目前市场上花菜的价格多少钱一斤？

一、目前市场上花菜的价格多少钱一斤？

河南开封市祥符区花菜1.5元/斤；河南开封市通许县花菜0.77元/斤；河南安阳市内黄县花菜0.8元/斤；河南商丘市睢阳区花菜0.7元/斤。

备注：以上花菜价格均来自湖南特产网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

二、花菜有哪些做法？

1、干煸花菜

食材：五花肉100克、花菜400克、葱、姜、蒜、干辣椒。

做法：

（1）将五花肉洗干净切成薄片，蒜苗切段，姜蒜洗净切片，红椒切成三角形的块儿。

（2）取一只小碗加入老抽、生抽、蚝油调成料汁备用。

（3）将花菜分成小朵，用淡盐水浸泡半小时，洗净捞出。

（4）起锅，倒入少量的油，将五花肉放进锅中，慢慢煸出油，放入干辣椒和蒜爆香。

（5）倒入花菜，等着快熟时，加入调好的料汁，少许盐，翻炒均匀即可出锅。