鸡是农村常见的家禽,几乎每家每户都有养殖。而在各类鸡群中,人们最喜欢的莫过于一种全身乌黑的鸡了,这种鸡跟普通肉鸡不同,它的肉、皮、爪、喙、骨头甚至是内脏等都是黑色的,农村很多老人管这种鸡叫乌鸡或药鸡。其实这种鸡的官方学名叫做乌骨鸡,营养成分非常高,有很强的滋补作用,人们常用它来煲汤给病弱体质者食用。由于乌骨鸡营养价值丰富,市场需求大,现在算是比较火的养殖致富项目了。下面我们具体来了解下乌骨鸡的市场价格及养殖前景。
乌骨鸡的价值功效
乌骨鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素、维生素E、磷、铁、钾、钠等18种氨基酸 和微量元素,且这些元素比普通鸡肉要高得多,除了这些外,最主要的是它的胆固醇和脂肪含量低,因此是营养价值极高的滋补品。因为它营养丰富,故食用可以提高人体免疫力、美容养颜、滋阴补血等,对人体有很多的好处。
乌骨鸡的市场价格
乌骨鸡品种很多,常见的有乌骨土鸡、黑羽乌鸡、土乌鸡、乌骨绿壳蛋鸡、山地乌骨鸡、白凤乌鸡、白羽乌鸡、雪峰乌骨鸡、黑凤鸡、盐津乌骨鸡、东兰三乌鸡等,不同的品种及产地价格有所差异。据湖南特产网最新产地批发价显示,现广西壮族自治区河池市东兰县土乌鸡,单只重2-3斤批发价格75元/只,山西省忻州市忻府区乌骨土鸡,单只重3-4斤,批发价格10元/斤,云南省昭通市盐津县盐津乌骨鸡,单只重4-5斤,批发价格20元/斤。当然了,乌骨鸡价格受很多因素影响,如产地、零售或批发、散养或圈养等都有关,此价格仅供大家参考,具体价格以所在地实际价格为准。
乌骨鸡养殖前景分析
1.乌骨鸡养殖具有适应性广、管理简单、抗病能力强、生长快、养殖周期短、投资少、成本低、经济效益高等特点,是不错的养殖项目。
2.乌骨鸡的鸡粪,是养鱼等其它养殖优质的肥料,因此养殖乌骨鸡除了出售活鸡肉鸡外,还可以出售鸡粪,可以获得额外的收入。
3.乌骨鸡营养价值高,胆固醇含量低,富含人体所需的多种营养元素,食用可以增强免疫能力,是滋补和药用的健康食品,随着人们生活水平提高,消费量越来越大,因此市场需求大。
因此可以看出,养殖乌骨鸡前景效益还是很不错的,但想要养乌骨鸡获得高收入,可根据当地生活习惯选择养殖品种。如广东、上海等地喜食白羽乌骨鸡;湖南、福建、昆明等地喜食黑羽乌骨鸡;山东、浙江等地喜食黄羽乌骨鸡。
乌骨鸡养殖四要点
1、饲料。乌骨鸡不同生长阶段对蛋白质需求量不一样,但一般比例是玉米50%、高粱10%、鱼粉12%、豆饼8%、肉粉8%、麦麸5%、叶粉2%、矿物质磷1.5%、钙1.5%,生长素适量,昼夜喂3次。
2、药物。雏鸡前两周可在饲料中添加万分之四的痢特灵或4000单位的氯霉素预防伤寒和白痢。15日龄后可喂万分之一的痢特灵或千分之二磺胺二甲基嘧啶。45日龄后要防治蛔虫,8日龄、25日龄、66日龄要接种鸡新城疫苗。
3、卫生。鸡舍内外要用20%的火碱水消毒,墙壁用10%的石灰水刷白,勤换垫草,食槽、饮水器洗刷干净,且半个月用1%~2%苛性钠溶液消毒1次。
4、饲养管理。发病病鸡,应及时隔离。发现体质强弱不均的鸡,要分群饲养。乌骨鸡幼雏阶段鸡舍温度保持在30℃~32℃,随着幼雏生长每周降温1℃~2℃,最后保持在20℃左右,夜间室温应比白天高2℃为宜。
乌骨鸡养殖前景虽然不错,但也是有养殖风险的,特别是新手要注意考虑好这些情况,由于农村地区信息流通缓慢,对市场行情和发展方向把控度不高,销路是第一个风险。另外乌骨鸡虽然养殖技术不高,但有时候管理等不到位,容易出现鸡苗大批量死亡等情况。因此小编提醒想养殖乌骨鸡的新手创业者们,养殖前一定要做好市场规划,以及学好养殖技术,切不可盲目跟风。
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