不知道大家是否有吃过马鲛鱼,它是一种很出名的海鱼,营养价值高,主要分布在我国的南北地区。那么现在市场上的马鲛鱼多少钱一斤呢?吃了它有哪些好处?接下来就让小编来告诉大家吧!
一、马鲛鱼多少钱一斤?
广西北海市银海区大马鲛鱼28元/斤;辽宁大连市庄河市大马鲛鱼4.5元/斤;辽宁丹东市东港市大马鲛鱼6.5元/斤;广东茂名市电白区大马鲛鱼25元/斤。(此价格仅供大家参考,具体还得以实地为主)
二、马鲛鱼的营养价值
1、马鲛鱼鲜品可食部分每100克含水分72、5克,蛋白质21、2克,脂肪3、1克,糖类2、2克,维生素A19微克,维生素B10、03毫克,维生素B20、04毫克,烟酸2、1毫克,维生素E0、71毫克,钾370毫克,钠74、2毫克,钙35毫克,镁50毫克,铁O、8毫克,锰0、03毫克,锌1、39毫克,铜0、37毫克,磷130毫克,硒51、81微克,胆固醇75毫克;每千克含碘60微克。
2、马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素。
三、吃马鲛鱼的四大好处
1、护肝降压
马鲛鱼肉是高蛋白、低脂肪、低热量、低水分的食品,它含的马鲛鱼营养素均对人体有益。例如,大量的氨基酸能强化肝脏功能,牛磺酸有利于循环系统,可降血压及血中胆固醇含量,有效的预防动脉硬化。马鲛鱼中大量的EPA及DHA则可以预防心肌梗塞和血栓的形成,并能增强脑力。
2、平咳补气
马鲛鱼的肉质细腻、营养丰富、味道鲜美,它所含的蛋白质、维生素A、矿物质等多种营养元素,具有平咳、补气的作用,对体弱咳喘有一定的食用疗效。
3、提神防衰老
常吃马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,对治疗贫血、营养不良、产后虚弱等症均有一定辅助疗效。在民间,妇女生完小孩之后,家人就用马鲛鱼煲汤给她们喝,这样不仅能够补充营养,还有助于产妇身体恢复。
4、补血
马鲛鱼中的铁质与维生素B12能治疗及预防贫血,维生素B6及烟碱酸则可促进成长,钾有稳定神经与肌肉功能。
四、马鲛鱼的药用作用
1、产后虚弱
马鲛鱼肉30克,切丁,加入小米100克,益母草2克,甘草1克,芍药2克,姜末5克,煮粥饮服,坚持数日。
2、营养不良
马鲛鱼肉200克,切片,与薏苡仁50克,水发莲子50克,黄精5克,煮浓汤羹饮服。
3、体弱贫血
马鲛鱼肉20克,切丁,加入桂圆肉20克,大枣10克,芡实10克,水发莲子10克,煮羹饮服,坚持数日。
以上就是今天要给各位分享的全部内容了,马鲛鱼的价格因地区与品质不同会有一定差异,吃了后对身体有不少好处,喜欢吃的朋友可以适当买着吃哈!
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