黄花鱼又称黄鱼,属于我国三大海产之一,通常每年的夏季端五前后是大黄花的食用时期,这一时候黄花鱼身体肥美,鳞色金黄,食用营养极为的丰富。那么黄花鱼价格多少钱一斤?黄花鱼的营养价值及功效禁忌又是什么呢?一起来了解下吧。
黄花鱼价格多少钱一斤?
广东省广州市白云区小黄花鱼13.5元/斤;山东省威海市荣成市黄花鱼8元/斤;山东省日照市东港区小黄鱼2.5元/斤;福建省宁德市蕉城区冰鲜黄花鱼12元/斤;广东省湛江市廉江市水库野生小黄鱼16元/斤;江西省赣州市南康区小黄鱼鲜货13元/斤;广西壮族自治区钦州市钦南区黄花鱼3元/斤;江苏省连云港市赣榆区新鲜大黄鱼20元/斤;山东省青岛市即墨区黄花鱼16元/斤等(以上价格信息仅供参考)。
黄花鱼的营养价值及功效禁忌
1、黄鱼中富含微量元素硒。硒可以在许多环节上抑制、阻断和清除自由基的毒害作用,因此具有明显的防癌和抗衰老作用。
2、黄鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素B2、尼克酸、α—维生素E以及多种矿物元素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
3、黄鱼中含有优质的蛋白质以及钙铁钾等元素,女性怀孕的过程当中,胎儿的生长需要大量的营养物质,而孕妇吃黄鱼就能帮助补充这些营养物质。
禁忌方面,黄鱼性平、味甘,若黄花鱼食用过多就容易生痰助毒、发疮助热,所以那些体质湿热、容易溃疡的人不适合多吃。另外,头晕,失眠,贫血,以及患了大病后脾胃虚的人群最好不要吃黄鱼,有胃病的患者也最好别吃黄鱼,避免给身体带来负担。
以上就是关于黄花鱼的全部内容介绍,总的来说,黄花鱼是人们餐桌上十分常见的鱼类美食,营养价值极为丰富,在食用过程中注意一些禁忌即可。
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