吉林延吉这边有什么吃的特产

一、吉林延吉这边有什么吃的特产

1、人参又名棒槌，因其根似人形，故名人参。吉林人参，产于长白山区，以其品质地道、上乘、产量大，被誉为中国人参的正宗，与“貂皮”、“鹿茸角”一起被称为“东北三 宝”。发祥于长白山的满族称其为“奥尔厚达”，意为“百草之王”。

2、延吉冷面荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。冷面讲究的是汤清牛肉汤定要将浮油撇清的；凉爽无论是汤还是面，都要冰凉后食用。

3、狗肉火锅。延吉朝鲜族自治州，跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。

4、越桔性耐高寒，具有寒地植物的特征，生于海拔900-2000米的针阔混交林或针叶林下，在安图、和龙、抚松、长白等地均有分布。越桔有北国红豆之美称。

5、灰鼠皮为松鼠科动物灰鼠的毛皮。灰鼠又名松鼠，躯体细长，尾长而大。多灰鼠皮是吉林经济价值较高的主要毛皮之一。

二、延边特产 延边特产都有什么特产

延边特产有长白山人参、安图黑木耳、延边大米、延边辣白菜、延边黄牛肉、鹿茸、安图蓝莓、安图大米、松花砚、茯苓、冷面、山里红、延吉冷面、长白山黑木耳、越桔、软枣猕猴桃。

长白山人参

长白山人参因为根似人形，所以叫人参。吉林人参产于长白山区，凭借着良好的品质，产量达，被誉为正宗中国人参和“貂皮”、“鹿茸角”一起称为“东北三宝”。吉林长白山人参形美、质坚硬，形成层明显，气微香，微苦，是人参中的珍品。

安图黑木耳

安图黑木耳产自长白山林区，这里白天光照充足，夜晚气温凉爽，原生态的环境，打造出了优质的安图黑木耳。安图黑木耳耳面乌黑、肉厚细腻、软而不烂、胶质丰富，特色鲜明，不仅味道鲜美，还具有多种药用价值，有抗癌和治疗高血压的作用。

延边大米

延边大米的品质非常好，主要产于延边朝鲜族自治州，这里种植水稻历史悠久，产出的延边大米品质好，粒形整齐、色泽莹白、透明坚硬、软硬适中、有弹性，煮出来的米饭香润可口、口感软糯，非常好吃。

延边辣白菜

延边辣白菜是朝鲜族的传统风味食品，在吉林省朝鲜族的家中，这是不可或缺的佐餐佳品。每到深秋时节，就是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节，它比一般的泡菜或咸菜腌制方式要讲究，营养更丰富，口感脆爽、既保持了新鲜蔬菜的多种维生素，还保证了味道，吃辣白菜还有增强人体免疫力的作用。

三、延吉有哪些好吃的，好玩的，想带点礼物回家，要有代表性而且不贵的

好吃的：狗肉、冷面、牛板筋、鲜族咸菜、延边苹果梨、松饼、鲜族泡菜、打糕、明太鱼（除了冷面，其他都可以带回家当礼物）

好玩的：延吉市实话说没有什么好玩，无论是旅游、还是小东西。

提示：

1、好吃的到狗街（当地人都知道）去品尝。带回家的礼物，可以去百货大楼或者步行街买。如果喜欢喝酒，可以卖点当地产的白酒，感觉度数低，味道不错。

2、到延吉你感觉好像到了朝鲜或者韩国，大街上到处是朝鲜语。到这里主要是感觉当地的文化氛围、体验不一样的生活。旅游景点不多，周边就是往东可以去朝鲜、往南可以到长白山、往北可以去镜泊湖。

3、延吉的消费可能是全吉林最高的，注意钱包的票子啊～

希望对你有点帮助，祝你旅途愉快！