扛把子弹药数卫龙,大面筋最初以卫龙脆骨起家,五毛一包的脆骨其实就是断断的小面筋加绿豆,80后90后住校,生在泡好的牛面中加上一包卫龙脆骨是有钱的象征啊,随着辣条走出国门,登上世界大舞台之后,画风就变了,它的主要成分是小麦粉,植物油,饮用水,食用盐,大豆纤维粉,砂糖,味精,辣椒接着就是彭州麻辣香干,现在很少有人吃这个,但是他真的是物美价廉,一包足足16根,每根摊开之后又是一张薄薄的豆皮,吃到这款的也就是贪吃贪吃贪吃,第三个,是贤哥系列之香片素牛肉,反正我不知道这和曾小贤是有没有关系的,这款辣条也非常的火,落肚舒缓柔韧,有嚼劲,包装也非常的精美,适合办公室零食,现在超市里面到处可见。
自制吧……虽然味道可能有些不一样……但至少还算卫生,不过最好少吃,会引发很多疾病的。
1、(一)自制辣条 准备材料有:豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
制作步骤:
1、豆皮加盐、料酒腌一会儿(时间长短看你心不心急了)
2、将牛肉在滚水中焯一下,起油锅,将牛肉条炸至金黄,捞出。
3、油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了),放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮,焖到入味,起锅。
加盐、料酒腌一会儿。
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