黄花鱼现在批发多少钱一斤？有哪些食疗功效？如何选购？

黄花鱼又名石首鱼、黄鱼等，中国大陆主要品种有大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼等。黄花鱼含蛋白质较高，并含脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B2、烟酸、碘等，其中磷、碘含量尤高。那么黄花鱼现在批发多少钱一斤?有哪些食疗功效?如何选购?下面就和湖南特产网小编一起来看看吧。

黄花鱼现在批发多少钱一斤?

下面湖南特产网小编简单的整理了一些今日黄花鱼批发价格：江苏连云港市赣榆区大黄鱼17元/斤;辽宁丹东市东港市小黄鱼10元/斤;福建宁德市蕉城区小黄鱼6.1元/斤;福建宁德市蕉城区大黄鱼23.75元/斤;广东湛江市霞山区小黄鱼17元/斤;辽宁大连市甘井子区小黄鱼14.5元/斤;福建宁德市福鼎市大黄鱼20元/斤;山东威海市环翠区小黄鱼3.4元/斤;福建福州市罗源县大黄鱼16.3元/斤等，以上价格仅供参考，黄花鱼价格会根据地区、时间、季节、质量、市场行情等的不同或有上下浮动。

黄花鱼的食疗功效

黄花鱼具备健脾养胃、益气、填精、壮阳、明目、安神等功效，可用以气血虚纳呆、阳痿早泄、少气困乏、面黄赢瘦、目昏神倦、久病体质虚弱等症。

黄花鱼多食易生痰助毒、发疮助热，故痰热素盛、易得疮疡之人不适合多食。

黄花鱼如何选购?

1、看外型 辨色泽

自然发育的黄花鱼黄颜色偏淡、较温和，鱼体反面和上侧边黄褐色，下侧边和腹面金黄色，腹鳍和胸鳍黄色，黄色自然有光泽，唇部桔红色。

2、擦洗鱼体

黄花鱼自身不掉色、拿纸擦洗的时候会有稍微淡黄的黏液，染色的黄花鱼擦洗就会掉色，柠檬黄、日落黄都溶解于水。

3、刮鳞片

黄花鱼刮去鳞片后鱼身上仍然有自然的黄色，洗后仍然不掉色;大黄花鱼的鳞片相对比较小。

4、泡水

真正的黄花鱼泡水后无显著褪色掉色状况，要是发现冰块和冷水有比较突出的黄色通常是染色的黄花鱼。

优质黄花鱼躯干部呈金黄色、有亮泽，鱼鳞完整，不容易掉下来;肉质稳固，具有弹性;眼珠圆润凸出，角膜晶莹剔透;鱼腮颜色鲜红或紫红，无异臭或鱼腥味，鳃丝清楚。

备注：以上农产品价格信息来源于湖南特产网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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