山西寿阳县属于山西省晋中市。寿阳县四周环山,山脉向内延伸,整个地形西北部、北部较高,向东南逐渐倾斜,呈阶梯状分布。最高处海拔1756米。寿阳县有方山国家森林公园、清代名人“三代帝王师”祁隽藻故居、刘胡兰式的女英雄尹灵芝烈士陵园、文昌阁等170多处建筑。有特产寿阳豆腐干和寿阳油柿子。
寿阳县名胜有位于县城东关街的文昌阁、尹灵芝纪念馆、龙栖湖、朝阳阁、鹿泉山寿星文化广场、五峰山龙泉寺等。
寿阳特产的豆腐干口感细腻,味感清香,低糖、微咸,具有高蛋白质、高维生素、低胆固醇等品质优势,是一种传统的营养保健食品,是山西百佳休闲旅游产品之一,是寿阳人民过年必备的食品之一。
寿阳油柿子是寿阳独有的传统小吃,新鲜出锅的油柿子中心开花,形如柿子,色泽金黄,酥香味甜。
寿阳的特产非常丰富,我可以帮你们介绍一些,比如寿阳豆腐干、寿阳茶食、红烧饼、寿阳米、南燕竹蔬菜等等。推荐:寿阳豆腐干制作历史悠久,豆腐作坊遍及乡村集镇,寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成,由于土质和气候适宜,寿阳大豆颗粒饱满,富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份,且品种多,产量高,豆种纯正优良。用传统工艺精制的豆腐干,低糖、微咸,口感细腻,味感清香,具有高蛋白质脂肪,高维生素低胆固醇等特点,有很高的营养价值。寿阳豆腐干广泛用于饭店、家庭、旅游、军需等多方面。在1993年山西省首届农产品博览会和1995年全国农产品博览会上,寿阳豆腐干均获银奖。“寿阳豆腐干”是寿阳传统地方特色产品,外观平整褐明,内显金黄,口感味实,多年来受到消 费者赞誉。茶食是寿阳特有的一种食品,呈圆形,直径寸余,厚有三、四公分,如酥皮月饼,香甜可口。寿阳人每逢春节总要自做自吃,婚嫁、喜庆也以此招待客人,同时它不仅是馈赠食品,也是祭祖敬神的供品。还有红烧饼,是小麦面制成的空心食品,闻着香、吃着脆。它是用30%的发酵面和未发酵的白面和在一起,并掺以少许麻油、碱面,以擀槌擀开,内包以油心,外上搭涮,撤以芝麻,烧烤而成的。不仅人们平常爱吃,而且是看坐月子的上乘食品。这些特产送给亲朋好友再好不过了,相信他们会喜欢的。
寿阳羊为山西省优良绵羊品种之一。其特点是繁殖快,产毛多,毛质好,有90%的毛可为纺织工业利用。
寿阳豆腐干、油柿子、和小米在山西为远近闻名的土特产。
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