二斤野生黄花鱼要卖多少钱一斤？为什么这么贵？

黄花鱼又叫做黄鱼，是营养价值很高的鱼类，现在黄花鱼已经有人工养殖，但是在价格上，野生的要比人工养殖的高得多，那么二斤野生黄花鱼要卖多少钱一斤?下面一起来了解下。

二斤野生黄花鱼要卖多少钱一斤

我们知道，野生黄花鱼一般是越大价格就越高，二斤野生黄花鱼价格在1000元/斤以上。野生黄花鱼价格浮动很大，按重量规格来算的话，一般2-3两的15元/斤，3-4两的280元/斤，4-5两的380元/斤，5-7两的550元/斤，7-9两的800元/斤，一般越大的越贵，6斤的可能卖到2000-5000元/斤。

为什么野生黄花鱼价格这么贵

野生黄花鱼价格贵的原因是因为数量稀少。其实以前黄花鱼的产量是能够满足人们的需求的，那时候出售的价格也没有现在这么高，但是随着渔民捕鱼次数、技术越来越好，很多渔民野不顾野生大黄鱼的繁衍速度、洄游期，更不会考虑产卵期，基本是一看到野生黄花鱼就大肆捕捞，导致野生黄花鱼数量急剧下降，然而现在人们生活水平提高，对于黄花鱼的需求增大，这就使得这种鱼价格越来越高，最贵都能卖到上万元的价格。

野生黄花鱼和人工养殖的辨别方法

1、身形

野生黄鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些，鳞片粗大。人工养殖大黄鱼由于生活在网箱里比较悠闲，缺少锻炼，体形较肥，鱼肚较鼓胀，肤色暗黄或灰白，鱼唇颜色淡。

2、鱼尾

由于养殖的黄鱼常年生活在网箱之中，空间有限，尾巴一般很短;野生的长时间在大海中回游，尾巴会变得比较修长。

3、体色

野生黄鱼全身呈金黄色，而养殖黄鱼体色稍微偏白。 另外野生黄花鱼躯干薄而瘦，养殖黄花鱼厚而肥。

4、其它

野生黄花鱼内脏干净，养殖黄花鱼有污物。 野生黄花鱼食用时感到黏性很强，养殖黄花鱼黏性很差，炖时最明显。

以上就是就是关于黄花鱼的介绍了，野生的黄花鱼口感鲜嫩，营养丰富，而人工养殖的没有野生的营养价值高，因此市场价格也低些，为了确保自己买到正宗的野生黄花鱼，这些辨别方法大家还是要了解清楚最好。

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