玉林古称郁林州,四周环山,是广西壮族自治区下辖地级市,地处于华南经济圈与大西南经济圈结合部;玉林交通网络较为发达,以上就是城市的简介了,接下来就让我们一起看看玉林有哪些特产美食吧!
玉林茶泡
玉林茶泡是一种味道清甜的泡茶甜品,据记载在宋代就有玉林茶泡了,直至清代已成为一种风俗食品了,由于玉林茶泡全为人工操作,制作繁杂,工艺要求高,难以大规模生产,所导致茶泡的地位迅速下降,在以前茶泡还是人们给长者祝寿的一种礼品,这种风俗一直持续到40年代,至今该市由糖果饼干厂继承传统工艺。
陆川扣肉
陆川扣肉是广西陆川县名特产之一,其主要材料采用的是本地猪肉,据说陆川的猪是中国八大名猪之一,其肉质鲜嫩,脂肪含量较高,口感好,味道醇香,做出来的陆川扣肉,肥而不腻,瘦而不柴,上口即化味美,营养价值好,因此其荣为送礼之极品,其一定要精心制作,才能体现出它的美味。
玉林牛肉丸
玉林牛肉丸是玉林的特色小吃,玉林牛肉丸可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化,其具有嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,有人测试过玉林牛肉丸的弹性,将其从高处扔下,可弹起10至20厘米,可见其富有弹性,据记载玉林牛肉丸是在清朝末年所创制的,至今已有200多年的历史,从外地来的游客品尝后没一个不称赞的。
玉林牛巴
玉林牛巴是产自于广西壮族自治区玉林市的特产,玉林牛巴色似咖啡、香味浓郁、鲜美爽口,是属于咸甜适口的口味,其具有“甘香味道妙”的特点,成为了玉林最负盛名的传统特色风味小吃,据记载从南宋时就制作玉林牛巴了,其主要是采用了新鲜牛肉,精选黄牛后腿肉,此处的肉质鲜嫩且具有弹性,制作时也讲究做工和火候。
广西玉林这四种特产,分别是玉林牛肉丸,玉林茶泡,陆川扣肉,玉林牛巴,我比较喜欢的是玉林茶泡和玉林牛肉丸。
广西玉林当地有4种特色美食,分别是陆川土猪,荣县霞烟鸡,玉林牛腩米粉,玉林牛肉丸。这4种美食都非常的美味,而且对身体有一定的益处,所以让很多当地人以及游客都非常的喜欢,我也非常喜欢这4种特产。
广西玉林这四种特产,千万不要错过,那就是,玉林茶泡,陆川扣肉,玉林牛肉丸。其中我最喜欢的是玉林牛肉丸,这种牛肉丸十分美味,十分有嚼劲。
广西玉林这四种特产,千万不要错过,分别是玉林茶泡,陆川扣肉,玉林牛肉丸,玉林牛巴,其中玉林牛肉丸是我最喜欢的。
药用方法:以全株入药。四季可采。鲜用或切片晒干。
功能主治:清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳。用于胃、十二指肠溃疡,急性痢疾,咳嗽;外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,痈疖肿毒,蛇咬伤,烧烫伤。价格:3~10000元一株不等。
性味归经:微苦,凉。
用法用量:鲜品1~2两;外用鲜品适量,去刺捣烂敷患处。
注意事项:刺内含有毒汁,人体被刺后,易引起皮肤红肿疼痛,搔痒等过敏症状。
别名:风尾竻、龙舌、平虑草、神仙掌、观音刺。
性味:性寒,味苦、涩。
归经:入心、肺、胃三经。
多年生草本,植株细弱;茎高10一15厘米,倾斜,着地部分生有不定根。叶对生,匙状倒卵形至宽匙形,长10—20毫米,顶端凹缺,有时基部渐狭,近无柄,有短距。聚伞花序顶生,常3分枝,花无梗;萼片5,披针形至长椭圆形,顶端钝,基部有短距,短于花瓣;花瓣5,黄色,披针形至狭披针形,长6—8毫米,顶端长尖;雄蕊10,短于花瓣,花药卵状,紫色;心皮5,长圆形,基部连合。
生长习性: 上海地区可露地越冬,耐旱,喜半阴环境。
景观用途: 适作封闭式的地被植物材料。
应用:全草药用,清热、解毒、利尿、平肝,治痢疾、疮毒、跌打损伤等症;浙江民间用来治疗肝炎。
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