灵芝,根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,但现代文献及所见标本,多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类,又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。 灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。 灵芝,是祖国中医药宝库中的珍品,素有仙草之誉。古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》,都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。现在,灵芝作为药物已正式被国家药典收载,同时它又是国家批准的新资源食品,无毒副作用,可以药食两用。 科学研究表明,灵芝的药理成分非常丰富,其中有效成份可分为十大类,包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸),以及微量元素ge、p、fe、ca、mn、zn、等。灵芝对人体具有双向调节作用,所治病种,涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统,尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。 灵芝的应用范围非常广泛。就中医辩证看,由于本品入五脏肾补益全身五脏之气,所以无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱,均可服之。灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统;涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。其根本原因,就在于灵芝扶正固本,增强免疫功能,提高机体抵抗力的巨大作用。它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用,亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化,而是在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫能力,促使全部的内脏或器官机能正常化。 药名灵芝别名三秀、茵、芝、灵芝草、木灵芝、菌灵芝功效益气血;安心神;健脾胃主治虚劳;心悸;失眠;头晕;神疲乏力;久咳气喘;冠心病;矽肺;肿瘤用药禁忌实证慎服。《本草经集注》:“恶恒山。畏扁青、茵陈蒿。”功效分类益气血药;安心神药;健脾胃药用法用量内服:煎汤,10-15g;研末,2-6g;或浸酒。灵芝古称瑞草、仙草,其“性平、味苦、无毒。”在2000年前,《列子?汤问》中曰:“饮灵芝名目、脑清、心静、肾坚,其宝物也。”现市场上销售的灵芝主要分袋栽和仿野生栽培。灵芝的食用方法:在民间,灵芝食用一般分为煎煮和浸酒。考虑到小孩、妇女及相关病症饮酒不便及煎煮方法、时间不规范;因此,在市场上销售的主要分胶囊、口服液;由英芝堂自主研制,并开发生产的灵芝胶囊,具有吸收快,生物利用度高的优点,更适合于不同群体、不同症状的食用与康复。鉴别:灵芝菌盖半圆形或肾形,表面有褐色孢子粉末,柄侧生;室内栽培灵芝无木质长柄,价格也低;仿野生栽培灵芝菌盖木栓质(木质硬),柄长达十多厘米,紫红褐色。若菌盖表面无孢子粉末,并见有条纹明显的“脱落露白”现象,可能已被煎煮过,切勿买。灵芝虽然味道较苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。1.灵芝水煎法:将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症;2.灵芝泡酒:将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;3.灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化;4.灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症;5.灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,克防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。 药名 灵芝 别名 三秀、茵、芝、灵芝草、木灵芝、菌灵芝 功效 益气血;安心神;健脾胃 主治 虚劳;心悸;失眠;头晕;神疲乏力;久咳气喘;冠心病;矽肺;肿瘤 用药禁忌 实证慎服。《本草经集注》:“恶恒山。畏扁青、茵陈蒿。” 功效分类 益气血药;安心神药;健脾胃药 用法用量 内服:煎汤,10-15g;研末,2-6g;或浸酒。 灵芝古称瑞草、仙草,其“性平、味苦、无毒。”在2000年前,《列子?汤问》中曰:“饮灵芝名目、脑清、心静、肾坚,其宝物也。”现市场上销售的灵芝主要分袋栽和仿野生栽培。 灵芝的食用方法:在民间,灵芝食用一般分为煎煮和浸酒。考虑到小孩、妇女及相关病症饮酒不便及煎煮方法、时间不规范;因此,在市场上销售的主要分胶囊、口服液;由英芝堂自主研制,并开发生产的灵芝胶囊,具有吸收快,生物利用度高的优点,更适合于不同群体、不同症状的食用与康复。 鉴别:灵芝菌盖半圆形或肾形,表面有褐色孢子粉末,柄侧生;室内栽培灵芝无木质长柄,价格也低;仿野生栽培灵芝菌盖木栓质(木质硬),柄长达十多厘米,紫红褐色。若菌盖表面无孢子粉末,并见有条纹明显的“脱落露白”现象,可能已被煎煮过,切勿买。 灵芝虽然味道较苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。 1.灵芝水煎法:将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症; 2.灵芝泡酒:将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症; 3.灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化; 4.灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症; 5.灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,克防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。
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